23 de rețete de ridichi de făcut cât timp sunt în sezon

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Ridichi sunt dureros subestimate. În primul rând, sunt crocante, piperate și găsesc un echilibru unic între dulce și picant. De asemenea, au un gust grozav pe aproape orice, de la tacos la salate, dar pot fi transformate și în chipsuri, tăiței și nu numai. Am menționat că există drumuri mai multe tipuri din care să alegi (pepene verde, mic dejun franțuzesc, daikon...) decât cele roșii pe care probabil le imaginezi? Vedeți singur gloria lor făcând una dintre aceste 23 de rețete de ridichi în această primăvară.

LEGĂTATE: 22 de rețete de mazăre de primăvară de făcut în timp ce sunt la prospețimea maximă



retete ridichi boluri cu somon taitei cu chili yuzu savor si reteta ridichi murate Nassima Rothacker / California: Trăiește + Mâncat

1. Boluri cu tăiței cu somon cu condiment Chili-Yuzu și ridichi murate

Iată, cel mai frumos prânz pe care îl vei mânca vreodată. Ridichile murate de pepene verde oferă o dulceață puternică acestui fel de mâncare savuroasă, datorită oțetului de orez japonez și mierii.

Obțineți rețeta



retete ridichi avocado ridiche si nuci cu morcovi miso reteta dressing Nassima Rothacker / California: Trăiește + Mâncat

2. Avocado, ridichi și nuci cu dressing de morcovi și miso

Ridichile crocante, feliate subțiri, capătă strălucirea vieții sub un strop de sos miso de morcovi. Se adună într-un blender alături de ceai verde, ghimbir proaspăt și sos de soia.

Obțineți rețeta

Retete de ridichi Reteta de ridichi intregi prajite Erin McDowell

3. Ridichi întregi prăjite

Ei cerșesc un loc la tine masa de Paste . Servește-le ca garnitură pentru pui sau pește fript, sau feliați-le subțiri ca hârtie și devorați-le pe pâine prăjită cu unt.

Obțineți rețeta

retete ridichi Reteta Zoodles cu lamaie rece Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Zoodles rece de lămâie

Luminoasă, citrice și incontestabil ușoară pentru ochi, această masă răcoritoare necesită o mulțime de alimente de bază și doar 20 de minute din timpul tău.

Obțineți rețeta



retete ridichi bol cu ​​orez negru cu smochine radicchio reteta ridichi murate si pepitas Aran Goyoaga / Scorțișoară și Vanilie

5. Bol de Orez Negru cu Smochine, Radicchio, Ridichi Murate și Pepitas

Smochine dulci + orez cu nuci + verdeață amare + ridichi murate cu saramură + semințe de dovleac sărate = un preparat impecabil echilibrat.

Obțineți rețeta

retete de ridichi joanna gaines reteta de risotto cu legume de primavara Amy Neunsinger/Magnolia Table, volumul 2

6. Risotto cu legume de primăvară de la Joanna Gaines

Ridichi, mazăre, spanac, arpagic, ciuperci — da, gașca e aici. Și au un gust paradistic scăldat în risotto cremos de usturoi-parmezan.

Obțineți rețeta

Retete de ridichi Reteta de salata crocante cu branza de capra Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Salată crocantă de brânză de capră

Orice salată acoperită cu un medalion de brânză prăjită este una pe care o putem obține. Rucola, fenicul și ridichile se aruncă în zeamă de lămâie și ulei de măsline înainte de a fi încununate cu o fritură.

Obțineți rețeta



Rețete ridichi foaie tigaie lămâie usturoi unt legume și cârnați 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Legume și cârnați cu unt de lămâie

Această bijuterie de 40 de minute necesită o excursie la piața fermierilor pentru ridichi, morcovi, ardei gras, vinete, sparanghel, dovlecel și toate roșiile cherry.

Obțineți rețeta

retete de ridichi aran goyoaga reteta de salata nicoise Aran Goyoaga / Scorțișoară și Vanilie

9. Salata Niçoise a lui Aran Goyoaga

De la fasole verde la roșii struguri și la mărar proaspăt, această răsucire a unui clasic primăvară țipă. (Odată ce l-ai încercat cu capere prăjite, nu te vei mai uita niciodată înapoi.)

Obțineți rețeta

Rețete de ridichi Boluri cu carne de vită coreeană Bulgogi foodiecrush.com 017 Foodie Crush

10. Boluri cu carne de vită coreeană Bulgogi

Ridichile, morcovul, castraveții și ceapa verde sunt servite crude ca un contrast crocant, rece și proaspăt cu maioneza de carne de vită, orez și chili.

