Dovleac , merisoare și latte cu condimente de dovleac s-ar putea să atragă toată atenția în această perioadă a anului, dar facem un argument pentru rebranding toamna ca sezon de rodie. Acest fruct suculent adaugă multă aromă la orice, de la salate și garnituri până la carne. Indiferent dacă doriți să încercați un smoothie cu suc de rodie pentru micul dejun în timpul săptămânii sau să presărați arili de rodie pe cotlete de miel pentru seara de întâlnire, iată 41 de rețete de rodie de mâncat toată luna.
LEGATE: 3 moduri de a mânca rodii
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Cotlete de miel glazurate cu rodie-arțar
Bucătăria persană ne-a oferit combinația magică de rodie și miel. Încercați această rețetă, care include o glazură de arțar și grătare în doar opt minute.
Obțineți Rețeta
Bucătărie plutitoare 2. Pâine prăjită cu avocado cu curmal, rodie și fenicul
Poți să spui Instaworthy?
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Brie la cuptor cu Merisor si rodie
Impresionați-vă oaspeții scoțând acest aperitiv Brie la cuptor. Rodia și merisoarele sunt super festive și va dura doar 40 de minute pentru ca brânza să se topească și să se înmoaie.
Obțineți Rețeta
Bucătărie ambițioasă 4. Salsa Verde Linte Tacos cu Mango-Rodie Pico
Până nu am încercat acest preparat de la Monique Volz, nu ne-am gândit niciodată la rodii în tacos.
Două mazăre și păstaia lor 5. Salată de varză și varză de Bruxelles cu dovleac, rodie și nuci pecan confiate
Cum să îmbraci varza de Bruxelles, în stilul Maria Lichty: acoperiți-i cu nuci pecan confiate și o mulțime de aride vibrante de rodie.
Recoltă pe jumătate copt 6. Somon glazurat cu rodie la tigaie
Dulce și acidulat, cu o lovitură de sos dulce de chili și fulgi de ardei roșu.
Un Sf. Sebastian mai bine mai fericit 7. Friptură la tigaie, gratin de cartofi caramelizat și salată de varză cu vinaigretă de rodie
Sucul de rodie adaugă o notă acidulată unei salate simple și unui principal cu carne.
Foodie Crush 8. Salată de sfeclă, morcov și rodie
Nu îți place cum sfecla și morcovii multicolori fac orice fel de mâncare obișnuită să arate extraordinar? Mulțumesc pentru pont, Heidi Larsen.
Sănătos pentru totdeauna 9. Smoothie Booster de frumusețe și banane cu rodie
Adaugă rodie la micul dejun pentru un impuls antioxidant. Fructul are de trei ori mai multe decât ceaiul verde. (Recuzită pentru Carlene Thomas pentru inspo.)
Modernul propriu-zis 10. Salată de arțar cu dovlecei prăjiți
Această salată de dovleac cu semințe de rodie și pepitas ar putea fi cea mai bună garnitură de toamnă.
Recoltă pe jumătate copt 11. Supă thailandeză de pui cu rodie Khao Soi
Rodia poate să nu fie tradițională în mâncarea thailandeză, dar suntem aici pentru acest castron frumos de cald și confortabil.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Conopida la cuptor cu seminte de rodie si cimbru
Îndreptați-vă spre gradina de plante medicinale , pentru că veți dori totul, de la rozmarin la salvie pentru acest fel de mâncare de conopidă la cuptor, care este perfect pentru Ziua Recunoștinței .
Obțineți Rețeta
Dă-mi niște cuptor 13. Pește în tigaie de 20 de minute cu salsa de rodii
O ceașcă de aride de rodie oferă o explozie de aromă oricărui pește alb pentru o cină rapidă de 20 de minute cu fructe de mare.
Sare și vânt 14. Mini tartelete cu pere, afine și brie
Gazde, ascultați: totul este despre garnitura cu semințe de rodie de pe aceste tarte cu brânză de la Aida Mollenkamp.
Bucătăria curată a lui Lexi 15. Cotlete de miel cu eșalotă crocantă și sos de rodie
Sosul de rodie cu cinci ingrediente aduce cu adevărat viață acestor cotlete de miel cu ierburi.
Cotter Crunch 16. Scoici de artar balsamic-glazut cu rodie
Scoicilor iubesc sosul, așa că înăbușiți-le în sirop de arțar și semințe de rodie pentru un nou favorit de toamnă dulce și sarat.
Al naibii de delicios 17. Tabla de brânzeturi de iarnă
Luați în considerare adăugarea de rodie pentru a vă îmbrăca tabla cu brânzeturi. Am făcut-o și nu ne vom întoarce niciodată.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Salată de iarnă cu citrice și rodii
Cum poți greși cu o salată care conține semințe de rodie, brânză parmezan, farro, alune și vinegretă Dijon?
Obțineți Rețeta
Gourmetul Bojon 19. Latkes de cartofi dulci Harissa cu iaurt condimentat, mentă și rodie
Pariez că nu le-ai văzut niciodată la cina Hanukkah.
Mama 100 20. Kawarma de pui cu sos de lamaie peste Hummus
Katie Workman spune că acest fel de mâncare kawarma de pui face un dans fericit în gură. Suntem pregătiți pentru asta.
Carlsbad Cravings 21. Salată de pere cu dressing cremos de rodie
Sucul de rodie și iaurtul grecesc cu cireșe și rodie sunt cheia pentru dressingul cremos.
Un praf de Yum 22. Briose cu rodie-portocale
Suntem doar noi sau aceste frumuseți sunt destinate dimineții de Crăciun?
Recoltă pe jumătate copt 23. Sheet-Pan Sticky Rodie Chicken and Honey-Roasted Squash
Completați cu o parte de orez basmati cu nucă de cocos.
JACQUI MELVILLE/APPLE24. Salată de conopidă, rodii și mere
Păstrați câteva resturi pentru muncă mâine: toată lumea va fi geloasă la ora prânzului.
Obțineți rețeta
Sărbătoare acasă 25. Somon de rodie prăjit
Marinada este plină cu pastă miso, sirop de arțar și melasă de rodie. Între asta și feniculul fiert, aceasta este o cină fantezică de 30 de minute.
Cât de dulce mănâncă 26. Morcovi prăjiți cu rodie cu Feta și unt brun
Cel mai bun fel de legume sunt cele înmuiate în unt și stropite cu brânză, evident.
Prajituri pentru bunicul 27. Coaste scurte înăbușite cu rodie
Servește-le peste 20 de minute piure de cartofi sau mămăligă de dovleac.
Ottolenghi Simplu: O carte de bucate28. Yotam Ottolenghi's Salată de conopidă, rodii și fistic
Rețeta cere prăjită și conopida crudă rasă, o combinație crocantă și răcoritoare de care vei dori din nou și din nou.
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă 29. Friptură de muschi de porc Cidru de rodie cu cartofi zdrobiți cu rozmarin
Dacă familia ta s-a plictisit curcan și șuncă, asta ar fi un antreu de vacanță ucigaș.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Umplutura de conopida cu seminte de rodie si migdale
Pâine tradițională de umplutură, care nu va merge atât de bine cu oaspeții tăi fără gluten. Pe de altă parte, această umplutură de legume...
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen31. Pui cu rodie-sumac cu morcovi prăjiți
Tava ta de încredere (și un gunoi generos de melasă de rodie) fac posibilă această capodopera.
Obțineți rețeta
Dă-mi niște cuptor 32. Tacos cu pere și rodii
Salsa cu cinci ingrediente este citrice, răcoritoare și atât de iarnă.
Ziua Allison/Prânzul modern33. Sheet-Pan Persian Lemon Chicken
Faceți această masă de 50 de minute într-o zi de luni și păstrați resturile la frigider: așa, veți lua prânzul pentru restul săptămânii.
Obțineți rețeta
Lăsa's Stai înăuntru34. Salată de dovleac Delicata prăjită
Nu îndepărtați pielea dungă a dovleacului. Devine foarte crocantă când este prăjită și este total comestibilă.
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă 35. Pui cu rodie dulce și lipicios
Sosul dulce de chili oferă glazurei cantitatea potrivită de căldură.
Bojon Gourmet 36. Salată de varză cu ierburi, cu sos de curmal, rodie și arțar-chimen
Brânza de capră este opțională din punct de vedere tehnic...dar nu ne putem gândi la un motiv bun să o omitem.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Buddha Bowl cu varză, avocado, portocale și orez sălbatic
Un castron Buddha este practic un bol de cereale plin până la refuz cu ingrediente proaspete pe care le plac semințe de dovleac , oua fierte tari si aride de rodie.
Obțineți rețeta
Ellen Silverman/Everyday Dorie38. Dorie Greenspan's Dovleac cu ghindă prăjită
Marinat în melasă de rodie și pudrat cu za'atar ierboasă.
Obțineți rețeta
Două mazăre și păstaia lor 39. Prajituri cu bucate de ciocolata alba cu rodie
Știm ce aduci la schimbul de cookie-uri de sărbători anul acesta.
Cât de dulce mănâncă 40. Cizmar de rodie vanilie
Utilizați fructe de pădure congelate la alegere în aluat și completați totul cu o linguriță grămadă de inghetata de vanilie .
Mușcătura Creativă 41. Tartă cu rodii cu ciocolată neagră sărată
Orice desert care începe cu un pachet de Oreo și unt topit este unul pe care îl putem obține.
RELATE: 31 de rețete de curmal pe care să le încercați iarna aceasta cât timp sunt în sezon
