80 de rețete de dovleac de iarnă de făcut de acum până în primăvară

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

În timp ce ne place să tăiem un dovleac de iarnă, să-l aruncăm în ulei de măsline și să-l prăjim în cuptor, există atât de multe moduri inspiratoare de a-l pregăti. Fie că preferați butternut , kabocha , delicata sau altă tărtăcuță, iată 80 de rețete de dovlecei de iarnă de făcut de acum până în primăvară, indiferent dacă aveți chef de mâncăruri mai ușoare, cum ar fi boluri de salată cu dovlecei prăjiți sau mâncare confortabilă (aduceți mac cu brânză) .

LEGATE DE: Iată cum să tăiați un dovleac fără să vă răniți



retete de dovlecei de iarna dovlecei caramelizati cu susul in jos reteta de tort Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

1. Tort cu susul în jos cu dovleac caramelizat

Noua tradiție de Ziua Recunoștinței? Noi credem că da.

Obțineți rețeta



retete de dovlecei de iarna platou de legume prajite de iarna cu aioli miso si sos romesco Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

2. Plato de legume de iarnă prăjite cu aioli miso și sos Romesco

Nimic împotriva legumelor crude, dar există ceva confortabil și satisfăcător la a prăjită legume crude plate.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna risotto de dovlecei reteta de praz crocant Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

3. Risotto de dovlecei cu praz crocant

Risotto nu reușește să ne pună într-o dispoziție bună, dar această versiune de toamnă ia prajitura.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna chorizo ​​condimentat delicata reteta de tortas de dovlecei Esteban Castillo / Chicano Eats

4. Prajituri cu dovleac Delicata cu condimente Chorizo

Un sandviș vegetarian care poate fi făcut înainte? Numără-ne pe noi.

Obțineți rețeta



retete de dovlecei de iarna salata de dovlecei prajiti fasole alba pesmet reteta de lamaie conservata Aran Goyoaga / Scorțișoară și Vanilie

5. Salată de dovlecei prăjiți cu fasole albă, pesmet și lămâie conservată

Dacă pielea dovleacului este subțire, nici măcar nu trebuie să o decojești.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna reteta de dovlecei prajiti cu iaurt si fistic condimentati cu unt Michael Graydon și Nikole Herriott/Nothing Fancy

6. Dovleac prăjit al lui Alison Roman cu iaurt și fistic condimentat cu unt

Trăim absolut pentru acel sos de lămâie și iaurt.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de dovlecei prăjiți și tofu cu miere de soia și ghimbir Laura Edwards/De la cuptor la masă

7. Dovlecei prăjiți și tofu cu soia, miere, chili și ghimbir

Nu sări peste presarea tofu-ului - este cea mai bună modalitate de a obține rezultate crocante.

Obțineți rețeta



retete de dovlecei de iarna oala instant reteta picant de supa de dovlecei thailandezi1 Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora

8. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Supp

Oh, hei, cină (sau prânz) de 30 de minute.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna inele delicata de dovlecei reteta de sos de lamaie usturoi Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman

9. Inele de dovleac Delicata cu sos de usturoi-lămâie

Scuze, inele de ceapă. Am găsit un nou aperitiv preferat. (Psst: Sosul începe cu maioneza din magazin.)

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de pui de artar de Dijon cu Bruxelles si dovlecei Skinnytaste One și gata

10. Pui Dijon-Arțar cu varză de Bruxelles și dovleac

Aruncă totul pe o tavă de foaie și direct în cuptor pentru o cină ușoară de toamnă.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta Salata de dovlecei Delicata fripta Să rămânem înăuntru

11. Salată de dovleac Delicata prăjită

FYI, pielea delicata de dovleac este total comestibilă, așa că sări peste sarcina plictisitoare de peelare.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Dorie Greenspan Rețetă de dovlecei de ghindă prăjită Ellen Silverman/Everyday Dorie

12. Dovlecei de ghindă prăjiți de Dorie Greenspan

O glazură de melasă de rodie le oferă acestor drăgălașe toate aroma dulce-acrișoară.

