52 de aperitive de vară de pregătit pentru fiecare grătar și picnic din acest sezon

Cele Mai Bune Nume Pentru Copii

Sezonul de grătar va fi aici înainte să știi. The fripturi și burgeri sunt cu siguranță importante, dar să recunoaștem: toată lumea devine cel mai entuziasmată pentru începători . Indiferent dacă sunteți gazda sau doar vă distrați colegii de cameră, iată 52 de aperitive impresionante de vară, care sunt ușor de pregătit, de la chipsuri de cartofi de casă la mini rulouri de homar. Continuați și marcați acest lucru pentru fiecare petrecere în curte, picnic sau gătit la care participi. Ne poți mulțumi mai târziu.

RELATE: 20 de părți pentru hot-dog-uri de servit la o bucătărie de vară



aperitive de vara Reteta de chipsuri de cartofi de casa Erin McDowell

1. Chipsuri de cartofi de casă ușoare

Dacă aveți o oră de rezervă și patru cartofi rumeni la îndemână, această gustare este la îndemână. Vor scoate din apă amabilitatea cumpărată din magazin.

Obțineți rețeta



aperitive de vară Rețetă Ouă Devilizate Erin McDowell

2. Ouă de diavol în trei moduri

Aperitivele de petrecere nu devin mai emblematice decât ouăle de diavol. Dar le-am făcut o schimbare modernă cu usturoi prăjit, capere crocante și sriracha.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta de frigarui cu pepene verde Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Frigarui de pepene verde la gratar

Vino vara, pepene verde si feta > rosii si mozzarella. Nu @ noi.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de dip de porumb mexican de stradă Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Mexican Street Corn Dip

Gândiți-vă la această capodopera stratificată ca la un elote uriaș. Chipsurile tortilla sunt îngropate în porumb proaspăt, brânză cotija, queso de casă, smântână, coriandru proaspăt și tot sucul de lămâie.

Obțineți rețeta



aperitive de vara guacamole cu mango reteta 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Guacamole de mango

Se dovedește că acest fruct tropical și avocado cu unt sunt suflete pereche de multă vreme. Dulceața mango-ului este exact lucrul pentru a echilibra chiles serrano picant și sucul acid de lămâie, de asemenea.

Obțineți rețeta

aperitive de vara reteta de salata rece de castraveti Erin McDowell

6. Salată rece de castraveți

Salată verde? nu o cunoaștem. Încearcă o salată cu castraveți, cea mai răcoritoare legumă din jur. Sunt murate rapid în oțet de orez cu ceapă, usturoi și mărar proaspăt.

Obțineți rețeta

aperitive de vara blt paste salata reteta hero Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Salată de paste BLT

Este crocant, cremos și savuros, la fel ca sandvișul din care a fost inspirat. În loc să folosim pur și simplu maioneză tradițională, îmbrăcăminăm dressingul cu muștar de Dijon și oțet de mere.

Obțineți rețeta



aperitive de vara reteta de creveti in sos de usturoi Esteban Castillo / Chicano Eats

8. Creveți cu usturoi Mojo

Iată, cea mai rapidă și mai aromată rețetă de creveți pe care o vei face vreodată. Asigurați-vă că îl serviți cu baghetă feliată pentru a absorbi tot restul de unt cu lămâie și usturoi.

Obțineți rețeta

aperitive de vara mini rulouri de homar reteta1 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Mini rulouri cu homar

Puține sandvișuri țipă vara la fel de tare ca un rulou de homar. Bonus: Folosirea chiflelor mici înseamnă că fiecare mușcătură are raportul perfect dintre carne de gheare și pâine.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Porci de morcov într-o rețetă de pătură Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Porci de morcov într-o pătură

Hot-dog-urile mici sunt calea de a merge iarna (sau pentru Super Bowl ). Odată ce vremea este caldă, ne sprijinim în schimb pe această alternativă de morcov copt - șansele sunt oricum să pregătiți multă carne la grătar pentru felul principal.

