Este Duminica Paștelui , ceea ce înseamnă două lucruri: ai trecut de iarnă (huzzah!) și ești pe cale să faci un minunat răspândirea primăverii pentru a sărbători sărbătoarea. Nicio masă nu ar fi completă cu câteva garnituri gustoase pentru a completa mâinile . (Și nu, nu ne referim la desert.) Fie că mergi pe calea clasică și servești o șuncă glazură, te faci chef cu cotlete de miel sau încalci tradiția și pui un pește întreg pe masă, există o parte pentru asta. (Recomandăm cartofi zdrobiți, slaw de varză de Bruxelles și, respectiv, salată de citrice.) Iată 50 de garnituri de Paște care sunt atât de gustoase, încât ar putea fura spectacolul.
LEGATE DE: Tot ce ai nevoie pentru a sărbători Paștele acasă
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Varza de Bruxelles
Puneți parmezan și piper negru împreună și vor face magie pe aproape orice ingredient, inclusiv varza de Bruxelles.
Obțineți rețeta
Erin McDowell
2. Morcovi întregi prăjiți
Ar protesta iepurașul de Paște dacă i-ai împrumuta gustarea preferată pentru brunchul tău? Noi nu credem.
Obțineți rețeta
Erin McDowell3. Chard gratinată
Totul este mai bine când îl acoperiți cu pesmet untos. Este doar un fapt.
Obțineți rețeta
Erin McDowell4. Sfeclă și cartofi prăjiți la cuptor
Legumele rădăcinoase nu au arătat niciodată (sau au avut un gust) atât de bun. Bonus, există un singur fel de mâncare de curățat, ceea ce înseamnă mai mult timp pentru a te bucura de acel coș de Paște.
Obțineți rețeta
Jacqui Melville/Apple
5. Tarte cu branza de capra, mere si miere
Ei bine, nu-ți place? (Coaja este cumpărată din magazin aluat foietaj , dar shh .)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Salată Panzanella de primăvară
Această salată este plină cu mazăre, sparanghel și ciuperci sălbatice pentru a prezenta cele mai bune produse ale sezonului de Paște.
Obțineți rețeta
Eva Kolenko/Pâine prăjită7. Sot de broccoli picant
Fulgii de ardei roșu zdrobiți și usturoiul conferă acestei garnituri simple și plăcute mulțimii caracterul său.
Obțineți rețeta
Karen Germană / Stil de familie
8. Legume mediteraneene prăjite
Ne place combinația de roșii cherry suculente, vinete și dovlecei, dar nu ezitați să o schimbați pe baza propriului meniu de Paște.
Obțineți rețeta
Ola Smit/ Dinner’s in the Bag9. Legume pentru bebeluși cu portocale și cimbru
Aromat? Verifica. Curățare minimă? Verifica. Cât de drăguț poate fi? Tu sti raspunsul.
Obțineți rețeta
Quentin Bacon/Modern Comfort Food10. Ina Garten’s Roasted Broccolini & Cheddar
În timp ce ne-am dori ca Ina Garten (și Jeffrey) să poată înfrumuseța masa noastră de Paște, ne vom mulțumi cu una dintre rețetele Contesei Desculțe.
Obțineți rețeta
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen11. Salată de legume și mere de primăvară ras cu sos de ghimbir-Dijon
Pansamentul picant-dulce-picant este aproape imposibil de stricat - doar amestecați toate ingredientele într-un blender până la omogenizare.
Obțineți rețeta
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen12. Brioșe cu ouă cu cartofi dulci, bacon și broccoli
Brunch-ul de Paște nu ar fi complet fără măcar un fel de mâncare cu ou din meniu.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Rulouri ușoare pentru cină
Idem pentru rulouri. Acestea sunt de 1.000 de ori mai moi și mai untoase decât cele dintr-un tub.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Cei mai buni cartofi gratinați vreodată
De ce sunt acești cartofi cei mai buni? Ei bine, sunt înăbușite în brânză și smântână și pot fi făcute înainte. Alte intrebari?
