Există doar atâtea salate pe care o persoană le poate mânca înainte ca ora prânzului să devină complet plictisitoare. De la boluri de orez la împachetări cu salată verde, iată 50 de idei de prânz fără gluten care vă vor ține sătul până la cină.
LEGATE DE: 30 de cine fără gluten pe care le poți face în 30 de minute sau mai puțin
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell
1. Chifteluțe de curcan cu tăiței de dovlecel
Dovada că nu ai nevoie de pesmet pentru chiftele incredibil de fragede.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Boluri cu pepene verde
Acesta este un prânz pe care cu siguranță veți dori să îl accesați pe Instagram. De asemenea, este gata în 20 de minute, un câștig-câștig.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pui cu susan cu miere și broccolini
Schimbați sosul de soia cu cel fără gluten tamari și ești gata să pleci.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Iaurt grecesc Salată de pui Ardei umpluți
Cine are nevoie de pâine când ai bărci adorabile cu ardei gras? Faceți un lot mare, astfel încât să vă puteți bucura de resturile toată săptămâna.
Obțineți rețeta
Plăci de alimentare
5. Salată Quick Guacamole Quinoa
Este rapid, proaspăt și bogat în proteine (mulțumită fasolei negre). Folosiți restul de quinoa pentru a accelera și mai mult procesul.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Wrap-uri de gură curcubeu cu unt de arahide
Le puteți face din timp (cu până la două zile înainte) și nu se vor udă în frigider. Acum trece sosul acela, te rog și mulțumesc.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Boluri de burrito pentru prepararea mesei cu aragaz lent
Cu toții ne gândim să gătim o dată și să culegem recompensele iar și iar. Acestea se vor păstra la frigider timp de patru zile.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Boluri pentru rulouri de primăvară
Pregătiți toate părțile mobile din timp, astfel încât să puteți asambla aceste boluri de îndată ce ceasul sună la prânz.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Orez prajit cu conopida
Acest fel de mâncare are gust de mâncare la pachet, fără să te lase umflat mai târziu. În plus, pune un ou pe el nu îmbătrânește niciodată.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Petarda de pui cu orez
Puiul este pane cu amidon de porumb, care, pe langa faptul ca este in mod natural fara gluten, face si un invelis ultra-crocant.
Obțineți rețeta
Foto/Styling: Katherine Gillen11. Cartofi dulci prăjiți la cuptor cu năut crocant și sos de iaurt
Nu vom spune niciodată nu unui trei ingrediente sos de iaurt .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Nuggete de pui cu quinoa la cuptor
De ce să apelezi la tipul înghețat când acești bebeluși sunt gata în 30 de minute? Schimbați doar făina universală cu o ceașcă cu ceașcă făină fără gluten.
Obțineți rețeta
Kirsten Buck/Buck Naked Kitchen13. Brioșe cu ouă cu cartofi dulci, bacon și broccoli
Vrei să treci lucrurile? Schimbați legumele cu orice aveți. Doar nu sări peste slănină.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Curry cu naut si legume cu nuca de cocos
Treizeci de minute și un curry cremos de inspirație thailandeză este al tău. Legumele sunt interschimbabile, așa că folosiți ce este în frigider.
Obțineți rețeta
Kristen Kilpatrick/Mâncarea definită15. Pui cu piper negru
Acesta se adună mai repede decât poți spune livrare.
Obțineți rețeta
Aran Goyoaga / Scorțișoară și Vanilie16. Salata Niçoise a lui Aran Goyoaga
Sfatul nostru? Păstrați această rețetă în buzunarul din spate pentru prânzuri (și cine) sănătoase și satisfăcătoare oricând.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan17. Rösti de cartofi dulci cu oua prajite si verdeata
Rösti sunt similare cu clătitele de cartofi sau cu latkes. Acestea durează doar câteva minute să se prăjească și pot fi combinate cu orice verdețuri pe care le aveți la îndemână.