Obțineți rețeta

aperitive de vara totul reteta aripioare de pui Mellissa Sevigny/Squeaky Clean Keto

11. Totul Aripioare de pui

Nu, *nu* suntem peste toate condimentele pentru covrigi... și suntem destul de siguri că nu vom fi niciodată. Încearcă-l pe aripioare de pui copte cu unt în loc de sos de bivoliță.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Salata Caprese Cu Reteta de Dovlecei La Gratar Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Salata Caprese cu Dovlecel

Cine altcineva a numărat minutele până când vor putea ajunge din nou pe piața fermierilor? Alegeți cei mai copți dovlecel, cele mai grase roșii și cel mai proaspăt busuioc pe care îl puteți găsi și sunteți la jumătatea drumului.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de gazpacho de 15 minute Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Gazpacho de 15 minute cu castraveți, ardei roșu și busuioc

Această supă rece de roșii este atât de șic și impresionantă încât nimeni nu ar crede cât de puțin efort a fost nevoie pentru a face. Tot ce aveți nevoie este un blender sau un robot de bucătărie.

Obțineți rețeta

aperitive de vară salată italiană tocată pizza erou Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Pizza cu salata italiana tocata

Este la fel de simplu de adunat ca o salată Caesar de varză, dar este și de un milion de ori mai interesantă. Pozați îmbrăcat salată verde Bibb și microgreens pe un strat de ricotta, toate acoperite cu pepperoncini, mozzarella și alte ingrediente.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta de creveti cu nuca de cocos Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Creveți de cocos

Chiar și cei autoproclamați care urăsc fructele de mare pot ajunge în spatele acestui aperitiv crocant uluitor. Fiecare lot de creveți durează doar aproximativ patru minute pentru a deveni maro auriu.

Obțineți rețeta

aperitive de vara mini tigaie pizza ciuperci rosii prajite 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Mini pizza cu ciuperci și roșii prăjite

Sigur, am putea aborda aceste plăcinte minuscule în tigaia noastră de încredere din fontă pe tot parcursul anului. Dar le vom pune pe grătar în vara, vă mulțumesc foarte mult.

Obțineți rețeta

aperitive de vară julia turshen tigaie pâine de porumb cheddar ceapă rețetă 921 David Loftus/Acum și din nou

17. Pâine de porumb la tigaie cu cheddar și ceai verde de la Julia Turshen

Brânză cheddar ascuțită, zară acidulată și ceai verde proaspăt - trebuie să spunem mai multe? Ar avea un gust divin ca o parte pentru făcut în casă chili , dar nu te-am învinovăți că ai luat-o direct din tigaie.

Obțineți rețeta

aperitive de vara mini tarte cu piersici cu branza de capra si miere reteta Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

18. Mini Tarte cu piersici cu branza de capra si miere

Cine știa că aluatul foietaj congelat cumpărat din magazin ar putea face totul acest ? Acești aperitive elegante au cina în aer liber scrise peste tot.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta Italiana Bruschetta Bar Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Bruschetta Bar italian

Transformă-ți întâlnirea din curtea din spate într-un picnic sicilian cu această tablă epică de mezeluri. Este încărcat cu brânză cu ierburi, salam, prosciutto, roșii uscate la soare, inimioare de anghinare marinate, măsline și multe altele.

Obțineți rețeta

aperitive de vară rețetă de mușcături de burger keto guacamole Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Mușcături de Burger Keto Guacamole

Bine, dacă toată lumea are burgeri de dimensiuni mari pe calea lor, alege o altă aplicație. Dar dacă faci pește sau pui ca principal, acestea vor zgâria cu siguranță mâncărimea oaspeților tăi după carne de vită.

Obțineți rețeta

aperitive de vara piersici pui ricotta pizza reteta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Pizza cu piersici, pui și ricotta la grătar

Înainte de a coace plăcinta în cuptor, fă-ți timp pentru a grătar piersicile și ceapa roșie pe grătar. Carbonul le va oferi acea aromă de fum de care îți dorești.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta de salsa de mango la gratar Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Salsa de mango la gratar

Vorbind despre produse la grătar, nu veți mai privi niciodată salsa în borcane în același mod după ce ați încercat această interpretare tropicală, cu mango carbonizat, roșii, ceapă roșie, jalapeños și lime.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Salam Anghinare Si Paste Ricotta Reteta Salata Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Salam, anghinare și paste ricotta

Această bijuterie de 20 de minute nu ar putea fi mai simplă, dar salamul sărat, inimioarele de anghinare puternice și o vinaigretă balsamică arzătoare îl fac dincolo de aromat.

Obțineți rețeta

aperitive de vara varza de Bruxelles glisoare 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Varză de Bruxelles

Cheeseburgerii tremură în cizme. Aceste frigărui sammies sunt încărcate cu roșii cherry, prosciutto și mozzarella perla.

