În copilărie, te-ai speriat vreodată după ce ai înghițit? seminte de pepene verde în timp ce mestecați fructele delicioase? Ghici ce: nu ești singur! Dar, pe măsură ce creștem, păcăleala din jur aportul de semințe de pepene verde părea să dispară. Lăsând la o parte toate amintirile din copilărie, să luați o gură de semințe în timp ce savurați o mușcătură de pepene verde este o ucidere totală. Cu toate acestea, acest fruct suculent și semințele sale sunt mult mai multe decât ceea ce vede.
Oricât de mult prețuim fibrele alimentare și altele nutrienții pepenilor verzi , mai ales în zilele însorite, semințele sale sunt super-bogate surse de mai multe substanțe nutritive . Nu numai semințele de pepene verde (prăjite și încolțite, desigur!) sunt gustoase și sănătoase; dau si un perfect impuls al bunătății nutriționale de care corpul nostru are nevoie. Un raport de cercetare publicat de Jurnalul Internațional de Știință și Cercetare (IJSR) susține că Mai multe studii au arătat că semințele de Cucurbitacee speciile (familia de plante căreia îi aparține pepenele verde) sunt surse potențiale de nutrienți, cum ar fi proteine, minerale și lipide, precum și ingrediente pentru medicina nativă.
Valoarea nutrițională a semințelor de pepene verde
1. Cu conținut scăzut de calorii
Aceste super semințe au un conținut scăzut de calorii. Cinci grame de semințe de pepene verde au aproximativ 30 de calorii.
2. Magneziu
Fiind bogat în magneziu, Semințele de pepene verde ajută la restabilirea și stimularea sistemului de metabolism al organismului , imunitatea și sistemul nervos. O porție de 5 grame de semințe de pepene verde vă va oferi până la 25 mg de magneziu în organism. Zilnic, corpul nostru are nevoie de până la 420 mg de magneziu, conform National Institutes of Health (NIH).
3. Fierul de călcat
Corpul nostru are nevoie de 18 mg de fier în fiecare zi pentru a funcționa corect și semințele de pepene verde sunt o modalitate perfectă de a oferi corpului nostru acea atingere de fier . O mână dintre aceste super-semințe conțin până la 0,3 mg de fier, ceea ce reprezintă 1,6% din porțiunea zilnică.
4. Grăsimi bune
Bogat cu acizi grași mononesaturați și polinesaturați - tipuri de grăsimi care sunt considerate grăsimi bune - porția de mână din semințele de pepene verde vă poate împrumuta organismului 0,3 și, respectiv, 1,1 grame.
5. Zinc
Semințele de pepene verde sunt o sursă excelentă de zinc , care ne ajută imunitatea și sistemul nervos, ajuta la digestie , recreșterea celulară și simțurile olfactive. Patru-cinci grame de semințe de pepene verde pot acoperi 20 până la 25% din necesarul de zinc al corpului tău .
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de pepene verde
1. Scade tensiunea arterială
Îmbogățit cu acizi grași omega-3, zinc, magneziu și cupru, Semințele de pepene verde ajută la scăderea tensiunii arteriale și ajută la menținerea circulației sanguine sănătoase.
2. Mărește puterea memoriei
Dacă doriți să utilizați întregul potențial al memoriei tale , urcă în clubul cu semințe de pepene verde.
3. Ajută la controlul zahărului din sânge
Semințele de pepene verde sunt răspunsurile naturii la controlul diabetului . Dacă suferi de nivelul zahărului din sânge fluctuații, încercați să includeți această super sămânță în dieta dvs.
4. Stimularea metabolismului
De cand semințele de pepene verde au un conținut scăzut de zahăr , sunt o gustare perfectă pentru gustarea la mijlocul zilei. De asemenea, sunt bogate în acizi grași omega3 sănătoși, care ajută la circulația sângelui și la metabolism. Totuși, dacă mergi greoi la porție, sunt șanse să începi a te ingrasa . Atenție la cantitate.
5. Previne osteoporoza
Daca ai oase slabe și starea de osteoporoză, sunt șanse ca nivelul densității osoase să fie scăzut. Încercați să includeți în alimente semințele de pepene verde, care sunt, de asemenea, bogate în cupru, mangan și potasiu, pentru a face față acestei afecțiuni.
6. Alimente care stimulează imunitatea
Dacă vă confruntați cu crize frecvente de tuse, răceală sau alte boli virale, adăugați acest super-aliment în dieta dvs. dă-ți imunității un impuls atât de necesar .
Pro Tip: Bogat cu bunătatea multivitaminelor precum vitamina B, acid folic, niacina, vitamina B6, magneziu, fier, zinc, printre alți nutrienți, semințele de pepene verde ar trebui să fie un must-have în aportul alimentar al tuturor . De la sistemul nervos la imunitar și metabolism, Semințele de pepene verde ajută la stimularea tuturor funcțiilor de sănătate . Includeți-le în dieta dvs în fiecare zi.
Beneficiile semințelor de pepene verde pentru piele
1. Păstrează elasticitatea pielii|
Semințele de pepene nu sunt numai benefice pentru corpul tău, ci sunt și grozave pentru pielea ta. Din prevenirea focar de acnee în înlăturarea tocității și precoce semne de îmbătrânire , consumul regulat al acestor super-semințe poate adăuga longevitate elasticității pielii tale.