Obțineți rețeta

Rețete de ridichi Ridichi prăjite cu unt Miso 5 Masa Nesfârșită

11. Ridichi prăjite cu unt miso

Sfat profesionist: nu vă aruncați verdeața de ridiche. Se aseamănă cu smogul elvețian în aromă și se prăjesc frumos în cuptor.

Obțineți rețeta

retete ridichi tostadas cu naut cu avocado cu rubarba reteta de slaw Bucătărie plutitoare

12. Pita Tostadas de naut si avocado cu salata de rubarba si ridichi

Această rețetă este dovada că rubarba și ridichile pot face mai mult decât plăcintă și, respectiv, crudités.

Obțineți rețeta

retete de ridichi fara taitei reteta thailandeza 5 Cookie și Kate

13. No-Noodle Pad Thai

Ridichea Daikon, morcovii și dovleceii se transformă în tăiței cu câteva lovituri de coajă, mandolină sau spiralizer. Dar adevăratul miracol aici este sosul de arahide ghimbir-lime.

Obțineți rețeta

Rețete de ridichi Gyros de pui prăjit cu Tzatziki și cartofi prăjiți Feta 1 Recoltă pe jumătate copt

14. Gyros de pui la frig cu Tzatziki si cartofi prajiti Feta

Am putea sugera să strângem toate umpluturile pe un platou frumos și să lăsăm oaspeților să-și construiască propriile giroscopii? (Un castron suplimentar de tzatziki pentru scufundarea legumelor crude, măslinelor și pita nu ar strica.)

Obțineți rețeta

Retete de ridichi Reteta de salata de ridichi castraveti 4 1 Vegan simplu

15. Salată de ridichi și castraveți

Un aperitiv de zece minute care este făcut aproape în întregime din capse de cămară? Unde ne înscriem?

Obțineți rețeta

retete ridichi ridichi sote keto Sanatoasa Yum

16. Ridichi Sotate Keto

Dovadă că untul, sarea și piperul pot dura foarte mult, lung cale.

Obțineți rețeta

retete ridichi reteta ridichi murate 1 2 Cookie și Kate

17. Ridichi murate rapid picante

Faceți un lot pe care să îl păstrați în frigider, astfel încât să le aveți întotdeauna la îndemână. Vor adăuga un lovitură zgomotoasă la burgeri, tacos, salate, boluri de orez și multe altele.

Obțineți rețeta

retete ridichi Daikon Ridiche Recipe tocanita cu pui si suc Yuzu I Heart Umami

18. Ridiche Daikon fiartă cu pui în sos Yuzu

Aroma de semnătură, dar dulce, a sucului de yuzu face cu adevărat acest fel de mâncare. Dacă nu puteți pune mâna pe niciunul, înlocuiți un amestec de suc de lămâie și lămâie cu o atingere de suc de portocale sau de grapefruit.

Obțineți rețeta

retete ridichi chimen prajit morcov ridichi salata de avocado Sare și vânt

19. Salată de Chimen prăjit, Morcovi, Ridichi și Avocado

Mama ta nu va fi atât de mândră de tine pentru că îți mănânci legumele atunci când această garnitură va atinge Ziua Mamei masa?

Obțineți rețeta

rețete ridichi glisoare de burtă de porc Al naibii de delicios

20. Glisoare de burtă de porc

Nu numai că sunt acoperite cu ridiche daikon murată de casă și morcov, dar sunt și unse cu maioneză de ceapă verde. Ne scuzați în timp ce inspirăm o duzină.

Obțineți rețeta

retete ridichi reteta tinga tostada Sare și vânt

21. Pui Tinga Tostadas cu Ridiche Pico de Gallo

Rețeta schimbă roșiile tradiționale cu ridichi, ceea ce este un truc grozav oricând faceți pico în afara sezonului de roșii. Sucul suplimentar de lămâie va ajuta să le înmoaie piperitatea și să le scoată în evidență notele florale.

Obțineți rețeta

retete de ridichi Daikon Pho Viața făcută mai dulce

22. Pho ușor cu tăiței Daikon

Un produs de bază vietnamez care liniștește sufletul. Această interpretare include creveți, tofu cubulețe, muguri de fasole mung, bok choy și kale, dar nu ezitați să înlocuiți orice proteină sau verdeață aveți la îndemână.

Obțineți rețeta

retete ridichi Scortisoara Sugar Ridichi Chips Cup Un praf de Yum

23. Chipsuri de ridichi cu scorțișoară și zahăr

Cine știa că ridichile pot face desert? Serviți-le deasupra iaurtului grecesc cu miere sau pur și simplu nosh pe ele.

Obțineți rețeta

RELATE: 70 de idei de cină de primăvară pentru a sărbători anotimpul

Horoscopul Tău Pentru Mâine