Obțineți rețeta

rețete de dovlecei de iarnă rețetă de agrocdolce de dovlecei delicata Gătește Frumos

13. Dovleac dulce-acrișor delicat

Agrodolce este italian pentru acru și dulce, iar acest dovleac glazurat cu oțet și miere nu face excepție.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna yotam ottolenghi dovlecei prajiti linte reteta de gorgonzola Ottolenghi Simplu: O carte de bucate

14. Yotam Ottolenghi's Dovleac prăjit cu linte și gorgonzola

O poți servi caldă – astfel încât brânza să se topească delicios – sau la temperatura camerei.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de salata de dovlecei prajiti radicchio David Loftus/Acum și din nou

15. Salata de radicchio și dovlecei prăjiți de la Julia Turshen

Salata verde amară și dovleceii dulci sunt un meci făcut în raiul garniturii.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de pizza cu dovlecei Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Pizza cu dovleac

Nu este necesar să se aplice roșiile. (Da, am mers acolo.)

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă bulgur cu dovlecei prăjiți rețetă de brânză de capră salvie Societatea de noapte

17. Bulgur cu dovleac prăjit, salvie și brânză de capră

Este aromat, încălzitor și ușor de preparat - tot ce ne dorim într-o masă de noapte.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna reteta copioasa de dovlecei umpluti Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Dovleac umplut copios

nu ești fantezist? (Aspectele pot fi înșelătoare. Acestea sunt atât de ușor de făcut.)

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna reteta de sos marinara cu ciuperci spaghetti vegane Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Dovleac spaghetti vegan cu sos marinara de ciuperci

Carbohidrați? nu-i cunoaștem.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de fondue de dovlecei fără lactate Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. „Fondue” de dovleac fără lactate

Este la fel de neted, picant și dippable ca O.G. versiunea., doar minus brânza și untul.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de salata de paste cu dovlecei si branza de capra Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Salată de paste cu dovlecei și brânză de capră

Ne place să o numim pe aceasta magie anticipată, deoarece este și mai bine a doua zi.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna reteta de dovlecei hasselback Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Dovleac Hasselback

Cartofii Hasselback sunt buni și toate, dar dovleceii duce lucrurile la următorul nivel.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna mac si branza in boluri de dovlecei de ghinda reteta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Macaroane și brânză în boluri cu dovleac ghindă

Am găsit dragostea într-un loc fără boluri.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta Carbonara de dovlecei Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Carbonara de dovlecei

Nimeni nu va ști că este plin de legume ascunse, chiar și copiii tăi pretențioși.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna spiralizat reteta gratinata de legume de iarna Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Gratin de legume de iarnă în spirală

Este ca o versiune sănătoasă de cartofi gratinați. Nu vă faceți griji, există încă o mulțime de brânză.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă rețetă vegană de mac și brânză cu slănină shiitake afumată Aroma Chloe

26. Vegan Butternut Mac și „Cheese”.'cu Smoky Shiitake ‘Bacon'

Acest fel de mâncare, totuși, nu conține deloc fromage. Squash este versatil așa.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna risotto de orz cu salvie reteta de dovlecei Societatea de noapte

27. Risotto cu salvie-orz cu dovleac

În loc de orez arborio, acest fel de mâncare folosește orz. Se gătește rapid și este plin de proteine, un dublu zgomot.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna miere unt dovlecei de ghinda prajiti burrata reteta de rodie Recoltă pe jumătate copt

28. Dovleac ghinda prajit cu unt de miere cu burrata si rodie

Ne-ai avut la unt de miere și din nou la burrata.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna reteta succotash de dovlecei de fasole de lima de toamna Ajutorul deplin

29. Lima Bean Butternut Succotash

Serviți o pâine crocantă pentru un efect maxim.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna recolta de dovlecei de ricotta reteta de scoici umplute Foodie Crush

30. Recoltați scoici umplute de dovleac și ricotta

Este la fel de confortabil și încântător ca cel mai cald pulover de toamnă.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna dovlecei cirati reteta de rulouri de usturoi Sănătos pentru totdeauna

31. Rulouri cu usturoi și dovlecei

Acest lucru ar putea fi chiar mai bun decât un rulou de scorțișoară și asta înseamnă multe.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna reteta de ghiveci de dovlecei tocat Ciocolata pentru busuioc

32. Plăcinte cu dovlecei mărunțiți

Crusta este făcută din masa harina, un tip de făină făcută din boabe de porumb. (Citiți: este foarte aromat.)

