35 de rețete de roșii proaspete pentru sezonul de vară

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Podea:

Data Nașterii:

Trimite

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site

Imaginați-vă: Un copt roșie , tocmai cules din viță și încă cald de la soare — vara nu este mai bună decât asta. Pentru a profita de dvs grădină (sau piața fermierilor), iată 35 de rețete de roșii proaspete de făcut cu recolta sezonului.

Când sunt roșiile de sezon?

Vară, natch. În timp ce puteți cumpăra roșii de la magazinul alimentar pe tot parcursul anului, roșiile proaspete de vară - precum cele pe care le veți găsi la o piață locală - sunt mult mai aromate și suculente, cu carne vibrantă și o textură suculentă. (După umila noastră părere, sunt și singurele care merită cumpărate.) Merită remarcat faptul că roșiile cherry sunt puțin mai gustoase pe tot parcursul anului, deoarece au mai puțină apă și o aromă mai concentrată pentru început.

Din ce tipuri de roșii poți alege?

În afară de roșiile convenționale vândute la supermarket, există nenumărate soiuri disponibile. Iată câteva tipuri majore:

Roșii de moștenirevin în toate formele, dimensiunile și culorile; sunt cultivate din semințe care au fost transmise de la sezon la sezon și selectate pentru cele mai bune caracteristici. Sunt apreciați pentru aroma lor superioară și aspectul variabil și le puteți găsi la o piață de fermieri. roșii cherrysunt mici, rotunde și aromate, ca să nu mai vorbim că sunt ușor disponibile. Le puteți crește în tot felul de culori, dar cele convenționale sunt de obicei roșii. Tăiați-le felii și adăugați-le la salate sau gătiți-le într-un sos de paste dulci. Roșii de strugurisunt asemănătoare cu roșiile cherry, dar au formă ovală. Sunt foarte suculente și ferme, așa că sunt grozave pentru gustare. Roșii de friptură de vităsunt mari, roșii și rotunde și alegerea clasică pentru burgeri și BLT, deoarece sunt robuste și blânde ca aromă. Dar asta înseamnă, de asemenea, că sunt mai bine servite crude decât fierte. Roșii prune, alias roșiile rome, sunt mai mari decât verii lor cireșe, dar mai puțin cărnoase decât fripturile de vită. Datorită pielii subțiri, conținutului scăzut de apă și semințe, sunt excelente în sosuri.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale roșiilor?

Roșiile sunt într-adevăr pe cât de hrănitoare, pe atât de delicioase: au un conținut scăzut de calorii și sunt pline de antioxidanți precum licopenul, plus vitamina C, vitamina K, acid folic și potasiu. In conformitate cu USDA , o roșie mică conține 16 calorii, 0 grame de grăsime, 3 grame de carbohidrați, 1 gram de proteine, 2 grame de zaharuri și 1 gram de fibre, așa că mănâncă.

LEGATE DE: 90 de cine ușoare de vară pe care toată lumea le va iubi

1. Paste cu Roșii Cherry Burst, Porumb Proaspăt și Burrata

Vă puteți ține petrecerile la piscină și popsicles ; vom fi aici să bem fidea lucioasă și sos de roșii suculent.

Obțineți rețeta

2. Dip de feta batuta cu rosii cherry prajite

Ți-am găsit perfectul aperitiv de vară : Este la fel de elegant ca un elaborat delicatese se răspândește și se reunește în toate cele 30 de minute.

Obțineți rețeta

3. Bruschette cu rosii mixte Heritage si burrata

Am putea să facem poetic despre roșiile asemănătoare bijuterie zile întregi, dar am fi neglijenți să nu mai vorbim de actorii lor de susținere: pâine prăjită cu usturoi și burrata cremoasă.

Obțineți rețeta

4. Somon cu pesto și roșii blistere

Serviți-l cu o mulțime de rosé crocant, pâine proaspătă și o parte verde. Este o cină ușoară și elegantă în noaptea de săptămână.

Obțineți rețeta

5. Salată de roșii Heirloom cu sos de cacao și agave

Nu ai mai mâncat niciodată dressing de cacao-agave... dar o mușcătură și nu te vei mai uita niciodată înapoi.

Obțineți rețeta

6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Cale prea frumos să mănânci. (De fapt, pe gânduri a doua...)

Obțineți rețeta

7. Tartă cu roșii Heirloom

Psst : Înghețat aluat foietaj este secretul pentru a face acest aperitiv complet fără efort.

Obțineți rețeta

8. Gazpacho cu roșii galbene cu piersici

Puteți pregăti totul cu o seară înainte, apoi puneți totul împreună în mai puțin de 10 minute. Este una dintre rețetele noastre de vară de roșii.

Obțineți Rețeta

9. Tacos Poblano și ciuperci cu roșii și brânză de capră

Sunt colorate, pline de aromă, vegetariene și gata în 30 de minute - genul nostru Taco Marţi.

Obțineți Rețeta

10. Paste cu busuioc cu roșii într-o oală

Cea mai bună parte (dincolo de a avea doar o oală de curățat)? Personalizare după conținutul inimii tale.

