Echipa noastră este dedicată să găsească și să vă spună mai multe despre produsele și ofertele pe care le iubim. Dacă și tu le iubești și decizi să cumperi prin linkurile de mai jos, este posibil să primim un comision. Prețurile și disponibilitatea pot fi modificate.
Ca cineva căruia îi place să gătească, cea mai mare problemă a mea cu cărți de bucate tradiționale este că rețetele fac de obicei patru până la șase porții. Trăind singur, asta înseamnă că trebuie să a) să reduc rețetele, b) să iau jumătate din masă sau c) să mănânc același fel de mâncare de cel puțin patru ori pe săptămână.
Din fericire, există cărți de bucate care prezintă rețete cu doar două porții, astfel încât să puteți economisi timp, bani și papilele gustative. Dacă locuiești singur, înseamnă că primești o porție suplimentară pentru o zi leneșă. Dar dacă gătești pentru un cuplu, este doar cantitatea potrivită.
De la rețete Instant Pot la rețete sănătoase pentru inimă și la rețete cu o singură tigaie, aceste cărți de bucate au ceva pentru preferințele personale și nevoile dietetice ale fiecăruia.
1. Cartea completă de gătit pentru doi de America’s Test Kitchen, 25,49 USD (Original 40 USD)
Credit: Amazon
Evaluare : 4,7 din 5 stele
Această carte de bucate nu doar reduce rețetele complicate, ci oferă recomandări pentru bucăți de carne mai mici prin natura lor și perfecte pentru două porții. Este un cadou grozav pentru proaspăt căsătoriți, studenți, cuibăriți goali și multe altele.
Am senzația că această carte va deveni cea mai nouă obsesie a mea pentru inspirație. Nu există imagini pentru fiecare rețetă, dar asta ar face din aceasta o carte foarte mare - există peste 650 de rețete! Există o mulțime de fotografii delicioase, așa că nu sunt deloc dezamăgită. Există, de asemenea, sfaturi grozave pe care orice bucătar le-ar găsi de ajutor, – Foodiewife, Revizorul Amazon
2. Cartea de bucate instantanee pentru doi: rețete perfect porționate pentru modelele de 3 litri și 6 litri de Janet A. Zimmerman, 8,79 USD (Original 16,99 USD)
Credit: Amazon
Evaluare : 4,3 din 5 stele
Problema cu reducerea anului Instant Pot rețeta este că necesită o strategie serioasă. Nu știi niciodată cât de redusă o rețetă va afecta timpul de gătire și este mai greu să-ți verifici mâncarea într-o oală instantanee sigilată decât cuptorul. Cu toate acestea, această carte de bucate face treaba pentru tine cu rețete de alimente reconfortante, cum ar fi tocane și fripturi la oală pentru doi, dar și opțiuni mai ușoare, cum ar fi tacos de porc cu salsa de ananas. Cartea se adresează mai multor dimensiuni și versiuni Instant Pot și este chiar verificată de marca de vase de gătit.
Până acum, tot ce am încercat a ieșit grozav. Mai sănătoase decât majoritatea rețetelor de cărți de bucate Instant Pot. Varietate mare. Nu atât de multe rețete de fripturi și carne, dar asta face parte din factorul de sănătate presupun, – Chili Dawg, Revizorul Amazon
3. Carte de bucate sănătoase pentru doi: 175 de rețete simple și delicioase pentru a vă bucura de gătit pentru doi de Michelle Anderson, 9,29 USD (Original 17,99 USD)
Credit: Amazon
Evaluare : 4,3 din 5 stele
Sănătos poate însemna ceva diferit pentru toată lumea, fie că înseamnă bogat în nutrienți, sărac în calorii sau fără carne și fără lactate. Această carte de bucate sănătoase analizează în mod special dimensiunile porțiilor cu rețete care vă vor face să vă simțiți sătul și să vă simțiți bine, cum ar fi cușcușul de pui la curry sau clătitele cu cartofi dulci. Cartea conține 175 de rețete și un ghid pentru cumpărături și planificarea meselor pentru săptămâna, astfel încât să puteți risipi mai puțină mâncare, dar nu trebuie să faceți mai multe călătorii la magazinul alimentar.
Îmi place această carte de bucate. Sunt doar eu și soțul meu acum, deoarece copiii cresc și sunt plecați din casă. Am încercat mai multe rețete în această carte și toate au fost delicioase. Plus foarte puține, dacă există, resturi. Obișnuiam să făceam cantități atât de mari și apoi „mâncam pe el” zile întregi - și de obicei ajungeam să-l arunc. Aceste rețete sunt ușoare, economice și delicioase. Mulțumesc pentru o carte de bucate ca aceasta. — Client și recenzent Amazon
4. Gătit cu 5 ingrediente pentru doi: 100 de rețete porționate pentru perechi de Robin Donovan, 15,29 USD (Original 16,99 USD)
Credit: Amazon
Evaluare : 4,6 din 5 stele
Această carte vă ajută să economisiți bani și timp gătind rețete pentru două persoane care necesită doar cinci ingrediente - pe care probabil le aveți deja în cămară. Include, de asemenea, rețete pentru mese de 30 de minute, o tigaie sau o oală și mâncăruri pentru congelator pe care le puteți face din timp.
