Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Nu ratați
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Strugurii Concord au fost cultivați pentru prima dată în Concord, în Massachusetts, Statele Unite, în urmă cu aproximativ 170 de ani. Piei lor, care sunt groase și violete, sunt cea mai sănătoasă parte a fructului. Semințele acestui fruct sunt mari și foarte aromate.
Strugurii Concord sunt bogate în substanțe nutritive esențiale. Sunt utilizate în mod obișnuit pentru a prepara suc, vinuri, plăcinte, băuturi răcoritoare și jeleuri. Datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate, acestea sunt adesea considerate ca un „super fruct”. În anul 2011, SUA au produs peste 4 tone Lakh de struguri Concord.
Valoarea nutrițională a strugurilor Concord
100 g struguri Concord conțin 353 kcal. Alți nutrienți prezenți în strugurii Concord sunt după cum urmează:
- 3,92 g proteină
- 82,35 g carbohidrați
- 7,8 g fibre
- 667 mg potasiu
- 59 mg sodiu
- 10 mg calciu
Beneficiile pentru sănătate ale strugurilor Concord
1. Îmbunătățiți sănătatea inimii: Strugurii Concord conțin flavonoizi care îmbunătățesc fluiditatea sângelui. Un alt compus resveratrol (polifenol) ajută la relaxarea arterelor permițând circulația corectă a sângelui în inimă [1] .
2. Prevenirea stresului oxidativ: Proprietatea antioxidantă a strugurilor Concord ajută la prevenirea mai multor boli cronice [Două] .
3. Îmbunătățiți imunitatea: Fitonutrienții și micronutrienții găsiți în strugurii Concord ajută la menținerea sistemului imunitar puternic pentru a lupta împotriva mai multor boli [3] .
4. Îmbunătățiți sănătatea creierului: Anumite boli degenerative precum demența și Alzheimer ne afectează memoria. Consumul de struguri Concord ajută la îmbunătățirea funcției creierului și a memoriei noastre [4] .
5. Reduceți riscul de cancer mamar: Resveratrolul, un fel de polifenol din strugurii Concord, ajută la reducerea riscului de cancer mamar la femei [5] .
6. Întârzie îmbătrânirea: Cantitatea mare de antioxidanți din strugurii Concord poate ajuta la întârzierea îmbătrânirii. Ele fac pielea să strălucească și sunt benefice și pentru păr [6] .
7. Posedă proprietăți antiinflamatorii: Polifenolii prezenți în strugurii Concord ajută la reducerea răspunsului inflamator al organismului [7] .
Efectele secundare ale strugurilor Concord
Resveratrolul din strugurii Concord poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi diluanții de sânge și antiinflamatoarele nesteroidiene și pot provoca posibile efecte secundare.
Rețetă sănătoasă de suc de struguri Concord
Ingrediente
- 7-8 kilograme de struguri proaspăt culese
- O oală mare
- O pânză de brânză mare
Metodă
- Curățați și scoateți strugurii.
- Puneți strugurii cu un tocător de cartofi într-un castron.
- Turnați strugurii piure într-o oală mare.
- La flacără medie, încălziți strugurii și amestecați ocazional.
- În acest proces, amestecați amestecul cât mai mult posibil.
- Strecurați amestecul într-un pahar cu suc cu o pânză de brânză.
- Bucurați-vă de sucul sănătos de struguri Concord.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A. și Chen, C. Y. (2015). Concord Suc de struguri polifenoli și factori de risc cardiovascular: relații doză-răspuns. Nutrienți, 7 (12), 10032–10052. doi: 10.3390 / nu7125519
- [Două]1. O'Byrne, D. J., Devaraj, S., Grundy, S. M. și Jialal, I. (2002). Comparația efectelor antioxidante ale flavonoidelor de suc de struguri Concord α-tocoferol asupra markerilor stresului oxidativ la adulții sănătoși. Jurnalul american de nutriție clinică, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Percival, S. S. (2009). Consumul de struguri sprijină imunitatea la animale și la oameni. Jurnalul nutriției, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J. și Watson, A. W. (2017). Îmbunătățiri cognitive și de dispoziție după suplimentarea acută cu suc de struguri mov la adulții tineri sănătoși. Jurnalul european de nutriție, 56 (8), 2621–2631. doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Zhou, K. și Raffoul, J. J. (2012). Proprietăți potențiale anticancerigene ale antioxidanților strugurilor. Jurnalul de oncologie, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D. și Sadat-Hossieny, S. (2012). Suplimentarea sucului de struguri Concord și funcția neurocognitivă la îmbătrânirea umană. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Hale, B. și Joseph, J. A. (2010). Suplimentarea cu suc de struguri Concord îmbunătățește funcția de memorie la adulții vârstnici cu insuficiență cognitivă ușoară. Jurnalul britanic de nutriție, 103 (5), 730-734.
