Clătite cu scorțișoară

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii


Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

De ce ar trebui să alegi între rulouri cu scorțișoară și clătite? Răspunsul este că nu ar trebui. Iar soluția este această rețetă ușoară de clătite cu scorțișoară (da, cu multă glazură presărată deasupra). Savurați la micul dejun, prânz, cină sau desert. Hei, noi nu judecăm.



LEGATE DE

Rețetă ușoară de crustă de plăcintă cu rulouri de scorțișoară




Prep bucătar Total Servește 15 minute 15 minute 45 min 4 portii

Ingrediente

Umplutura de scortisoara

6 linguri de unt nesarat, inmuiat

⅓ cană zahăr brun deschis



1 lingură făină universală

2 lingurite de scortisoara macinata

Vârf de cuțit de sare



Clatite

2 căni de făină universală

1 lingura praf de copt

Vârf de cuțit de sare

1½ cani de zara

2 oua

2 linguri de unt nesarat, topit

1 lingurita extract pur de vanilie

Spray de gătit antiadeziv, după cum este necesar

Glazură

1½ cană de zahăr de cofetă

3 linguri lapte integral

½ linguriță extract pur de vanilie

Directii

1. Faceți umplutura de scorțișoară: Într-un castron mediu, amestecați untul cu zahărul brun, făina, scorțișoara și sarea pentru a se combina. Transferați într-o pungă medie de plastic cu fermoar. Strângeți umplutura într-un colț al pungii și tăiați colțul pungii cu foarfecele. Pus deoparte.

2. Faceți clătitele: Într-un castron mare, amestecați făina cu praful de copt și sarea pentru a o combina. Într-un castron mic, bate zara cu ouăle, untul topit și extractul de vanilie pentru a se combina.

3. Adăugați amestecul de zară la amestecul de făină și amestecați până se omogenizează.

4. Încinge o tigaie mare sau o grătar la foc mediu. Pulverizați tigaia fierbinte cu spray de gătit antiaderent.

5. Lucrând în loturi de câte 3, se pune ⅓ de cană de aluat pentru clătite pe o tigaie mare sau o plită. Gatiti 1-2 minute. Strângeți o spirală din umplutura de scorțișoară deasupra clătitelor. Continuați să gătiți 1 până la 2 minute.

6. Întoarceți clătitele și gătiți timp de 2 până la 3 minute pe cealaltă parte. Scoateți din tigaie și continuați cu aluatul rămas și umplutura cu scorțișoară. Pus deoparte.

7. Faceți glazura: Bateți zahărul de cofetarie cu laptele și extractul de vanilie pentru a se combina. Adăugați lapte suplimentar în cantități mici, după cum este necesar, pentru ca glazura să fie ușor de stropit.

8. Pentru a servi, stivuiți trei clătite pe fiecare farfurie și fie stropiți cu glazură, fie serviți-o în lateral.

Informații nutriționale
  • Umplutura de scortisoara

  • 209 calorii

  • 17 g grăsime

  • 14 g carbohidrați

  • 0 g proteine

  • 12 g zaharuri

  • Clatite

  • 371 de calorii

  • 11 g grăsime

  • 54 g carbohidrați

  • 12 g proteine

  • 5 g zaharuri

  • Glazură

  • 183 de calorii

  • 0g grăsime

  • 46 g carbohidrați

  • 0 g proteine

  • 45 g zaharuri

Cu sprijinul

Notă: informațiile afișate sunt estimarea lui Edamam bazată pe ingredientele și preparatul disponibil. Nu trebuie considerat un substitut pentru sfatul unui nutriționist profesionist.

Horoscopul Tău Pentru Mâine