Sunt îndrăgostită de această carte și am făcut doar aproximativ 10 dintre rețete până acum. Toate au ieșit uimitoare! (Și iubitul meu foarte pretențios este de acord!) Am avut îngrijorare că mâncărurile ar putea fi prea simple sau blah folosind doar 5 ingrediente. NU este deloc cazul!! Atât de bine, atât de repede. Recomand cu căldură această carte tuturor celor două persoane de acolo! - Liz Z., Revizorul Amazon
5. O tigaie, două farfurii: mai mult de 70 de mese complete de noapte pentru doi de Carla Snyder, 20,49 USD (Original 24,95 USD)
Credit: Amazon
Evaluare : 4,6 din 5 stele
Probabil, dacă gătești pentru unul sau doi, de obicei nu există multe feluri de mâncare de curățat când ai terminat. Cu toate acestea, cu o rețetă cu o singură tigaie, trebuie doar să speli tigaia și farfuria. De asemenea, toate rețetele din această carte pot fi făcute într-o oră sau mai puțin. Încercați mâncăruri precum pulpe de pui înăbușite cu balsamic cu smochine și mămăligă cremoasă sau somon fricat cu cimbru cu șolă și risotto cu conopidă caramelizată.
Cumpăr o mulțime de cărți de bucate și constat că fac una sau două rețete din ele și apoi sunt puse la raft. Această carte, totuși, a fost uimitoare. Practic, l-am gătit, alegând o rețetă din fiecare secțiune pentru fiecare excursie la magazinul alimentar. Am și celiacă și, prin urmare, trebuie să mănânc fără gluten, iar aceste rețete sunt ușor de adaptat dacă este necesar pentru cei cu restricții alimentare (ea îi subliniază pe cei care sunt vegetarieni sau care pot fi ușor vegetariani). Și sunt combinații de vinuri. Cartea este uimitoare. – înțepături, Revizorul Amazon
6. Mai sănătoși împreună: rețete pentru doi - hrănește-ți corpul, hrănește-ți relațiile de Liz Moody, 18,92 USD (Original 25 USD)
Credit: Amazon
Evaluare : 4,7 din 5 stele
Mâncarea este combustibil, iar această carte ține cont de asta în timp ce adaugă multă aromă. Conține peste o sută de rețete pentru doi care sunt toate fără gluten, fără lactate și pe bază de plante (practic toate rețetele antiinflamatoare). Găsiți alternative mai sănătoase pentru unele dintre preferatele dvs., cum ar fi clătite de pâine cu banană cu cardamom și nuci de cafea confiate, conopidă a lui General Tso și mușcături de Brownie Tahini cu ciocolată.
Nu am încercat încă toate rețetele din această carte (tocmai am primit-o acum câteva zile), dar îmi place ceea ce am făcut până acum. De asemenea, îmi place foarte mult scrisul autoarei și întreaga ei vibrație. Nu m-am simțit niciodată inspirată de o carte de coo, dar relația ei cu mâncarea și poveștile despre gătit cu soțul ei sunt foarte convingătoare. Aseară, am făcut bolul poke de 10 minute - este uimitor și abia aștept să-l fac pentru o cină. Floricele de porumb cu turmeric și rozmarin sunt una dintre rețetele mele preferate din toate timpurile. Super ușor, se simte fantezist și împlinește pofta de gustare de după cină. – Monika, Revizorul Amazon
7. Cartea de bucate sănătoasă pentru inimă pentru doi: 125 de rețete cu conținut scăzut de sodiu și grăsimi, porționate perfect de Jennifer Koslo, PhD, RD, CSSD, 13,73 USD (Original 16,99 USD)
Amazon
Evaluare : 4,3 din 5 stele
Autoarea acestei cărți de bucate, Jennifer Koslo, este un dietetician cardiac și expert în nutriție, așa că știe despre ce vorbește atunci când vine vorba de a face o masă sănătoasă pentru inimă. Cele 125 de rețete din cartea ei sunt sărace în sodiu și grăsimi, dar au multă aromă și oferă mese de dimensiuni adecvate. Cartea vine chiar și cu un plan de masă de patru săptămâni pentru a vă ajuta să faceți cumpărături și să eliminați presupunerile de a mânca o dietă mai echilibrată.
Am cumpărat asta pentru mama mea, care trebuie să-și schimbe dieta conform medicului ei. Îi place absolut. Până acum a făcut trei mese din el și spune că toate sunt delicioase - guacamole, tarta cu cireșe, sosul de paste. Ea este fericită să aibă o carte de bucate cu opțiuni de mâncare sănătoasă care sunt de fapt delicioase. – Alana Jean, Revizorul Amazon
Dacă v-a plăcut acest articol, consultați aceste 11 cărți de bucate uimitoare scrise de bucătari și autori negri.
Mai multe de la In The Know:
Cele mai bune organizatoare de cumpărat pentru casa ta, conform unui organizator profesionist
Peste 120.000 de cumpărători iubesc priza inteligentă de 25 USD de la Amazon
Cele 6 cele mai bune halate de casă pentru bărbați pe care îți va plăcea să le porți toată ziua
6 balsamuri de buze recomandate de editor care îți vor salva buzele crăpate și dureroase
