Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit își amintește sărbătorirea festivalului de bun augur alături de familia ei
- Rezervările Mahindra Thar traversează 50.000 de etape în doar șase luni
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Frunze de curry ( Murraya koenigii ) au un parfum răcoritor, cu o gamă largă de aplicații atât în sănătate, cât și culinare. Acestea sunt utilizate pe scară largă ca potențiator al gustului și pentru a trata afecțiuni precum infecții, cataractă, diabet, probleme hepatice, arsuri la stomac și multe altele. Ele sunt, de asemenea, utilizate în unele preparate ayurvedice.
Se crede că frunzele de curry sunt originare din India și se găsesc pe scară largă în regiunile tropicale și subtropicale, împreună cu alte țări precum China, Australia, Ceylon și Nigeria. Frunzele plantei de curry au o largă disponibilitate, motiv pentru care vin la un preț mai mic.
Cealaltă denumire a frunzelor de curry este „neem dulce”, deoarece seamănă foarte mult cu frunzele de neem și au, de asemenea, un gust similar.
Frunzele de curry se consumă fie sub formă de suc, fie sub formă de pastă. Pe piață, este disponibilă o formă de pulbere de frunze de curry care poate fi adăugată în supe, tocănițe și curry. Unii oameni preferă să bea și ceai din frunze de curry.
Acest articol vă va aduce numeroasele beneficii pentru sănătate ale frunzelor de curry. Aruncă o privire.
Beneficiile pentru sănătate ale frunzelor de curry
1. Îmbunătățiți digestia
Consumul zilnic de frunze de curry nu numai că ajută la îmbunătățirea digestiei, ci și la excreție. Proprietatea antibacteriană și prezența antioxidanților în frunze pot ajuta la îmbunătățirea digestiei. De asemenea, efectul lor de răcire ajută la calmarea stomacului. [1]
2. Ajutați la scăderea în greutate
Un studiu a arătat că frunzele de neem pot ajuta la reducerea creșterii în greutate, a nivelului total de colesterol și a trigliceridelor atunci când sunt luate la o doză de 300 mg / kg / zi, împreună cu o dietă bogată în grăsimi. Mahanimbina, un alcaloid din frunzele de neem, este în principal responsabilă de efectul anti-obezitate și de scădere a lipidelor. [Două]
3. Tratați problemele urinare
Un număr mare de antioxidanți, cum ar fi quercetina, catehina și naringina din frunzele de curry, pot ajuta la rezolvarea tuturor problemelor legate de vezica urinară. Consumul de suc de frunze de curry cu puțină scorțișoară este un remediu eficient la domiciliu pentru tratarea problemelor urinare.
4. Gestionați diabetul
Frunzele de curry sunt o sursă bogată de alcaloizi carbazolici, cum ar fi Mahanimbina. Acest compus vital are un efect anti-hiperglicemic și este benefic pentru tratamentul diabetului. De asemenea, cei doi flavonoizi puternici din frunzele de curry hesperidin și naringin pot ajuta la gestionarea nivelului de glucoză la diabetici de tip 2. [3] Consumul de ceai din frunze de curry, adăugarea lor la rețete sau consumul zilnic de frunze proaspete pe stomacul gol poate fi util pentru a controla nivelul zahărului din sânge.
5. Tratează boala de dimineață
Boala de dimineață este frecventă la femeile însărcinate în primul trimestru. Unele studii spun că adăugarea pulberii de frunze de curry în sucul de lămâie cu puțină jaggery și consumul amestecului de două ori pe zi pot ajuta la tratarea bolilor de dimineață.
6. Bun pentru ochi
Frunzele de curry sunt îmbogățite cu vitamina A și sunt extrem de benefice pentru ochi. În multe studii, sucul de frunze de curry a fost utilizat pentru tratamentul tulburărilor oculare, cum ar fi cataracta.
7. Tratați inflamația
Frunzele de curry au proprietăți antiinflamatorii datorită prezenței a patru alcaloizi carbazoli noi. Acești compuși pot ajuta la reducerea afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi astmul sau mâncărimea. Aplicarea pastei sau uleiului de frunze de curry pe pielea inflamată poate ajuta la reducerea inflamației. [4]
8. Îngrijirea pielii
Frunzele de curry ajută la tratarea erupțiilor cutanate, a erupțiilor pielii și a furunculelor. Antioxidanții din frunze pot ajuta la prevenirea riscului de cancer de piele prin reducerea radicalilor liberi din organism. O pastă făcută din frunze de curry și un vârf de curcuma poate ajuta la calmarea pielii și la calmarea iritației. Frunzele de curry sunt adesea aplicate la vânătăi și erupții pe piele pentru o vindecare rapidă.