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna reteta de cartofi prajiti de dovlecei copti Hrănește-mă Phoebe

33. Cartofi prăjiți de dovlecei la cuptor cu salvie și aioli de hamsii

Nu veți găsi cartofi prăjiți ca aceștia pe culoarul înghețat.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna o tigaie de pui reteta de dovlecei de varza de Bruxelles Al naibii de delicios

34. Pui într-o tigaie cu dovleac și varză de Bruxelles

Cu cât sunt mai puține tigăi, cu atât cina este mai bună.

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna retete de dovlecei kabocha reteta de curry de linte kabocha Un praf de Yum

35. Kabocha Squash Linte Curry

Dovleac Kabocha, cunoscut și sub numele de dovleac japonez, este foarte dulce și cremos, așa că mult noroc să salveze resturile din acest fel de mâncare.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta Alfredo de dovleac spaghetti la cuptor cu dovleac si ceapa verde Lingurita Furculita Bacon

36. Dovleac spaghetti la cuptor vegan cu dovleac și ceapă verde Alfredo

Nu ne vine să credem că nu este lactate. (Secretul este crema de caju.)

Obțineți rețeta

retete de dovlecei de iarna dovlecei prajiti cu burrata alune picante si reteta de vinegreta de artar Bucătărie Snixy

37. Dovleac prăjit cu burrata, alune picante și vinaigretă de arțar

Alunele dulci-picante sunt doar cireșea de deasupra.

Obțineți rețeta

rețete de dovlecei de iarnă rețetă de shakshuka de dovlecei kabocha O casă pe dealuri

38. Kabocha Squash Shakshuka

Brunch, cina sau ardere , acesta va fi întotdeauna un hit.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Quesadilla de dovlecei cu ceapa caramelizata Modernul propriu-zis

39. Quesadilla de dovlecei cu ceapă caramelizată

Nu azi, pui.

Obțineți rețeta

Retete cu dovlecei de iarna Reteta Pizza cu dovlecei prajiti cu ciuperci salbatice Ce gătește Gaby

40. Pizza cu dovlecei prăjiți cu ciuperci sălbatice

Nici măcar locul tău preferat de mâncare la pachet nu are acest lucru în meniu.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de dovlecei prăjiți cu rodie și pui și miere Recoltă pe jumătate copt

41. Foaia de pui cu rodie și dovlecei prăjiți cu miere

Pare multă muncă... dar este gata în 40 de minute.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Fulgi de ovaz sarati cu dovlecei prajiti si pesto de salvie si nuci Ce se gătește bine

42. Făină de ovăz savuroasă cu dovleac prăjită și pesto de salvie și nuci

Da, poți și ar trebui să mâncați dovlecei la micul dejun.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de parmezan Sare și vânt

43. Parmezan de dovlecei

Ați auzit de pui Parm și vinete Parm, dar cum rămâne cu dovleceii Parm?

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de tigaie enchilada de dovlecei si fasole neagra Bucătărie ambițioasă

44. Tigaie cu enchilada cu dovlecei și fasole neagră

Nu uitați de chipsurile tortilla pentru servire.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de dovlecei de ghinda umpluti vegetarieni Cookie și Kate

45. Dovleac ghinda umplut vegetarian

Acest lucru s-ar potrivi perfect cu dvs Masa de Ziua Recunoștinței .