Obțineți rețeta

aperitive de vară fără gătit rețetă de bruschetă curcubeu 921 Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

25. Bruscheta cu roșii Moștenire curcubeu

Nu există într-adevăr o modalitate mai bună de a-ți arăta piața fermierilor decât această piesă centrală vibrantă. Gândiți-vă la baghetă feliată, acoperită cu ricotta condimentată și pesto balsamic, terminată cu roșii proaspete.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta Salata de Cartofi Conopida Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Salată „Cartofi” de conopidă

Dovada că legumele crucifere pot face aproape orice. Nu numai că această parte se zgrăvește cu spuds, dar este îmbrăcată într-un amestec de iaurt grecesc, smântână și muștar Dijon în loc de maioneză.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta de 15 Minute Mezze Farfurie Cu Paine Pita Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Farfurie Mezze de 15 minute cu Pâine Pita Za’atar prăjită

Haide, ia o grămadă de aperitive pentru cina. Nu vom spune.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Salata Burrata cu fructe de sambure si sparanghel reteta 921 Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

28. Salata Burrata de 20 de minute cu fructe de sambure si sparanghel

Orice salată acoperită cu atâta brânză este genul nostru de salată. Și mai bine, practic nu gătește, mai puțin să albi sparanghelul și mazărea cu zahăr.

Obțineți rețeta

aperitive de vară delicatese italiene sandvișuri cu roțile rețete ero Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Sandvișuri cu pinwheel italian Deli

Puteți arunca niște carne de delicatese între două felii de pâine sau puteți petrece câteva minute în plus rulându-le în roți pe tortilla de făină. Alegerea este a ta.

Obțineți rețeta

aperitive de vara tigaie reteta de paine de porumb afine Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

30. Pâine de porumb cu afine

Cu siguranță pregătim asta pentru prima duminică în aer liber gustare a sezonului. Streusel de zahăr brun îl pune ferm între micul dejun și teritoriile desertului.

Obțineți rețeta

aperitive de vara reteta tabla de mezeluri cu fructe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Board Fruicuterie

Vremea caldă ne pune mai mult în dispoziție pentru produse proaspete decât pentru carnea sărată. Îmbina câteva dintre brânzeturile tale preferate cu toate fructele de sezon din care poți pune mâna kiwi la cirese la pepene galben .

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de dip cu 7 straturi Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Dip cu 7 straturi

Cămara ta este delicioasă, având în vedere că această rețetă include fasole prăjită la conserva, ardei iute verde și condimente pentru taco. (De asemenea, necesită cumpărare din magazin guacamole și salsa.)

Obțineți rețeta

aperitive de vară gule curcubeu împachetări cu unt de arahide sos de scufundare rețetă erou Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Wrap-uri de gură curcubeu cu unt de arahide

Portabil? Verifica. Usor de asamblat? Verifica. Se poate face cu două zile înainte de servire? Pariezi. Dați sosul cu unt de arahide, vă rog.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Jalapeno Avocado Mac And Cheese Recite Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Jalapeño-Avocado Mac și brânză

Ar fi pur și simplu crud să servești coaste la grătar fără o parte de mac cremos. L-am îmbunătățit pe acesta cu jalapeños murați sărați, ceapă verde crocantă și avocado blând.

Obțineți rețeta

aperitive de vară gazpacho cu roșii galbene verticală Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

35. Gazpacho cu roșii galbene

De parcă gazpacho nu ar fi fost suficient de vară, această abordare se referă la roșii galbene ușoare, piersici proaspete și ardei gras în loc de doar roșii, castraveți și ceapă.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta Crostini cu branza la gratar Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Crostini cu brânză la grătar

S-ar putea să nu crezi că căpșunile, oțetul balsamic și Brie sunt împreună, dar îți vei schimba tonul la prima mușcătură. Căpșunile se macerează într-un amestec de balsamic, ulei de măsline, zahăr și sare înainte de a încununa crostini.

Obțineți rețeta

aperitive de vara crudite de primavara vertical1 Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

37. Crudități de primăvară cu sos Romesco

Comerț cu sos ranch cumpărat de la magazin pentru un sos romesco robust, demn de mirare, făcut cu ardei gras prăjiți, ardei uscati iute, migdale, usturoi și pesmet.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta de oua cu avocado Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

38. Ouă de avocado

Nu sunt adorabili? Faceți aceste pietre prețioase verzi o dată și va trebui să le pregătiți pentru fiecare grătar viitor pe care îl găzduiți vreodată.