Obțineți rețeta
Nicole Franzen/Mâncare: Ce naiba ar trebui să gătesc?15. Salată de sfeclă prăjită și citrice
Dulceața naturală a sfeclei și a citricelor completează rucola piperată la un T.
Obțineți rețeta
Emily Dorio/The Saltwater Table16. Cartofi zdrobiți crocanți cu hrean și sare de mare
Păstrați piureul de cartofi pentru o altă vacanță. Aceste mușcături crocante sunt festive și proaspete.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell17. Pâine cu ceapă și arpagic
Pâinea în sine este simplu de preparat, ceea ce vă lasă suficient timp pentru a crea o capodopera de Paște cu garniturile decorative.
Obțineți rețeta
Matt Russell/Provençal18. Cartofi Domino
O garnitură de cartofi este întotdeauna un lucru frumos, dar acesta este mai ales așa. Dacă aveți o mandolină, folosiți-o pentru a face feliile super subțiri.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan19. Salată de radicchio, linte și mere cu dressing vegan de caju
Chiar dacă nu ești vegan, vei fi uimit de acest sos cremos, care este făcut fără lactate.
Obțineți rețeta
Ana Cuba/The Modern Cook’s Year20. Varză de varză și varză de Bruxelles
Această garnitură răcoritoare este o combinație a câtorva dintre lucrurile noastre preferate: kale, Brussels, slaw și salata Caesar.
Obțineți rețeta
Simon Pask/The Happy Balance21. Broccolini pe grătar pe grătar
De ce să nu începem sezonul de grătar de Paște? Nu este niciodată prea devreme, dacă ne întrebați.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland22. Crudités de primăvară cu sos Romesco
Pregătiți un lot suplimentar de sos și păstrați resturile la frigider până la cinci zile pentru a le întinde pe sandvișuri, le serviți cu fructe de mare și le folosiți ca o baie pentru orice legume pe care o iubiți.
Obțineți rețeta
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday23. Broccoli Rabe cu Burrata si Lamaie
Dacă suntem sinceri, am fost vânduți la prima mențiune de burrata.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan24. Harissa și miere-morcovi prăjiți
Pentru o răsucire elegantă a morcovilor glazuați obișnuiți, încercați harissa și miere. Este lipicios, picant și se potrivește de minune sos de iaurt .
Obțineți rețeta
Abra Berens/Cronică Cărți25. Fasole verde cu blistere cu roșii, nuci măcinate și dovleac de vară crud
Fasole verde fiartă? Căscat . Acești bebeluși sunt blistere ușor într-o tigaie fierbinte pentru o îmbunătățire majoră a texturii și a aromei.
Obțineți rețeta
Lauren V. Allen / Chèvre26. Salată de mazăre Sugar Snap cu Chèvre Ranch
Da, tu poate sa serviți fermă la sărbătoarea de Paște - este făcută cu brânză de capră, deci este clasică.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Salată de varză cu năut crocant
Această salată este simplă pe hârtie, dar texturile contrastante fac fiecare mușcătură mai interesantă decât ultima.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Salata Caesar de sparanghel
Haide, sări peste salata în favoarea unei legume de sezon . Doar nu vă zgâriți cu parmezan.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Crema de varza de Bruxelles cu ceapa caramelizata
În timp ce ne plac varza de Bruxelles crocantă, această caserolă cremoasă este doar cantitatea potrivită de indulgent pentru o vacanță.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Tigaie cu varza de Bruxelles cu pesmet crocant de panceta-usturoi
Dar dacă nu vă plac mâncărurile cremoase din legume, ar trebui să încercați pesmetul de pancetta cu usturoi pentru a armoniza lucrurile.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Tarte cu sparanghel, mazare si ricotta
Arată ca și cum ai petrecut toată dimineața în bucătărie, dar încep cu aluat cumpărat din magazin. Nimeni nici măcar nu-și va da seama.