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta Lasagna de legume cu dovlecei si ciuperci Shiitake Foodie Crush

46. ​​Lasagna de legume cu dovleac și ciuperci Shiitake

Există două tipuri de brânză ascunse printre aceste straturi.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de paste cu dovlecei cu unt maro cu panceta Untul Fii gata

47. Paste Brown Butternut Squash cu Pancetta

Toate aromele noastre preferate de toamnă s-au reunit într-un singur bol.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de supa de dovlecei de cocos miso Sare și vânt

48. Ciorbă de dovleac miso cu nucă de cocos

Are un pic din toate: cremos, picant, sarat, dulce.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de Salată cu nuci pecan și rodie prăjită Baker minimalist

49. Salată de dovlecei prăjiți, nuci pecan și rodii

Păstrați salata simplă de salată veche pentru o altă zi.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de Mac și brânză de dovlecei la cuptor Roncături și bucăți sănătoase

50. Mac și brânză cu dovlecei la cuptor

În mod magic, dovleceii face acest fel de mâncare cu brânză și mai decadent.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de dovlecei de nuci prăjiți în tigaie cu paste cremoase cu usturoi Sunt un blog alimentar

51. Dovleac cu nuci prăjite la tigaie cu paste cremoase cu usturoi

N-ai auzit niciodată de honeynut? Este ca verișorul mai dulce și mai fraged al dovleacului (și vedeta acestui fel de mâncare).

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de cârnați de pui și legume de recoltă Se joacă bine cu untul

52. Foaie de cârnați de pui și recolta de legume

Pregătirea meselor și pregătirea înainte? Da, te rog.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Supa cremoasa de toamna in boluri cu dovlecei de ghinda Baker minimalist

53. Supă cremoasă de toamnă în boluri cu dovleac ghindă

Cel mai bine, nu trebuie să spălați bolurile.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Dip caldă de dovlecei cu gruyere și fistic Hrănește-mă Phoebe

54. Dip caldă de dovlecei cu gruyère și fistic

Aceasta bate smântâna și ceapa în orice zi.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Ravioli de dovlecei cu paste de casa Prajituri pentru bunicul

55. Ravioli de dovlecei cu paste de casă

Doar paste de casă sunete greu de realizat. De fapt, este destul de ușor (și necesită doar două ingrediente).

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de conopida prajita Harissa cu dovlecei Delicata si naut Roncături și bucăți sănătoase

56. Conopida prăjită Harissa cu dovleac Delicata și năut

Ne place combinația de harissa picant și dovleac dulce.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna reteta de bijuteli de dovlecei spaghete Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

57. Spaghetti Squash Fritters

Sunt ca niște fritjeli de dovlecei, dar pentru toamnă.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de hummus cu dovlecei Un cookie numit Desire

58. Hummus de dovlecei

Veți dori pită suplimentară pentru înmuiere, credeți-ne.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Slow Cooker Rețetă de dovlecei de fasole neagră și chili cu quinoa Ajutorul deplin

59. Slow-Cooker Black Fasole, Butternut Squash și Quinoa Chili

Chiar și fără carne, acest fel de mâncare reușește să fie consistent și satisfăcător.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de dovlecei de ghinda prajiti Ce gătește Gaby

60. Dovleac ghindă prăjit

Este acoperit cu ricotta, miere și rodie pentru bună măsură.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de dovlecei umpluti cu broccoli cheddar Cât de dulce mănâncă

61. Broccoli Cheddar–Spaghetti Squash umplut

Dacă toate legumele noastre verzi ar fi servite așa.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de orecchiette cremoase de parmezan cu dovlecei si broccolini Un praf de Yum

62. Orecchiette cremoasă de parmezan cu dovleac și broccolini

Este bogat, dar nu prea greu și plin de favorite de sezon. Leşin .

