Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Trei pescari s-au temut de moarte în timp ce nava se ciocnește cu barca de pe coasta Mangaluru
- Medvedev renunță la Monte Carlo Masters după testul pozitiv al coronavirusului
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de mare viteză comercial, lansat în India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan și alte vedete din sud transmit urări fanilor lor
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Datoriile AGR și ultima licitație de spectru ar putea afecta sectorul telecomunicațiilor
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Heerekai bajji este o gustare populară din sudul Indiei, care este pregătită în principal pentru o gustare seara. Heerekayi bajji este preparat cu tărtăcuță de creastă înmuiată într-un aluat picant de făină besan și prăjit.
Beerekaya bajji este o gustare ideală pentru timpul ceaiului, care poate fi consumată în special în zilele musonice. Acoperirea exterioară crocantă și crocantă, cu o tărtăcuță moale, face ca această gustare să fie complet udatoare.
Bajji, în general, este o gustare populară în India de Sud și este pregătită pentru majoritatea festivalurilor și petrecerilor. Puteți arunca o privire la alte rețete bajji cum ar fi cartofi bajji și mirchi bajji pentru o variantă.
Heerekai bajji este foarte simplu și rapid de pregătit și este o gustare perfectă de făcut atunci când oaspeții sosesc fără notificare prealabilă. Deci, dacă doriți să încercați niște bajji unici, iată o rețetă cu un videoclip și procedura pas cu pas cu imagini.
REȚETĂ VIDEO HEEREKAI BAJJI
REȚETĂ HEEREKAI BAJJI | CUM SE FACE RIDGE GOURD BAJJI | HEEREKAYI BAJJI RECETE | BEEREKAYA BAJJI RECETE Heerekai Bajji Rețetă | Cum se face Ridge Gourd Bajji | Heerekayi Bajji Rețetă |Rețetă de: Kavyashree S
Tipul de rețetă: Gustări
Serveste: 4
Ingrediente-
Heerekai (tărtăcuță de creastă) - ½
Făină de Besan - ½ castron
Pulbere de curcuma - ½ lingurita
Hing - spth linguriță
Pudră de ardei iute roșu - 1 lingură
Jeera - ½ linguriță
Sarat la gust
Ulei - 2 linguri + pentru prăjire
Apă - 1 cană
Cum să vă pregătiți-
1. Tăiați heerekai în jumătate și îndepărtați pielea - o jumătate din el.
2. Tăiați-l în felii rotunde mici și păstrați-le deoparte.
3. Adăugați besan într-un castron.
4. Adăugați pudră de curcuma și balama.
5. Adăugați pudră de ardei iute roșu și jeera.
6. Adăugați sare și amestecați bine.
7. Adăugați 2 linguri de ulei într-o tigaie încălzită.
8. Încălziți uleiul timp de 1-2 minute.
9. Adăugați-l în amestec.
10. Adăugați apă puțin câte puțin și transformați-o într-un aluat neted de consistență de turnare.
11. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru prăjit.
12. Adăugați bucățile heerekai în aluat și acoperiți-le corespunzător.
13. Aruncați-le unul după altul în ulei și prăjiți-le pe flacără medie.
14. Odată gătite pe o parte, răsturnați-le pentru a găti pe cealaltă parte.
15. Prăjește-le până devin maronii aurii.
16. Scoateți-le din ulei și serviți-le fierbinți.
- 1. Aluatul trebuie să aibă consistență de turnare, ca un aluat dosa.
- 2. Puteți adăuga puțină (1 lingură) de făină de orez în aluat pentru a-i oferi un plus de crocant.
- Dimensiune de servire - 2 bajji
- Calorii - 156,2 cal
- Grăsime - 6,3 g
- Proteine - 4,1 g
- Carbohidrați - 22,5 g
- Zahar - 1,1 g
- Fibră - 3,2 g
PAS CU PAS - CUM SE FACE HEEREKAI BAJJI
1. Tăiați heerekai în jumătate și îndepărtați pielea - o jumătate din el.
2. Tăiați-l în felii rotunde mici și păstrați-le deoparte.
3. Adăugați besan într-un castron.
4. Adăugați pudră de curcuma și balama.
5. Adăugați pudră de ardei iute roșu și jeera.
6. Adăugați sare și amestecați bine.
7. Adăugați 2 linguri de ulei într-o tigaie încălzită.
8. Încălziți uleiul timp de 1-2 minute.
9. Adăugați-l în amestec.
10. Adăugați apă puțin câte puțin și transformați-o într-un aluat neted de consistență de turnare.
11. Încălziți uleiul într-o tigaie pentru prăjit.
12. Adăugați bucățile heerekai în aluat și acoperiți-le corespunzător.
13. Aruncați-le unul după altul în ulei și prăjiți-le pe flacără medie.
14. Odată gătite pe o parte, răsturnați-le pentru a găti pe cealaltă parte.
15. Prăjește-le până devin maronii aurii.
16. Scoateți-le din ulei și serviți-le fierbinți.
