Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Vishnu Vishal și Jwala Gutta se vor lega pe 22 aprilie: Verificați detaliile aici
- Premiile Cricket din Noua Zeelandă: Williamson câștigă medalia Sir Richard Hadlee pentru a patra oară
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Kebabii Galouti sunt foarte moi și irezistibili, care se topesc în gură imediat ce îi aveți. Galouti înseamnă topirea în gură. Acesta este un preparat faimos Awadhi.
Este foarte popular în Lucknow. Kebab-urile sunt realizate practic din carne tocată de capră și papaya verde. După ce amestecați ierburile și o varietate de condimente, acestea sunt modelate în paste mici și prăjite cu ghee.
De asemenea, puteți să prăjiți turtele puțin adânci, dacă doriți. Încercați această rețetă aromată și savuroasă de kebab galouti de către bucătarul-șef Kasi Vishwanath.
REȚETĂ MUTTON GALOUTI KEBAB | CUM SE PREPARĂ GALOUTI KEBAB ÎN STIL LUCKNOW | REȚETA GALOUTI KEBAB Rețetă de carne de oaie Galouti Kebab | Cum să pregătiți Kebab Galouti în stil Lucknow | Galouti Kebab Rețetă Timp de pregătire 1 Ore0 Min Timp de gătit 10M Timp total 1 Ore10 MinRețetă de: Chef Kasi Vishwanath
Tipul de rețetă: Starters
Serveste: 3
Ingrediente-
Carne de oaie fierbe - 1 kg
Pasta de papaya necoaptă - 4 linguri
Pasta de ceapă - 3 linguri
Pasta de ghimbir-usturoi - 2 linguri
Pulbere de cardamom - 1 linguriță
Pudră de ardei iute galben - 1 linguriță
Pulbere de Chana (gram) - 2 linguri
Pudră de masam Garam - ½ linguriță
Pulbere de buzdugan - ½ linguriță
Pulbere de coriandru - 1 linguriță
Sare după gust
Ulei - 3 linguri
Ghee - 1 cană
Cum să vă pregătiți-
1. Spălați corespunzător keema de oaie cu apă.
2. Apoi, marinati keema.
3. Utilizați pastă de papaya necoaptă, pastă de ceapă, pastă de ghimbir-usturoi, pulbere de buzdugan și pulbere de garam masala.
4. Adăugați pudră de coriandru, pudră de ardei iute galben, pudră de chana, pulbere de cardamom și sare la marinat.
5. Păstrați-l la frigider timp de o oră.
6. După o oră, scoateți amestecul de keema din frigider.
7. Faceți etichete de dimensiuni medii din amestec.
8. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru ceva timp.
9. Prăjiți etichetele la foc mic timp de 15-20 de minute pe fiecare parte.
10. Asigurați-vă că keema este gătită bine.
11. Ambele părți ale kebabului trebuie să devină maro auriu.
12. Odată ce kebaburile sunt gătite perfect, transferați-le pe un platou de servire.
13. Mănâncă acest kebab Galouti în stil Lucknow cu paratha împreună cu chutney de mentă și chutney de papaya crudă.
- 1. Puteți folosi și semințe de mac în timp ce marinati kheema.
- 2. De asemenea, puteți adăuga ou în timpul marinării.
- Dimensiune de servire - 2 bucăți
- Calorii - 153 cal
- Grăsime - 9 g
- Proteine - 13 g
- Carbohidrați - 5 g
- Zahar - 1 g
- Fibre alimentare - 1 g
