Toată viața ta, probabil că ți-ai tăiat și aruncat blaturile de căpșuni. (De asemenea, noi.) Se pare, totuși, că sunt comestibile - și sănătoase.
Vezi, risipa deoparte, frunzele de căpșuni au de fapt niște destul de cool Proprietăți de vindecare . Și anume, s-a dovedit că ameliorează disconfortul gastro-intestinal și durerile articulare. În plus, nu au un gust atât de rău, cum ar fi spanacul sau orice verde cu frunze.
Iată câteva utilizări pentru aceste resturi aruncate frecvent.
Apă fructată. Folosește blaturi de căpșuni spălate pentru a-ți infuza apa. Rezultatul: apă ușor dulce, răcoritoare, infuzată cu căpșuni, cu puțin mai multă aromă decât apa tipică de castraveți și lămâie.
Oţet. Adaugă un plus de putere salatei tale de vară prin infuzarea cu oțet de bază cu căpșuni. Doar zdrobiți căpșunile într-o tigaie, adăugați un oțet de vin alb de înaltă calitate și aduceți amestecul la fiert. După aproximativ un minut, turnați-l într-un borcan, lăsați-l să se răcească și apoi depozitați-l în dulap.
Smoothies. În băutura ta de dimineață pui totul, de la varză cu frunze până la țelină. Deci, de ce nu adăugați blaturi de căpșuni la amestec? Plonați boabele întregi în blender pentru a oferi smoothie-ului mai multă textură și aromă.
Ceai. Puneți câteva minute frunzele de căpșuni organice proaspete sau uscate în apă fiartă. Îndepărtați frunzele înainte de a bea.
LEGATE DE : Hei, tu! Nu vă risipiți blaturile de morcovi