Obțineți rețeta
Gentl & Hyers/Bucătărie deschisă18. Salată rece de tăiței Soba cu căpșuni
Taiteii soba japonezi sunt fabricați din hrișcă, așa că sunt în mod natural fără gluten.
Obțineți rețeta
Carina Skrobecki/Simply Real Eating19. Boluri cu cârnați de curcan și mămăligă cu legume
Mămăliga se simte super elegantă și luxoasă, dar este surprinzător de rapidă și versatilă.
Obțineți rețeta
Fă ceea ce simți bine20. Bol verde cu pui, citrice și ierburi
Nu vom spune dacă vă stropiți bolul cu sos de zeiță verde cumpărat din magazin. (Asigură-te doar că nu conține gluten!)
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman21. Boluri cu conopidă Tandoori prăjită
Nu suntem siguri de care parte suntem cel mai încântați: cauli fript picant sau orezul cremos cu nucă de cocos?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Boluri inspirate de Bibimbap
Bibimbap este un fel de mâncare tradițional coreeană de orez, proteine, legume și diverse toppinguri care se amestecă înainte de a mânca. Versiunea noastră schimbă ciupercile cu carnea obișnuită pentru a menține lucrurile vegetariene.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Boluri paleo cu ouă de 20 de minute
Toate aromele delicioase ale unui rulou cu ou, minus ambalajul wonton.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Se prăjește cu ghimbir și ananas
Nu numai că acest prajit este o singură porție (deci nu trebuie să împărțiți), este și gata de mâncat în 20 de minute.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Se prăjește cu pui și mazăre
Chiar daca tu într-adevăr nu ai chef să gătești, îți garantăm că poți face acest tip. Este rapidă, aromată și mult mai satisfăcătoare decât o salată tristă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Zoodles de scampi cu creveți de 20 de minute
Zoodle-urile singure nu sunt deosebit de sățioase, dar adaugă creveți care se gătesc rapid și ai o masă despre care merită să vorbim.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Reteta de salata de pui cu avocado
Îți amintești când adaugi struguri și nuci în salata ta de pui a fost cel mai tare lucru? Avocado este versiunea modernă a acesteia (simțiți-vă liber să adăugați și strugurii și nucile).
Obțineți rețeta
Ziua Allison/Prânzul modern28. Salată de Citrice, Creveți și Quinoa cu Feta
Dacă se întâmplă să pregătiți prânzul înainte, acesta se va păstra la frigider până la două zile.
Obțineți rețeta
Nuci de cocos și Kettlebells29. Salată Cobb de căpșuni cu sos de fermă fără lactate
Ne-ai avut la fermă fără lactate.
Obțineți rețeta
Aroma Chloe30. Vegan Fiesta Taco Bowl
Nu-l păstrați pe acesta doar pentru marți. Puteți pregăti toate ingredientele în avans și vă puteți bucura de un castron în fiecare zi a săptămânii.
Obțineți rețeta
Aubrie Pick/Great Tastes31. Salată de roșii cu Halloumi la grătar și ierburi
Când se prăjește la tigaie sau la grătar, Cyprian brânză halloumi dezvoltă o crustă crocantă la exterior și un interior cald și lipicios. Mai saliva?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Somon copt susan-ghimbir în pergament
Dacă somonul la prânz sună ca o întreprindere, ascultă-ne. Acest fel de mâncare se gătește în propriul pachet de pergament, așa că este gata în cel mai scurt timp și nu trebuie să vă faceți griji pentru curățare.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Salată de piersici și Halloumi la grătar cu dressing de lămâie și pesto
Cele mai multe salate ne lasă să ne simțim râvniți o oră mai târziu. Acesta este plin de proteine și suficient de consistent pentru a vă menține satul.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Mini tortilla spaniolă cu dovlecel
Gândiți-vă la asta ca la o omletă făcută cu cartofi care are dimensiunea potrivită pentru o persoană.