2. Hidratează pielea
De cand semințele de pepene verde sunt bogate în acizi grași sănătoși , acestea tind să ofere un strat hidratant pielii și, de asemenea, să ofere fermitate și să țină la distanță toate afecțiunile pielii.
3. Previne înfundarea porilor
Pori deschisi sunt una dintre cele mai frecvente probleme cu care se confruntă femeile. Cu toate acestea, folosind extracte din semințe de pepene verde sau uleiul de pepene verde te poate ajuta cu o soluție eficientă pentru porii deschiși.
Pro Tip: Cel mai bun mod de a avantajează pielea ta de masându-ți fața cu ulei din semințe de pepene verde . Acest lucru vă va ajuta să vă blocați porii deschiși și vă va oferi un uniform tonul pielii .
Beneficiile semințelor de pepene verde pentru păr
1. Păr negru și strălucitor
Deoarece semințele de pepene verde sunt o sursă bogată de cupru, care este responsabil pentru producția de melanină în organism, este excelent pentru sănătatea coamei. De asemenea ține părul gri intempestiv la distanță .
2. Fără ruperea părului
Doar noi această super sămânță îți menține pielea hidratată , este, de asemenea, o sursă grozavă care îți întărește părul și previne ruperea parului la o mare extindere.
Pro tip: Amestecați uleiul din semințe de pepene verde cu orice ulei purtător la alegere și masează-ți scalpul o dată pe săptămână. Lăsați să stea 3-4 ore și clătiți cu un șampon ușor și apă călduță pentru rezultate mai bune.
Modalități de a include semințele de pepene verde în dieta ta
1. Prăjiți-le
Cel mai bun și cel mai comun mod de a mâncați semințe de pepene verde este prin prăjirea lor . Pune semințele de pepene verde în cuptor peste o foaie de copt și setează temperatura la 325 ° F timp de 15 minute. Alternativ, le puteți prăji și peste o sobă cu gaz.
2. Germeni
Cel mai sănătos mod de a consuma seminte de pepene verde se face prin mancarea germenilor acestuia . Procesul de a lăsa aceste semințe să încolțească, totuși, durează puțin mai mult. Înmuiați semințele în apă peste noapte sau până când vedeți răspândirea mugurilor. Acest lucru poate dura 2-3 zile, în funcție de temperatură. Odată ce mugurii sunt gata, îi puteți usca la cuptor sau le puteți arăta puțin soare. Oricum, sunt pregătiți să adauge valoare nutrițională aportului tău alimentar.
3. Ulei din semințe de pepene verde
De asemenea, puteți extrage ulei din semințele de pepene verde și le puteți folosi ca sos pentru salată. Extragerea uleiului din semințele de pepene verde poate fi un proces chinuitor de lung. Majoritatea oamenilor preferă cumpără semințe de pepene verde din piata. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că poate fi puțin costisitor în comparație cu alte produse care oferă beneficii similare.
Recomandarea Femina Wellness Expert privind semințele de pepene verde
Odată ce v-ați concentrat asupra măsurii alese de a mânca sau includeți semințele de pepene verde în dieta dvs., asigurați-vă că reglați porția. Deși aceste super semințe sunt perfecte pentru corpul tău, dacă sunt consumate în porțiune excesivă, poate duce la creștere în greutate . Cel mai bun mod de a le mânca este în formă prăjită ca o gustare la mijlocul zilei sau la miezul nopții vindeca durerile de foame .
Reteta femeii: Smoothie cu unt de arahide, semințe de pepene galben și fructe de pădure
Această rețetă este împărtășită de bucătarul Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair
Ingrediente:
Unt de arahide 30 g
Se amestecă fructele de pădure 50 grame
Seminte de pepene verde 30 g
Banana 1buc
Sunt lapte 45ml
Miere pentru dulceata
Metodă:
- Amestecă toate ingredientele de mai sus într-un robot de bucătărie.
- Se toarnă într-un bol.
- Se ornează cu granola, nucă de cocos deshidratată, semințe de pepene verde, fructe de pădure și un strop de miere.
Întrebări frecvente despre semințele de pepene verde
Î Semințele de pepene verde sunt sigure pentru a înghiți sau a mânca?
LA. Spre deosebire de farsa populara, semințele de pepene verde sunt sigure de înghițit. Cu toate acestea, la fel ca orice aliment solid, cel mai bun mod de a consuma și de a obține cele mai bune beneficii pentru sănătate este să-l mesteci corect. Experții medicali susțin că o ceașcă de semințe de pepene verde poate furniza organismului nostru 10 grame de proteine. De asemenea, este bogat în cupru, zinc, multivitamine, magneziu și alți nutrienți care pot crește funcția corpului nostru la un nivel mai mare.
Î Sunt sănătoase semințele de pepene verde încolțit?
LA. Orice formă de semințe germinate are, în plus, o valoare nutritivă mai mare decât formele lor originale. Versiunile încolțite ale semințelor de pepene verde sunt mai bogate în densitate de nutrienți de asemenea.
Î: Cum au semințele de pepene verde?
LA. Pentru început, haideți să spunem asta seminte de pepene verde nu se aseamănă cu nimic pepene . La gust, sunt mai ales ca floarea soarelui sau seminte de in , cu un gust de nucă.