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen32. Cartofi dulci carbonizați cu pesto de fistic și chili
Noi stim cartofi dulci sunt mai mult o chestie de iarnă, dar ne place atât de mult această parte picantă încât o servim la propria noastră cină de Paște.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Dovlecei Ricotta Galette
Avem un punct slab pentru plăcinte sărate , iar acesta este deosebit de delicios datorită unui strat de brânză cremoasă.
Obțineți rețeta
Aubrie Pick/Kitchen Remix34. Salată de dovlecel cu mentă proaspătă cu feta marinată
Cu cât stă mai mult această salată, cu atât are un gust mai bun. (Ne place să auzim aceste cuvinte.)
Obțineți rețeta
Erin McDowell35. Ridichi întregi prăjite
Ridichile crude sunt piperate și puțin aspre, dar le dai la cuptor pentru 30 de minute și devin dulci, fragede și gata de Paște.
Obțineți rețeta
Linda Pugliese/Help Yourself36. Ceapa topita
Punem pariu că nu ați mai servit niciodată ceapă ca garnitură. Tu ar trebui.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Conopida
Îți amintești ce am spus despre Parm și piper? Da, funcționează și pentru conopidă.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland38. Toast cu morcovi marocani ras
Iată dovada că pâinea prăjită nu este doar pentru micul dejun. Asociați-l cu transportul din piața fermierilor și devine o parte gata de Paște.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland39. Feta la cuptor cu marar, caper si citrice
Nu vom spune niciodată nu feta —marinat și copt până se topește se întâmplă să fie unul dintre modurile noastre preferate de a o pregăti.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Salată cu prosciutto și smochine
Salatele sunt o parte necesară a tartinei, dar nu sunt întotdeauna impresionante. Acesta este construit pe o placă de tăiat, astfel încât să puteți vedea toate toppingurile frumoase.
Obțineți rețeta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell41. Chifle ușoare de covrigi
Paștele este o sărbătoare și ne place să sărbătorim cu pâine . Faceți aceste chifle pe partea mai mică (ca să puteți mânca mai multe).
Obțineți rețeta
David Loftus/Ultimate Veg42. Greens Mac and Cheese
Este o legume și un carbohidrat, totul într-un fel de mâncare cu spumă și brânză. Ce ai putea dori mai mult?
Obțineți rețeta
Robert S. Cooper/A Real Southern Cook43. Biscuiți vioi
Acești biscuiți au un secret: sunt făcuți din amestec la cutie și sifon de lămâie și lămâie (și sunt incredibil de pufoși).
Obțineți rețeta
Emily Dorio/Bucătăria cu apă sărată44. Conopida carbonizata cu ulei de usturoi crocant
Faceți ulei de chile în plus - este atât de bun.
Obțineți rețeta
Abra Berens/Cronică Cărți45. Conopida cu rosii prajite, patrunjel si pesmet
Totul se prăjește pe o singură foaie, astfel încât să vă puteți relaxa după masa mare în loc să vă faceți griji pentru feluri de mâncare.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Pull-Apart Pâine cu ceapă caramelizată și brânză de capră
Paștele pare un motiv la fel de bun ca oricare altul pentru a pregăti această pâine savuroasă de maimuță.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Patrate de anghinare cu spanac
Este ca și băiatul nostru preferat, sub formă de piele.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Cepe de ceapă franceză
Pentru înregistrare, le-am devora și ca aperitiv sau gustare.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Salată grecească de pană
Schimbați dressingul obișnuit cu brânză albastră cu vinaigretă și dintr-o dată o salată cu pană sună modern.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Farro înainte și salată de varză de Bruxelles
O parte satioasa pe care o poti face cu patru zile inainte? Paște fericit pentru ne .
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 25 de cupcakes de Paște care sunt ușor de făcut *și* adorabile