Obțineți Rețeta

11. Tigaie cremoasă de pui, porumb și roșii

O mână de ingrediente și doar trei pași simpli sunt tot ce este nevoie pentru a face o cină de cinci stele.

Obțineți rețeta

12. Orzo cu sos de roșii condimentat și feta

Spaghete cu sos rosu, va iubim...dar avem nevoie de ceva nou.

Obțineți rețeta

13. Supă de roșii prăjite

Îndepărtați-vă de supa de roșii din conserva - această masă este mult mai satisfăcătoare.

Obțineți Rețeta

14. Tobe prăjite cu roșii

Știri: carnea de pui nu trebuie să fie prăjită pentru a fi absolut delicioasă.

Obțineți Rețeta

15. Ouă coapte în roșii

Cam ca mazărea într-o păstăie, nu?

Obțineți rețeta

16. Totul Bagel Tomato Galettes

Gustare nu a arătat niciodată sau a avut un gust mai bun.

Obțineți rețeta

17. Fritter de porumb Caprese cu piersici și roșii

Este destul de fantezist că, dacă îl puneți jos la o cină, ar provoca ooh și ahhs - dar destul de ușor de făcut pentru prânz.

Obțineți Rețeta

18. Galette de roșii cherry cu usturoi și ierburi

Folosiți aluat foietaj cumpărat din magazin, astfel încât totul să se îmbine în cel mai scurt timp.

Obțineți rețeta

19. Pâine de porumb cu zară cu roșii și ceai

Este puțin mai sofisticată decât pâinea de porumb tradițională, dar totuși la fel de gustoasă.

Obțineți Rețeta

20. Salată de roșii cu Halloumi la grătar și ierburi

Două cuvinte: brânză la grătar — și nu ne referim la sandwich .

Obțineți rețeta

LEGATE DE: Desămânțați roșiile pentru a împiedica salatele să se ude

21. Cod Poșat cu Roșii cu Ierburi Proaspete

Sunt doar câteva ingrediente și se adună în 25 de minute.

Obțineți rețeta

22. Friptură de pui cu piersici, roșii și ceapă roșie

Acest lucru necesită cina sub stele și un pahar de Sauvignon Blanc .

Obțineți rețeta

23. Chiftele perfecte cu sos de roșii cherry

Motto-ul nostru? Nu te mulțumi cu nimic altceva decât cu cel mai bun... mai ales când vine vorba de chiftele.

Obțineți rețeta

24. Gazpacho de 15 minute cu castraveți, ardei roșu și busuioc

Fara AC? Nici o problema. Această supă dulce și acidulată nici măcar nu necesită pornirea aragazului.

Obțineți rețeta

25. Bruschetta Pui

Uite, ți-am găsit masa de vară la tigaie.

Obțineți rețeta

26. Salata Caprese Noua

Puține lucruri sunt mai satisfăcătoare decât o farfurie de copt produse de vară și brânză mozzarella proaspătă.

Obțineți rețeta

27. Salată de smochine negre și roșii

Dacă căutați ingrediente de cea mai înaltă calitate, nu va trebui să adăugați nimic. (Aceasta fiind spuse, se asortează frumos și cu brânza ta preferată.)

Obțineți rețeta

28. Ragù de dovlecel și roșii

Vă prezentăm vărul italian șic al lui ratatouille: dovlecel și ragù de roșii.

Obțineți Rețeta

29. Salată de porumb dulce, roșii și dovlecel

Acest fel de mâncare spune tare și clar cina de vară prin excelență.

Obțineți Rețeta

30. Galette de roșii și dovlecel de moștenire cu miere și cimbru

Gustos și superba? Vândut.

Obțineți rețeta

31. Paste and No-Cook Heirloom Tomato Sos and Burrata

Fără nicio gătit, acest sos proaspăt și ușor lasă cu adevărat ingredientul vedetă să strălucească.

Obțineți rețeta

32. Salata de porumb si rosii cu feta si lime

Deși cu siguranță puteți folosi porumb congelat în orice perioadă a anului pentru această rețetă, vă recomandăm cu căldură (foarte!) să căutați porumb proaspăt Pe stiulete. Este mai dulce și mai aromată și se va carameliza atunci când va atinge tigaia fierbinte.

Obțineți rețeta

33. Paste cu roșii cherry cu pesmet cu lămâie

Nu vă place când cina arată cu adevărat impresionantă, dar este gata de mâncat în mai puțin de o oră? La fel.

Obțineți rețeta

34. Conopida cu rosii prajite, patrunjel si pesmet

O rețetă ușoară, aromată, care face mai multe sarcini? Vândut. Facem asta în seara asta.

Obțineți rețeta

35. BLT Wrap-uri cu salată verde cu Avocado Ranch

Cine are nevoie de pâine când ai slănină, roșii și fermă de avocado?

Obțineți rețeta

LEGATE DE: 51 de rețete de salate de vară sub 500 de calorii (care încă au gust delicios)

Horoscopul Tău Pentru Mâine

A Ști

Trimite -Mi Prin E -Mail Afișare Pe Site