Bună, sunt fata aceea de la masă care te întreabă dacă ai de gând să mănânci sulița de murături . Nu există limită la cât de multă saramură, oțet delicioasă pot îngrămădi într-o singură burger . Pe Taco noaptea, cu cât sunt mai multe cepe murate rapid în farfuria mea, cu atât mai bine. Și nici măcar nu mă face să încep cu aromă de murături floricele și chipsurile de cartofi. Așadar, când usturoiul murat picant mi-a îmbrăcat prima dată TIC-tac feed, am fost din ce în ce mai pregătit pentru provocare – în ciuda zecilor de telespectatori precauți care sunau în comentarii. Citiți mai departe pentru tot ce trebuie să știți despre tendință, inclusiv o rețetă uimitoare de simplă.
LEGATE DE: 6 tendințe alimentare TikTok pe care le-am încerca cu totul (și 3 pe care le-am omite)
@lalaleluuRăspunde lui @johneng33 BUSSINNNN
? sunet original - Lala
Trendul
Usturoiul murat picant este mult mai simplu de făcut decât pare, având în vedere că cumpărați usturoiul murat în prealabil și nu trebuie să faceți singur saramura. Este la fel de simplu ca să golești saramura dintr-un borcan de căței de usturoi murați, să adaugi sriracha și fulgi de chili și să o agiți până când usturoiul este asezonat uniform.
Prima dată făcut celebru de TikTokker @lalaleluu , care gustă cuișoarele direct din borcan, usturoiul murat picant este un fel de riff pe garnitură maneul jangajji, un tip de banchan coreean. În timp ce gustarea căței de usturoi întregi ar putea să nu pară apetisant la început, ascultă-mă: Usturoi are o ta de antioxidanți și vitamine care întăresc imunitatea. Personal, de mai multe ori am mâncat usturoi tocat crud cu miere pentru a lupta împotriva răcelii. În timp ce usturoiul este ascuțit și picant când este crud, ceva mi-a spus că o saramură cu oțet l-ar face de fapt Mai mult gustoasa, nu mai putin.
Deci, cu această speranță în minte, mi-am lovit localul 99 Ranch Market pentru ingrediente.
Foto/Styling: Taryn PireCum să faci usturoi murat picant
Iată ce veți avea nevoie:
Și iată cum să o faci:
Pasul 1: Deschideți borcanul cu usturoi murat și scurgeți saramura. Lala aruncă oțetul în chiuvetă în videoclipul ei viral, dar îl poți păstra în totalitate pentru a-l folosi în sosuri de salată, sosuri și tartine, dacă îți place gustul. (Saramura murată este de obicei cea mai bună soluție, dar această saramură are o aromă de usturoi pe care nu sunt dispus să o risipesc.
Pasul 2: Stropiți cât de multă sriracha doriți în borcan. Amintiți-vă, sriracha este doar *unul* dintre ingredientele picante pe care le veți adăuga, așa că nu vă dezlănțuiți la început - puteți oricând să adăugați mai multe mai târziu și să vă adaptați după bunul plac. Am folosit aproximativ trei linguri până la sfârșit.
Pasul 3: Adăugați aproximativ o linguriță de fulgi de chili. Lala adaugă, de asemenea, o lingură sau cam asa ceva de cimbru uscat în borcan. Parimăm că rozmarinul uscat, piperul negru proaspăt spart sau semințele de coriandru ar funcționa bine.
Pasul 4: Închideți borcanul și agitați-l până când usturoiul este acoperit uniform. Am descoperit că lăsarea doar a unei atingeri de saramură originală în borcan a ajutat la slăbirea și răspândirea învelișului picant peste cuișoare.
Modalități de utilizare a usturoiului murat picant
Dacă sunteți ca Lala (și da, eu), usturoiul este gata să se găsească direct din borcan. Când este consumat singur, este picant și picant în față, dar șocant de dulce în același timp. Mirosul combinat de sriracha, usturoi și cimbru mi-a amintit mult de pizza.
Sincer, sunt puțin obsedat, în ciuda ravagii pe care această gustare îți provoacă respirația, dar poți folosi și usturoi murat picant într-o mulțime de rețete în loc să-l mănânci direct. Gândiți-vă la sos de salată, pâine cu usturoi, pesto picant, legume prăjite, preparate cu paste - practic orice fel de mâncare care ar putea beneficia de o notă de căldură, aciditate și usturoi.
LEGATE DE: Cum să faci ceapă murată, pentru că au gust bun pe toate
