Scoateți zahărul brun și scorțișoara, pentru că este oficial dovleac - și caramel și arțar și măr -sezon. Suntem doar noi sau toamna scoate la iveală cele mai bune rețete de copt? (Nu, cu siguranță nu suntem doar noi.) Și o veste și mai bună: Crafting up an reteta de toamna (fie că este un lot de prăjituri, o prăjitură sau o plăcintă) poate fi la fel de ușor ca, ei bine, plăcinta cu mere. Păstrează deliciile obositoare și consumatoare de timp pentru lunile lungi de iarnă și prepară una dintre aceste 55 de rețete de deserturi de toamnă - cum ar fi prăjitura cu mâncare de îngeri cu dovleac și prăjituri cu ghimbir umplute cu caramel - care sunt condimentate, de sezon și, de asemenea, șocant de ușor de făcut. Haideți, aveți secunde (OK, treimi).
LEGATE DE: 77 de deserturi cu dovleac de făcut în această toamnă
Mark Weinberg/The Book on Pie
1. Plăcintă cu afine-portocale
Nimic împotriva dovleacului, dar toamna are atât de multe alte arome. Această plăcintă cu merișoare dulci și tartă este un loc bun de început.
Obțineți rețeta
Modernul propriu-zis
2. Sundae cu mere și caramel sărat
Vești bune: înghețata nu este doar pentru vară.
Recoltă pe jumătate copt3. Cupcakes Chai Latte cu Glazură de Caramel Brûlée
Doar glazura cu caramel brûlée ne-a trezit interesul, dar adăugați o notă de chai pentru a compensa dulceața și suntem încântați.
Foto/Styling: Katherine Gillen4. Biscuiti cu scortisoara cu glazura de branza crema
Acestea pot conta drept mic dejun? Cere un prieten.
Obțineți rețeta
Foto/Styling: Katherine Gillen
5. Biscuiți cu turtă dulce de ciocolată
Sunt moi și mestecate, precum prăjiturile tale clasice de melasă preferate, dar adaosul suplimentar de ciocolată le duce la un nou nivel.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Mini Mason Borcane Plăcinte cu mere
Nu devine mai toamnă decât această actualizare pentru plăcintă cu mere. Adorabile și delicioase, nu necesită deloc timp pentru a le face (mulțumită aluatului de plăcintă prefabricat).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mini Mere Caramel
Nu-i spuneți dentistului, dar probabil că vom mânca trei. (Ce? Sunt mini !)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Tort Surpriză Candy Corn
Nimic nu spune vacanță ca un tort umplut cu mai mult zahăr. Aduceți-l întreg la masă, apoi feliați și încântați copiii și adulții deopotrivă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Rulă uriașă de scorțișoară
Acest aluat din tigaie este dovada că uneori mai mult înseamnă mai mult. Și din moment ce este făcut cu aluat de semilună de la băcănie, este gata într-o oră, vârfuri.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 21 de rețete inspirate de rulouri de scorțișoară de încercat în această toamnă
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Tort cu mere cu susul în jos
Buna ziua, frumoasa. Ei spun an măr pe zi, iar acesta are trei, deci este practic sănătos... nu?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Biscuiți pentru plăcintă cu mere
S-ar putea să vă fie greu de crezut, dar sunt de fapt mai ușor de făcut decât măr picior .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Plăcinte de mână cu dovleac
Toate lucrurile delicioase despre plăcinta cu dovleac (crusta fulgioasă, umplutura dulce-picată) fără felierea dezordonată, curățarea sau agitația.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Prajitura cu spelta de mere si pere
Acest tort ușor dulce, cam sănătos, are un secret: este umplut cu pere plinuțe, suculente, braconate cu cidru. Așteaptă doar ooh s și ahh s.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Foietaj cu pere cu zahăr brun
O combinație de arome care nu poate fi învinsă, plus o prezentare care rivalizează cu orice brutărie elegantă? Se pare că tocmai ai câștigat desertul.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Prajituri cu brânză cu dovleac
Două deserturi într-unul? Nu vă deranjează dacă... mâncăm întregul lot.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell16. Tort Sticky Toffee Honeycomb
L-ați putea păstra pentru o ocazie sau o petrecere specială (cu siguranță este destul de drăguț), dar este destul de ușor de făcut oricând vă lovește pofta de dulce.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell17. Prajituri ușoare de sandviș cu afine și nuci pecan
Aceste prăjituri simple de tip sandwich de toamnă au toate notele de aromă potrivite: sunt fructate, cu nuci, sărate și doar puțin tartă - sigur că vor fi un succes.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell18. Tartă cu mere cu crustă moale de covrigi
OK, acest asomator de mere ia un puțin efort suplimentar. Dar uită-te la ea. Merită, nu?