Obțineți rețeta

LEGATE DE: 19 rețete de paste de toamnă care durează o oră sau mai puțin

Retete de dovlecei de iarna Enchilada de vita Reteta de dovlecei de ghinda umpluti Felul definit

63. Enchilada de Vită – Dovleac Acorn Umplut

Nici măcar nu veți rata tortillale din aceasta.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de bijelii de dovlecei Al naibii de delicios

64. Chitrele de dovleac

Sunt un fel ca latkes, cu o întorsătură de toamnă.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de gnocchi cu varza verde si sos de unt maro de salvie Dă-mi niște cuptor

65. Gnocchi cu dovleac, varză și sos de unt maro de salvie

Nu ne vom sătura niciodată de această combinație de arome. Gnocchii sunt cumpărați din magazin pentru a simplifica procesul.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta Salata de dovlecei prajiti cu arțar Modernul propriu-zis

66. Salată de dovlecei prăjiți de arțar

Acest lucru îi dă varzului Caesar o fugă pentru banii săi.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de paste cu vodca Crema de dovlecei Recoltă pe jumătate copt

67. Paste cremoase Butternut Squash alla Vodka

Aceasta poate fi cina în fiecare seară? Cere un prieten...

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Rețetă de Tacos cu dovlecei prăjiți Cookie și Kate

68. Tacos cu dovlecei prăjiți

Totul este mai gustos când este servit ca taco.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de placinta cu dovlecei condimentati Lingurita Furculita Bacon

69. Plăcintă cu dovlecei condimentat

Da, poți folosi chiar și dovlecei de iarnă la desert. (La urma urmei, dovleacul este un dovleac.)

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de tocanita marocana de miel si dovlecei Mama 100

70. Tocană marocană de miel și dovlecei

Serviți-l peste orez sau piure de cartofi sau doar singur.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Salată de recoltă de toamnă cu rețetă de vinaigretă de arțar și muștar Toate lucrurile sănătoase

71. Salată de recoltă de toamnă cu vinaigretă de muștar de arțar

Atunci când ai nevoie de o pauză de la mesele care se lipesc de coaste, această salată de bine te așteaptă.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta Galette de dovlecei cu crusta de salvie Cât de dulce mănâncă

72. Parmezan Salvie Crusted Squash Galette

Plăcintă pentru cină? Nu te deranjează dacă o facem.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Salată de varză cu arțar și vinaigretă cu rodie O răsucire clasică

73. Salată de varză cu arțar și vinaigretă de rodie

Acest lucru ar face un prânz de pregătire a mesei.

Obțineți rețeta

Rețete de dovlecei de iarnă Kabocha prăjit cu ciuperci sălbatice Rețetă de quinoa și cimbru de lămâie Bucătărie Sassy

74. Kabocha prăjită cu ciuperci sălbatice, quinoa și cimbru de lămâie

Vedea? Legumele prăjite nu trebuie să fie plictisitoare.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de dovleac Kabocha fiert cu pui si ciuperci Enoki I Heart Umami

75. Dovleac Kabocha fiert cu pui și ciuperci Enoki

Psst: Puteți asambla ingredientele într-o pungă, o puteți congela, apoi puteți găti când sunteți gata (sau vă simțiți foarte leneș).

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de dovlecei Brown Sugar Delicata Cina la Gradina Zoologica

76. Dovleac Brown Sugar Delicata

Acesta va fi noul nostru fel de garnitură, ne putem da seama.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de briose cu dovlecei de ghinda Streuseled Lingurita Furculita Bacon

77. Brioșe cu dovleac ghindă streuseled

Acest lucru necesită o cafea proaspătă.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de dovlecei de mere varza de Bruxelles Al naibii de legume bune

78. Dovlecei de mere la cuptor cu varză de Bruxelles

Ai o tigaie și 20 de minute de rezervă, nu?

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta de dovlecei umpluti cu quinoa afine si fistic Veganistul simplu

79. Dovleac Delicata umplut cu Quinoa, Merisor si Fistic

Sunt destul de drăguțe și de lux pentru o răspândire de vacanță, dar suficient de simple pentru orice noapte a săptămânii.

Obțineți rețeta

Retete de dovlecei de iarna Reteta Mezzaluna de dovlecei Lingurita Furculita Bacon

80. Dovleac Mezzaluna

Ești bucătar de restaurant sau așa ceva?

Obțineți rețeta

LEGATE DE: 50 de idei de cină de toamnă pentru a savura tot sezonul

Horoscopul Tău Pentru Mâine