15 rețete pentru a folosi resturile de cartofi copți din frigider

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Poate ai supraestimat câți cartofi ai avea nevoie pentru cina epică de ’tato bar de aseară... iar acum te uiți la un surplus de spud în frigider. Sau ai cumpărat prea multe și erau pe cale să meargă rău -s-a întâmplat. Vă întrebați ce să faceți cu resturile de cartofi copți, dincolo de simpla aruncare nucleară în cuptorul cu microunde? Ai noroc, pentru că sunt de fapt destul de versatile (și pot elimina adesea câțiva pași care consumă timp dintr-o rețetă). Din pernă gnocchi de casă la taco-uri picante de cartofi, iată 15 rețete de cartofi copți rămase care sunt — îndrăznim să spunem? — chiar mai bune decât prima dată.

LEGATE DE: 21 de rețete de piure de cartofi rămase care au un gust la fel de bun în a doua zi



Reteta de cartofi copti ramasi de branza hasselback si bacon Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Cartofi copți cu brânză și bacon

Deoarece lucrați cu cartofi deja copți, puteți sări peste pașii unu până la patru și să reduceți aproape 30 de minute din timpul de gătire.

Obțineți rețeta



resturile de cartofi copți Rețeta de cartofi copți Erin McDowell

2. Cartofi copți pentru adulți

Reîmprospătați acei cartofi copți rămasi în cuptor, apoi împrospătați-i cu câteva topping-uri inventive. (Căpa caramelizată cu balsamic? Așa de fantezie.)

Obțineți rețeta

Resturi de cartofi copți Rețetă Ouă și Cartofi Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Ouă și cartofi la cuptor

Dacă aveți doar unul sau doi cartofi copți rămase, nu vă faceți griji - această rețetă poate fi redusă cu ușurință la jumătate. (Doar scoateți cartoful din coajă și zdrobiți-l rapid cu puțin unt topit înainte de utilizare.)

Obțineți rețeta

resturile de cartofi copți încărcate rețetă de supă de conopidă de cartofi copți Sanatoasa

4. Supă de cartofi și conopidă la cuptor

Puteți adăuga cartofii la sfârșitul timpului de gătire, chiar înainte de a face piure, deoarece este deja fraged.

Obțineți rețeta



resturile de cartofi copți Pregătiți Rețeta de piure de cartofi Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Piure de cartofi pregătit înainte

Puteți să treceți, să strângeți 200 USD și să treceți direct la pasul patru, deoarece nu va trebui să fierbeți cartofii în avans. Doar aruncați pielea mai întâi.

Obțineți rețeta

cartofi copti ramasi reteta de cartofi copti de doua ori Modernul propriu-zis

6. Cartofi copți de două ori

Suplimentate cu brânză albastră și slănină, nimeni nu va crede că aceste papuri cu brânză au început ca resturi de cartofi copți.

Obțineți rețeta

reteta de cartofi copti ramasi de cartofi crocanti Cookie și Kate

7. Cartofi copți ultra-crocanți

Această garnitură irezistibilă începe cu cartofi cruzi, dar puteți schimba cu ușurință resturile. Tăiați cartofii copți cât timp sunt încă reci pentru cele mai curate tăieturi.

Obțineți rețeta



resturile de cartofi copți 20 de minute rețetă de orez prăjit cu cartofi Al naibii de legume bune

8. Orez prajit cu cartofi de 20 de minute

Doi carbohidrați, o cină fulgerătoare și zero plângeri. Dintre toate rețetele de cartofi copți rămase, aceasta se află pe lista noastră.

Obțineți rețeta

Rețetă de cartofi copți rămase cu coajă de cartofi cu nacho Ce gătește Gaby

9. Coji de cartofi încărcate cu Nacho

Uitați de chipsurile tortilla; suntem cu toții despre cartofi. Această rețetă necesită mini-uri, dar orice rest de cartof copt va funcționa.

Obțineți rețeta

Rețetă de cartofi copți de două ori la cuptor Lingurita Furculita Bacon

10. Cartofi pentru micul dejun copți de două ori

Cina de aseară este micul dejun de azi dimineață - ca o slănină, ou și brânză minus rulada. Ingenios.

Obțineți rețeta

Rețetă de gnocchi de casă rămase de cartofi copți Al naibii de delicios

11. Gnocchi de casă

Resturile de cartofi copți nu au arătat niciodată (sau au avut un gust) atât de bine. De fapt, de acum încolo, facem niște spuds suplimentare, doar ca să putem avea paste de casă a doua zi.

Obțineți rețeta

resturile de cartofi la cuptor Reteta de caserola de placinta Shepherds Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Plăcinta ciobanului

În loc să curățați și să fierbeți cartofii pentru topping, economisiți timp utilizând resturile de cartofi copți. Doar scoateți carnea de pe piele înainte de a amesteca brânza de capră și smântâna. (Oh, da, există *brânză de capră.*)

Obțineți rețeta

Rețetă de cartofi copți rămase de șuncă cu brânză și coajă de cartofi Un praf de Yum

13. Slănină cu brânză și coajă de cartofi cu varză

Ne-ai avut la cheesy și bacon, dar superbul pesto de varză verde este ceea ce ne readuce cu adevărat înapoi pentru câteva secunde. Totul tine de echilibru, nu?

Obțineți rețeta

reteta de cartofi copti ramasi de tacos de cartofi Al naibii de legume bune

14. Tacos cu cartofi

Tăiați cubulețe resturile de cartofi copți, prăjiți-i în mult chimen și boia și voilà, ați ajuns la jumătatea tacosului. Tot ce a mai rămas este să faci crema de chipotle de casă (care începe cu maioneza cumpărată din magazin, dar shhh ).

Obțineți rețeta

Rețetă ușoară de cartofi prăjiți la cuptor Cheltuiește cu Pennies

15. Cartofi prajiti usor de casa

Cuburile tale de cartofi probabil nu vor fi la fel de curate ca începând cu ruginii crude, dar vor avea un gust la fel de bun. În plus, cartofii prăjiți de casă ar trebui să fie rustici.

Obțineți rețeta

LEGATE DE: Cele mai bune 47 de garnituri de cartofi pentru fiecare ocazie

Horoscopul Tău Pentru Mâine