Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Formatorii americani conduc cursuri de engleză pentru educatori indieni
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- IPL 2021: Am lucrat la bătălia mea după ce am fost trecut cu vederea la licitația din 2018, spune Harshal Patel
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și cea mai recentă licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Naan este o rețetă clasică de pâine din India de Nord, care se prepară în general într-un tandoor de lut. Naan! Cu toții ne plac multele soiuri de pâine indiană. De obicei trebuie să ieșim pentru a avea naan delicios. Haideți să rupem concepția greșită și să pregătim acasă naan-ul gură.
Tawa naan este fabricat din aluat maida și este preparat pe blatul aragazului. Aluatul maida este făcut să fermenteze câteva ore pentru a obține cele mai bune rezultate. Naan este în general servit cu o garnitură picantă plăcută, cum ar fi paneer capsicum sabzi , bhindi masala , aloo gobi , etc.
Tawa naan se prepară simplu și rapid odată ce aluatul este pregătit și lăsat să fermenteze. Rețineți că naan nu poate fi pregătit la inducție și, prin urmare, necesită o sobă cu gaz. Cealaltă parte critică este să o preparați pe o tawa de fier și nu pe o tigaie antiaderentă.
Naan, odată preparat, poate fi condimentat cu unt de usturoi sau unt simplu sau ghee pentru a-l face complet delicios. Tawa naan este, de asemenea, o rețetă ideală pentru un mic prânz de familie găzduit de dvs. Vă puteți surprinde oaspeții cu această delicatesă.
Deci, dacă doriți să încercați ceva diferit și special acasă, iată o rețetă perfectă. Urmăriți videoclipul și aflați cum să faceți tawa naan din procedura detaliată pas cu pas care conține imagini.
REȚETĂ VIDEO TAWA NAAN
REȚETĂ TAWA NAAN | CUM SE FACE NAAN PE UN TAWA | NAAN FĂRĂ TANDOOR | REȚETĂ NAAN DE CASĂ Rețetă Tawa Naan | Cum să faci Naan pe un Tawa | Naan Fără Tandoor | Rețetă Naan de casă | Pâine plată indiană Rețetă Timp de pregătire 3 ore0 minute Timp de gătit 30M Timp total 3 ore30 minuteRețetă de: Meena Bhandari
Tipul de rețetă: fel principal
Se servește: 4 bucăți
Ingrediente
-
Maida - 1 cană + pentru praf
Zahăr - tbth linguri
Sare - ½ lingură
Pudră de copt - ½ lingură
Ulei - 1 lingură
Curd - ½ cană
Apă fierbinte - 1½ linguriță + pentru ungere
Kalonji - ¼th cup
Ghee - pentru ungere
Cum să vă pregătiți-
1. Luați maida într-un castron.
2. Adăugați zahăr și sare.
3. Apoi, adaugă praful de copt și amestecă bine.
4. Adăugați ulei.
5. Apoi, adăugați caș și amestecați bine cu mâna.
6. Adăugați apă fierbinte, puțin câte puțin, și frământați-o într-un aluat moale.
7. Acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să se odihnească 3 ore.
8. Deschideți capacul.
9. Luați porțiuni de aluat de dimensiuni medii și rotiți-le în forme plane între palme.
10. Scufundați-l într-un castron de maida și așezați-l pe baza de rulare.
11. Rulați-l într-o formă ovală lungă cu ajutorul sucitorului.
12. Presărați niște kalonji pe aluat și rotiți-l din nou pentru ca kalonji să se așeze corect pe aluat.
13. Încălziți o tawa pe aragaz.
14. Aplicați apă pe o parte a aluatului naan rulat.
15. Întoarceți-l și așezați-l pe tawa în așa fel încât partea umedă să fie orientată în jos.
16. Acum, întoarceți tawa cu capul în jos, astfel încât naanul să fie direct în contact cu focul.
17. Lăsați-l să gătească aproximativ un minut, până când devine maro deschis și apoi așezați tawa pe aragaz în mod normal.
18. Scoateți cu grijă naanul din tawa.
19. Folosind un clește lung, arătați naanul direct pe foc și răsturnați-l de câteva ori până când ambele părți sunt fierte corect.
20. Aplicați niște ghee peste naan.
21. Puneți-l într-un coș și serviți fierbinte.
- 1. Tawa naan nu trebuie să fie prea gros sau subțire. Ar trebui să aibă o grosime de aproximativ un sfert de centimetru.
- 2. Asigurați-vă că tawa nu este antiaderent. Se recomandă utilizarea unui tawa de fier.
- 3. Dacă este necesar, apăsați ușor aluatul pentru ca acesta să se lipească bine de tigaie.
- 4. Puteți aplica, de asemenea, unt sau unt de usturoi pentru aromă.
- Dimensiune de servire - 1 naan
- Calorii - 313 cal
- Grăsime - 11 g
- Proteine - 8,7 g
- Glucide - 45 g
- Zahar - 3,2 g
- Fibre dietetice - 2 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE TAWA NAAN
1. Luați maida într-un castron.
2. Adăugați zahăr și sare.
3. Apoi, adaugă praful de copt și amestecă bine.
4. Adăugați ulei.
5. Apoi, adăugați caș și amestecați bine cu mâna.
6. Adăugați apă fierbinte, puțin câte puțin, și frământați-o într-un aluat moale.
7. Acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să se odihnească 3 ore.
8. Deschideți capacul.
9. Luați porțiuni de aluat de dimensiuni medii și rotiți-le în forme plane între palme.
10. Scufundați-l într-un castron de maida și așezați-l pe baza de rulare.
11. Rulați-l într-o formă ovală lungă cu ajutorul sucitorului.
12. Presărați niște kalonji pe aluat și rotiți-l din nou pentru ca kalonji să se așeze corect pe aluat.
13. Încălziți o tawa pe aragaz.
14. Aplicați apă pe o parte a aluatului naan rulat.
15. Întoarceți-l și așezați-l pe tawa în așa fel încât partea umedă să fie orientată în jos.
16. Acum, întoarceți tawa cu capul în jos, astfel încât naanul să fie direct în contact cu focul.
17. Lăsați-l să gătească aproximativ un minut, până când devine maro deschis și apoi așezați tawa pe aragaz în mod normal.
18. Scoateți cu grijă naanul din tawa.
19. Folosind un clește lung, arătați naanul direct pe foc și răsturnați-l de câteva ori până când ambele părți sunt fierte corect.
20. Aplicați niște ghee peste naan.
21. Puneți-l într-un coș și serviți fierbinte.