9. Reduce colesterolul
Frunzele de curry pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge la o persoană. Antioxidanții din frunze, cum ar fi acidul galic, quercetina și catechina, pot ajuta la prevenirea absorbției colesterolului rău, rezultând astfel creșterea cantității corecte de colesterol din organism. Consumul zilnic de suc proaspăt de frunze de curry ajută la controlul greutății și, de asemenea, la evitarea acumulării de colesterol rău. În plus, frunzele de curry ajută și la prevenirea riscului de accident vascular cerebral și ateroscleroză. [5]
10. Benefic pentru anemie
Kari patta este ambalat cu o cantitate mare de fier și acid folic. Cea mai ușoară modalitate de a obține efectul benefic al frunzelor de curry este prin înmuierea unei mâini atât de frunze de curry, cât și semințe de methi peste noapte, împreună cu o jumătate de cană de iaurt și luându-l dimineața. Frunzele de curry ajută și la absorbția fierului prin alte surse. [6]
11. Au proprietăți preventive împotriva cancerului
Anumiți alcaloizi carbazolici din frunzele de curry au un efect puternic asupra celulelor canceroase, în special cancerul colorectal, cancerul de sân, leucemia și cancerul de prostată. Frunzele de curry sunt o sursă puternică de inhibitori ai proteazomului care duce la moartea celulelor care induc cancerul. [7]
12. Tratați problemele renale
Frunzele de curry sunt utilizate pe scară largă ca agenți nefroprotectori pentru tratarea problemelor renale, în special în rândul diabeticilor. Nivelurile ridicate de glucoză pot provoca o serie de probleme renale, cu toate acestea, antioxidanții din frunze pot ajuta la gestionarea complicațiilor renale legate de diabet, la regenerarea rinichilor și la tratarea durerii legate de insuficiențe renale. [8]
13. Tratează arsurile la stomac
Frunzele de curry pot ajuta la tratarea arsurilor la stomac datorită efectului lor calmant. Ele ajută la curățarea toxinelor dăunătoare din organism și, la rândul lor, tratează arsurile la stomac. Unele studii spun totuși pentru a evita frunzele pentru persoanele cu GERD. [9]
14. Promovează creșterea părului
Frunzele de curry pot ajuta la accelerarea creșterii părului și la menținerea culorii naturale a părului. Frunzele fac, de asemenea, părul săritor, vindecă mătreața și tratează părul deteriorat. De asemenea, ajută la întărirea părului subțire și îi întăresc de la rădăcini. În afară de consumul de frunze de curry ca ceai, puteți aplica și pasta de frunze de curry pe scalp pentru a scăpa de mătreață.
15. Alinați diareea
Frunzele de curry conțin alcaloid carbazol care are proprietăți antiinflamatorii și anti-bacteriene. În cazul unui stomac deranjat, frunzele pot ajuta la tratarea diareei. Faceți o ceașcă de ceai înmuiând câteva frunze de curry în ea. Bea acest ceai de 2-3 ori pe zi pentru a reduce diareea.
16. Evitați infecțiile cutanate
Frunzele de curry au proprietăți antioxidante, anti-fungice și anti-bacteriene. Acestea pot ajuta la tratarea infecțiilor pielii, cum ar fi cosuri sau acnee. Încorporați frunzele de curry în rutina zilnică vă poate face minuni pentru pielea dumneavoastră.
17. Bogat în antioxidanți
Frunzele de curry conțin un compus chimic puternic numit alcaloid carbazol, care este un puternic antioxidant. Alți antioxidanți din frunzele de curry includ quercetina (0,350 mg / g DW), epicatechina (0,667 mg / g DW), catehina (0,325 mg / g DW), naringina (0,203 mg / g DW) și myricetina (0,703 mg / g DW) . [10]
18. Vindecați rănile și arsurile
Frunzele de curry conțin un compus mahanimbicină în ele. Acest compus ajută la vindecarea rănilor prin accelerarea dezvoltării celulei. Frunzele fierte rămase după cernerea ceaiului pot face o pastă vindecătoare a rănilor pentru tăieturi minore, răni și arsuri.
19. Ușurați constipația
Frunzele de curry au o proprietate laxativă ușoară care poate ajuta la ușurarea constipației. Acestea sunt grozave pentru a face volumul scaunului, pentru a promova mișcarea acestuia în intestin și, astfel, pentru a trata afecțiunea. Puteți adăuga frunze de curry uscate pe unt și să beți pe stomacul gol pentru a ușura constipația.
20. Reduceți stresul
Uleiul extras din frunzele frunzelor de curry este excelent pentru a fi folosit pentru aromoterapie datorită prezenței compusului linalool (32,83%). Aroma frunzelor poate ajuta la calmarea corpului și la ameliorarea stresului. Ceaiul preparat din frunze de curry poate ajuta, de asemenea, la relaxare și calmare. [unsprezece]
21. Îmbunătățiți memoria și reamintirea.
Studiile au arătat că consumul regulat de frunze de curry, fie în alimente, fie sub formă de ceai, poate contribui la creșterea memoriei și a capacității de a aminti detalii. Unele studii mai spun că frunzele de curry pot ajuta la inversarea amneziei și la vindecarea bolii Alzheimer. [12]
Cum să faci ceai cu frunze de curry
Ingrediente
- O cană de apă
- 30-45 frunze de curry
Metodă
- Se fierbe apa într-o cratiță și apoi se ia de pe foc.
- Frunze de curry abrupte în această apă fierbinte timp de câteva ore până când apa își schimbă culoarea.
- Strecurați frunzele și reîncălziți ceaiul dacă s-a răcit.
- Adăugați o lingură de miere și o picătură de suc de lămâie pentru gust (opțional).