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Tort de scorțișoară cu glazură de cidru
O rețetă de prăjitură de toamnă sigură este greu de găsit. Acesta este asta și multe altele. Nu vă zgâriți cu glazura de cidru de mere (este cea mai bună parte).
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell20. Scones de plăcintă pecan
Dacă căutați cuvântul unt în dicționar, veți găsi această rețetă.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell21. Rulouri cu nuci pecan cu condimente de dovleac
Am spune că glazura cremoasă este opțională... dar am minți. Acestea sunt toate aromele noastre preferate de toamnă într-un singur desert.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Pere la cuptor la arțar
Nu devine mai ușor (sau mai elegant) decât asta. Și mai bine, sunt practic sănătoși, dar cu siguranță nu au gust.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Prajituri cu brânză condimentate Mini Mason Jar fără coacere
Fără cuptor? Nici o problema. Aceste drăgălașe festive au nevoie de zece minute pentru a se prepara, apoi se adună magic în frigider. Cea mai grea parte este să aștepți să sapi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Tort Bundt cu Bucăți de Ciocolată Snickerdoodle
Acesta este ceea ce se întâmplă când a prăjitură întâlnește o prăjitură și are un copil foarte delicios. Bucățile de ciocolată și glazura sunt în plus... dar ce nu e de iubit? (Aveți copii? Sunt pe cale să devină sălbatici.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Tartă cu trandafiri cu mere fără gluten
Această tartă minunată fără gluten nu are nevoie de prezentare. Crusta este presată și asa de ușor, ceea ce vă lasă suficient timp pentru a crea un topper uluitor de măr-trandafir.
Obțineți rețeta
Erin McDowell26. Crustă de plăcintă cu scorțișoară
Aceasta poate fi cea mai ușoară rețetă vreodată. Cinci ingrediente, 20 de minute și Aici , o bază senzațională pentru orice umplutură care îți gâdilă pofta...
Obțineți rețeta
Erin McDowell27. Plăcintă de dovleac cu crustă de scorțișoară
…cum ar fi această plăcintă clasică cu dovleac. Folosește condimente pentru plăcintă de dovleac prefabricate sau fă-ți singur din condimentele tale preferate de toamnă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Biscuiți cu gheață cu arțar și nuci pecan
De parcă ai avea nevoie de vreo scuză pentru a face un lot din acești tipi, ei sunt complet anticipați.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Mini Tarte cu mere
Repede, apucă fiecare borcan de zidar pe care îl poți găsi. facem tarte .
Obțineți rețeta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell30. Tort Bundt umplut cu cremă de cardamom
Este ca și cum ai mânca un nor picant, dulce și pufos. Cine este gata pentru o felie?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Candy Mere
Ia o pungă de Jolly Ranchers de la magazin și te afli la jumătatea acestui răsfăț de toamnă prin excelență. Vrei să-l îmbraci și mai mult? Adăugați ciocolată neagră sau cu lapte în amestec.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mini prăjituri cu gheață de ghimbir fără coacere
Un strop de sos de caramel este opțional, dar foarte încurajat.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Tort cu migdale cu caramele
Nici măcar nu veți rata glazura cu acest topping confiat și crocant.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Biscuiți giganți cu zahăr brun Snickerdoodle
Acestea sunt mâncarea de confort de-a lungul viselor noastre. Servește-le cu un pahar înalt de lapte pentru a-ți răsfăța copilul interior.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Biscuiti Crinkle Umpluti cu Caramel
Fursecuri dulci și picante umplute cu caramel topit. Trebuie să spunem mai multe?
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell36. Cardamom Crème Brûlée
FYI, este de fapt frumos ușor de făcut crème brûlée acasă, topping crackly și tot. Atingerea de cardamom este un upgrade binevenit care îl menține proaspăt și gata de toamnă.
Obțineți rețeta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell37. Oale de cremă cu cartofi dulci cu bezele prăjite
Dacă încerci să arăți ca un bucătar de patiser de restaurant pentru următoarea ta cină îndepărtată social, nu mai căuta. Aceste gustări de toamnă cu cremă sunt în secret ușor de făcut, dar nu au gust.