Obțineți rețeta
Eric Wolfinger/The Mexican Keto Cookbook35. Ouă la cuptor în avocado
Ne plac gălbenușurile noastre foarte curgătoare, dar dacă nu sunteți de acord, coaceți avo pentru încă câteva minute.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Chifteluțe de pui Tikka Masala
Aruncă totul în aragazul tău lent seara, apăsă un buton și trezește-te cu prânzul care deja așteaptă să te afli.
Obțineți rețeta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell37. Enchiladas cu dovlecel cu conținut scăzut de carbohidrați
La revedere, tortilla de făină. Bună, bărci cu dovlecel. Acestea se reincalzesc frumos, daca vrei sa le faci cu cateva zile inainte.
Obțineți rețeta
Liz Moody/Mai sănătoși împreună38. Lapte auriu de turmeric care stimulează imunitatea Daal
Este ca o îmbrățișare într-un castron (exact ce avem nevoie la prânz).
Obțineți rețeta
Liz Moody/Mai sănătoși împreună39. Pad cu tăiței cu dovlecel Vezi Ew
Dacă doriți o versiune vegetală a acesteia, omiteți carnea de vită - este o mulțime de umplutură doar cu ouă și caju.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Chifteluțe de pui și orez de conopidă întregi cu sos de nucă de cocos și ierburi
Nu ne putem sătura de acest sos cremos de nucă de cocos și ierburi.
Obțineți rețeta
Aubrie Alege/Mănâncă ceea ce îți place41. Cartofi dulci umpluți cu bivoli
Iată cum să simplificați acest fel de mâncare: Coaceți un lot mare de cartofi dulci o dată, apoi țineți-i la frigider. Ușor-peasy.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Cheater’s Pad Thai de 15 minute
Dacă am putea mâncă mâncare thailandeză la pachet în fiecare zi, am face-o. Această versiune nu este la fel de autentică ca lucrurile reale, dar este ușor de făcut și suficient de ușoară pentru un prânz în timpul săptămânii.
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno43. Kelp and Zucchini Noodle Pad Thai
Se găsește în mod tradițional în bucătăria coreeană, fidea de varec sunt fără gluten, paleo și bogate în nutrienți precum fier, vitamina K, calciu și fibre. (Scor.)
Obțineți rețeta
Aubrie Pick/Great Tastes44. Salată de Lămâie-Tahini cu Linte, Sfeclă și Morcovi
Când te-ai săturat de kale Caesar, dar tot vrei o salată, apucă-te pe aceasta. Este pământesc, consistent și vine cu un dressing cremos— yum .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Legume și cârnați cu unt de lămâie
Cu cât trebuie să curățați mai puține vase pe parcursul zilei, cu atât mai bine.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies
Îți dorești ceva sănătos și delicios, dar și ireproșabil și efort redus. Voilà, am găsit masa pentru tine.
Obțineți rețeta
Ziua Allison/Prânzul modern47. Sheet-Pan Persian Lemon Chicken
Două feluri de cartofi și toate condimentele din Orientul Mijlociu? Putem lua asta la prânz în fiecare zi?
Obțineți rețeta
Teri Lyn Fisher/Eat Like You Give a Fork48. Cartofi dulci supraumpluți cu iaurt Chipotle-Lime
Doar pentru că vrei ceva sănătos nu înseamnă că trebuie să te mulțumești cu legume la abur și pui simplu. (Psst: Puteți face cartofii dulci cu până la cinci zile înainte.)
Obțineți rețeta
Ziua Allison/Prânzul modern49. Cartofi prăjiți cu lămâie, pui și spanac cu Tzatziki
Puncte bonus dacă le serviți într-o cutie bento adorabilă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Ouă și Zoodles la cuptor ketogenic cu avocado
Dieta keto sau nu, aceste drăgălașe sunt gata în 25 de minute. Erupe zoodler-ul ăla.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: Cum să fii fără gluten (fără a renunța complet la alimentele tale preferate)
Explorați mai multe modalități de a vă întoarce mai bine: