Cardiomiopatia hipertrofică: simptome, cauze, tratament și prevenire Vizualizați eșantionul pentru alertele rapide PERMITE NOTIFICĂRI Pentru alertele zilniceDoar în
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival -
- Hina Khan se înfățișează cu umbra verde de cupru și cu buzele nud strălucitoare, arată în câțiva pași simpli!
- Ugadi și Baisakhi 2021: Împrospătați-vă aspectul festiv cu costume tradiționale inspirate de celebrități
- Horoscop zilnic: 13 aprilie 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, ritualuri și semnificația acestui festival Nu ratați
- Lista tuturor cupoanelor de date la nivel de intrare de la Reliance Jio, Airtel, Vi și BSNL
- Kumbh mela repatriați pot exacerba pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com salută sezonul cu noua campanie „Cricket Machao”
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble de la Curte trece din cauza COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter electric de livrare comercială de mare viteză lansat în India
- Scăderea prețului aurului nu este foarte îngrijorătoare pentru BNFC, băncile trebuie să fie vigilente
- Rezultatul final al poliției CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 cele mai bune locuri de vizitat în Maharashtra în aprilie
Cardamom, alias elaichi în hindi, este un condiment comun folosit în bucătăria indiană.
Știai însă că această păstăi de condimente este cunoscută și ca regina condimentelor din întreaga lume? Sau că Guatemala, o țară din America Centrală, este cel mai mare producător de cardamom din lume, chiar dacă condimentul provine din subcontinentul indian?
Exact despre asta vom discuta în episodul de astăzi din Fapt vs. Ficțiune - fapte uluitoare și beneficii ale cardamomului pentru sănătate!
Și dacă ați ratat ultimul episod în care am explorat avantajele uimitoare ale consumului de caș în fiecare zi, atunci nu vă faceți griji. O puteți citi bine Aici .
Fapt # 1: Cardamomul este al treilea cel mai scump condiment din lume!
Păstăile pot părea mici. Dar sunt diamante ale lumii condimentelor și sunt bătute doar de șofran și vanilie în preț.
Fapt # 2: Există 2 tipuri de cardamom - negru și verde.
Cardamomul verde este cea mai comună varietate a acestei păstăi de condimente și este, de asemenea, cunoscut sub numele de cardamom adevărat. Este utilizat atât în preparatele alimentare dulci, cât și în cele sărate, cum ar fi kheer și biryani, și este extrem de parfumat.
Cardamomul negru, pe de altă parte, nu este la fel de parfumat și este utilizat în principal în feluri de mâncare sărate. De fapt, este unul dintre condimentele folosite la prepararea garam masalei.
Dintre aceste două tipuri, cardamomul negru este mai renumit pentru proprietățile sale medicinale.
Fapt # 3: Este unul dintre cele mai vechi condimente din lume!
Ai citit bine!
Civilizațiile umane folosesc cardamomul de mai bine de 4000 de ani. De fapt, a fost folosit ritualic în Egiptul antic și a fost un condiment obișnuit folosit de romani și greci, înainte de a fi introdus în țările scandinave de către vikingi.
Fapt # 4: Guatemala este cel mai mare producător de cardamom din lume.
S-ar fi putut proveni din subcontinentul indian, dar Guatemala, o țară din America Centrală, este cel mai mare producător de acest condiment din lume!
Fapt # 5: Este cunoscut pentru proprietățile sale digestive excelente.
Cardamomul este un condiment medicinal excepțional și se știe că stimulează metabolismul corpului nostru și crește secreția biliară, care îmbunătățește digestia, previne refluxul acid și tulburările gastrice.
Fapt # 6: Este bun pentru sănătatea inimii.
Cardamomul este cunoscut pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge și, de asemenea, pentru a reduce tensiunea arterială la persoanele hipertensive.
De fapt, un studiu a constatat că dacă aveți cardamom în mod regulat vă puteți îmbunătăți profilul lipidic, puteți scădea radicalii liberi care circulă în corpul dvs. și, de asemenea, pot spori proprietățile distructive ale cheagurilor de sânge (care pot preveni accidentul vascular cerebral).
Nu uitați: cardamomul negru este mai bun decât păstăile verzi când vine vorba de aceste proprietăți.
Fapt # 7: Vă poate ajuta să luptați împotriva depresiei.
Dacă suferiți de depresie, amestecați cardamom praf cu frunze de ceai înainte de a prepara ceașca zilnică de ceai. Acest lucru este cunoscut pentru a ușura semnele depresiei.
Fapt # 8: Poate reduce frecvența atacurilor de astm.
Cardamomul verde este cunoscut pentru îmbunătățirea sănătății sistemului respirator, care include respirație șuierătoare redusă, tuse, dificultăți de respirație și alte simptome de astm.
Fapt # 9: reduce riscul de diabet.
Cardamomul este bogat în mangan și se știe că reduce riscul de diabet. Dar această proprietate este încă în curs de studiu și, prin urmare, nu este concludentă.
Fapt # 10: Îți îmbunătățește sănătatea bucală.
Cardamomul este foarte eficient împotriva bacteriilor dăunătoare despre care se știe că ne colonizează gura, cum ar fi Streptococcus mutans . În plus, ne îmbunătățește secreția salivară, care ajută la eliminarea plăcii și previne dezvoltarea bacteriilor.
Și te poate ajuta să scapi și de respirația urât mirositoare!
Fapt # 11: Este bun pentru persoanele care suferă de pierderea poftei de mâncare.
Pierderea poftei de mâncare este un simptom comun al majorității bolilor și tulburărilor, inclusiv a cancerului și a anorexiei.
Deci, dacă ați suferit de acest lucru, ar trebui să adăugați cu siguranță cardamom în dieta dumneavoastră.
Fapt # 12: Este un afrodiziac puternic.
Păstăile de cardamom conțin în ele un compus numit cineol, care este un puternic stimulent nervos și potențator al libidoului.
Fapt # 13: Poate trata sughițurile.
Dacă aveți crize neîncetate de sughiț, preparați doar o ceașcă caldă de ceai de cardamom și sorbiți pe el. Acest lucru vă va scăpa de sughiț prin proprietățile relaxante ale mușchilor condimentului.
Fapt # 14: Este excelent pentru durerile în gât.
1g cardamom + 1g cinamom + 125mg piper negru + 1 linguriță miere = bomboane de gât!
Doar lingeți acest amestec de trei ori pe zi, iar durerea în gât (și tusea) vă vor ușura rapid.
Fapt # 15: Îmbunătățește sănătatea pielii.
Cardamomul conține vitamina C, care este un puternic antioxidant. În plus, conține, de asemenea, mulți fitonutrienți care îmbunătățesc circulația sângelui pielii și elimină liniile fine, ridurile și alte semne ale îmbătrânirii.
Fapt # 16: Poate îmbunătăți tenul pielii.
Dacă doriți un ten corect, amestecați doar pulbere de cardamom în 1 linguriță de miere și aplicați-o pe față ca o mască în mod regulat. Se știe că acest lucru vă ușurează tonul pielii și, de asemenea, scăpa de urme și pete.
Fapt # 17: Poate preveni cancerul.
Numeroase studii pe animale au arătat că cardamomul este capabil să întârzie apariția cancerului (prin proprietățile sale antioxidante) și, de asemenea, să inverseze tumorile prin distrugerea celulelor canceroase.
Distribuiți acest articol!
Nu păstra pentru tine toată această bunătate. Împărtășiți-l, astfel încât întreaga lume să știe ce știți! #acchielaichi
Citiți următorul episod - 19 beneficii fenomenale pentru sănătate ale consumului de apă de chimen în fiecare zi