Obțineți rețeta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell38. Cremoasă de dovleac Eton Mess
Această frumusețe are gust ca toate cele mai bune părți ale plăcintei cu dovleac, datorită scorțișoarei, ghimbirului, nucșoarei și cuișoarelor.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell39. Palmieri condimentati
Aceste prăjituri drăguțe sunt, desigur, un pic de proiect. Dar merită efortul de a-ți condimenta propriul aluat foietaj și vei fi vorbit în oraș la următoarea ta petrecere.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell40. Biscuiți cu zahăr din cartofi dulci cu topping de marshmallow
Aceasta este ca versiunea cookie a acesteia cartof dulce caserolă cu bezele prăjite deasupra. Și mai bine, un lot poate fi al tău în toate cele 30 de minute.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Plăcintă cu bezea cu scorțișoară
Salutați-i pe vărul șic al plăcintei cu dovleac din oraș. Nu vă lăsați dezamăgiți de timpul de pregătire; puteți folosi o crustă de plăcintă cumpărată din magazin ca scurtătură rapidă.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell42. Brioșă de dovleac
Nu poți sărbători toamna fără carbohidrați din dovleac; de ce să nu ridici ansa asta? Această pâine este pufoasă, untoasă și – îndrăznim să spunem? – chiar mai delicioasă decât cea originală.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell43. Gogoși de prăjitură cu morcovi cu glazură de brânză cremă
Când ai nevoie de o pauză de la dovleac, dar nu de la condimentele calde și confortabile de toamnă, fă-i pe acești băieți la desert... sau la micul dejun. Au morcovi, așa că sunt, uh, sănătoși.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell44. Pavlova cu mere prăjite cu frișcă de miere
Asigurați-vă că gătiți merele până se caramelizează adânc pentru cea mai bună aromă. Asamblați, apoi scufundați direct cu o lingură.
Obțineți rețeta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell45. Tort alimentar cu înger de dovleac cu glazură de brânză cremă
Salut, frumoasa. S-ar putea să arăți decadent și delicios, dar știm că ești la fel de ușor și pufos ca orice prăjitură cu mâncare de înger pe interior (și ai gust ca un vis de febră de toamnă).
Obțineți rețeta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell46. Tort cu susul în jos cu dovleac caramelizat
Ai rămas fără idei de deserturi de toamnă? Uită-te la culoarul de legume. Această prăjitură cu dovlecei este orice altceva decât savuros și vei dori să-l faci din nou și din nou.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell47. Fig Tarte Tatin
Toamna nu este doar sezonul merelor... este sezonul smochinelor de asemenea. Toate acestea se reunesc într-o singură tigaie, iar cea mai mare muncă pe care va trebui să o faceți este să feliați câteva smochine. Nu ai nimic de pierdut.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell48. Macaroane cu nucă de cocos și caramel
Copiii vor crede că aceste gustări rapide au gust preferate Bomboane de Halloween . Bonus: sunt în mod natural fără gluten.
Obțineți rețeta
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell49. Mini Plăcinte cu Afine
Găzduirea unui potluck din epoca pandemiei nu a fost niciodată mai simplă. Nici unul într-adevăr vrea să împartă o plăcintă, oricum.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Tort cu gheață cu condimente cu dovleac
Oricât de mult ne place plăcinta, căutăm mereu noi modalități de a obține dovleac dovleac, iar această prăjitură ușoară cu gheață este perfectă. Psst: Nu este nevoie de cuptor.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Mini plăcinte cu nuci pecan și caramel cu crustă de plăcintă cu scorțișoară
Sunt de sezon, adorabile și rapid de făcut. Serios, sunt gata în mai puțin de o oră. Secretul? Crustă de plăcintă cumpărată din magazin și un mini forma de briose .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Găuri pentru gogoși de mere-cidru
Dacă toamna ar fi un desert, acesta ar fi. Vestea bună este că probabil că aveți deja niște cidru în frigider, așteptând doar momentul să strălucească.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Pâine cremă de brânză cu dovleac
Pâinea cu dovleac este un clasic. Adăugați un vârtej de cremă de brânză și streusel de scorțișoară deasupra și obțineți o capodopera.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Lumea'Cea mai mare cană cu unt de arahide
S-ar putea să nu mai faci șmecherie, dar cine a spus că bomboane de ciocolată sunt doar pentru copii? Aceasta este ca o versiune gigantică a tratamentului nostru preferat de Halloween.
Obțineți rețeta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell55. Plăcintă cu cireșe cu ghimbir
Cireșe pentru toamnă? Mai bine crezi. Găsiți-le pe culoarul înghețat pentru o umplutură super simplă. Crusta necesită ceva mai mult efort, dar aroma de turtă dulce merită.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: Cele mai bune rețete de ciocolată vreodată, fără îndoială, fără concurs