Obțineți rețeta

aperitive de vara rețeta de dip de fasole Emily Morgan

39. Serena Wolf’s Boss Bean Dip

Bună, minune de 20 de minute. Fiecare porție are 13 grame de proteine ​​și doar 213 calorii, așa că este grozav dacă devorăm toată tigaia la cină... nu?

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta de frigarui de porc acru-dulce cu ananas Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Frigărui de porc dulce-acrișoară cu ananas

Cu cât sunt mai multe semne de carbon, cu atât mai bine. Grătarul va ameliora aciditatea ananasului, oferind, de asemenea, cărnii de porc o crustă exterioară solidă.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de ouă cu porumb din stradă mexicană Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Ouă cu porumb din stradă mexicană

Vă prezentăm noul dumneavoastră fel de mâncare pentru potluck. Prezentați-vă cu aceste dispozitive portabile (complete cu porumb, ceapă roșie, cotija și coriandru) și pregătiți-vă pentru a fi urmărit pentru rețetă.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de supă blender cu castraveți și avocado de 15 minute Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Supă blender de 15 minute de castraveți și avocado

Două capse de vară, un castron. Se împletește în câteva minute cu iaurt grecesc cremos, suc de lămâie și multă mentă proaspătă și pătrunjel.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Reteta de Porumb La Gratar Cu Aioli Picant Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

43. Porumb la grătar cu Aioli picant

Sigur, porumbul pe știulete este o parte... dacă este simplu. Când este acoperit cu sriracha aioli cu patru ingrediente, merită atenția ta totală.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de mușcături de mac și brânză Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

44. Mușcături de Mac și brânză la cuptor

Sunt crocante deasupra, mestecate pe interior și atât de brânzoase. Un lot face 48 de mușcături, dar avem senzația că le vei trece prin ele mai repede decât crezi.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Tacos picanți cu creveți cu rețetă de salsa de mango Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Tacos picanți de creveți cu salsa de mango

Indiferent dacă faci friptură , pui sau hot dogs , rămâne un adevăr: toată lumea are întotdeauna loc pentru un taco (sau trei) în farfurie.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de 15 minute Buffalo Chicken Sliders Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

46. ​​15-Minute Buffalo Chicken Sliders

Cum se adună într-o clipită, dar arată atât de gourmet, te întrebi? Începând cu cel mai vechi truc din carte: un pui de rotisor cumpărat din magazin.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Salată de piersici la grătar și halloumi cu rețetă de dressing pesto de lămâie Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Salată de piersici și Halloumi la grătar cu sos de pesto de lămâie

Puneți-l în centrul mesei de picnic pe un platou mare și lăsați să înceapă oohs și aahs.

Obțineți rețeta

aperitive de vară poblanao prăjit și guacamole de porumb rețetă 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

48. Poblano prăjit și guacamole de porumb

Porumbul prăjit de vară nu numai că adaugă textură, dar oferă și un strop de dulceață acestei băuturi, altfel gustoase.

Obțineți rețeta

aperitive de vară Rețetă de glisoare cubaneze Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Glisoare cubaneze

Glisoarele sunt ușor de mulțumit de mulțime, dar sunt și mai ușoare dacă le puteți face pe toate dintr-o singură lovitură. Doar înjumătățiți un pachet de chifle, puneți-le într-o tavă, asamblați glisoarele și coaceți-le la perfecțiune.

Obțineți rețeta

aperitive de vară rețetă de porumb la grătar afumat 921 Kristin Perers/Round Ours

50. Porumb afumat la grătar

Cu un amestec de condimente atât de aromat, oamenii *aproape* vor uita totul despre felul principal. Vorbim de maioneză lime-chili, boia afumată și brânză parmezan.

Obțineți rețeta

aperitive de vara Frigarui Fierbe Creveti Cu Porumb Reteta Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

51. Fierbeți creveți cu porumb, cârnați și cartofi

Două cuvinte: Cajun. Unt. Raftul tău pentru condimente are treaba lui.

Obțineți rețeta

aperitive de vară prosciutto pizza hawaiană rețetă 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

52. Pizza hawaiană Cheater’s Prosciutto

Lasă această plăcintă să te transforme în sfârșit în Team Pineapple on Pizza. Prăjirea inelelor de ananas le scoate în evidență dulceața, făcându-le perfect potrivite pentru prosciutto sărat.

Obțineți rețeta

RELATE: 30 de aperitive din 4 iulie pentru Ultimate Summer Celebration

Horoscopul Tău Pentru Mâine