Ai renunțat până la urmă la toate grătar : piure de cartofi, salata de varza, macaroane cu branza și o mulțime de lucruri piept . Deși există cu siguranță probleme mai grave de avut, ce are de-a face un bucătar cu tot acel surplus vită ? Iată 31 de rețete de piept rămase de preparat cu carne gătită sau crudă, astfel încât să nu se piardă, inclusiv pieptul Instant Pot, pieptul olandez pentru cuptor și una dintre rețetele noastre preferate de chili.
LEGATE DE: 34 de rețete rămase de pui la rotisor care fac dineurile de săptămâna să fie o briză
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Flank Steak Tacos cu salsa de castraveți
Pieptul tăiat subțire va face să vină un înlocuitor ucigaș Taco marți . Și nici măcar nu ne face să începem cu salsa uber-înviorătoare.
Obțineți rețeta
Erin McDowell2. Empanadas de vită
Dă-le turnover-urilor latine o învârtire de vară umpându-le cu piept tras în loc de carne de vită. Înfundă-le în preferatul tău sos pentru grătar .
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen3. Piept de ceapă franceză
O barcă plină de caramelizate ceapa oferă o dulceață savuroasă cărnii, în timp ce un strop de vin de sherry acționează ca folie perfectă pentru bogăția pieptului.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pâine de vită cu sos de ierburi
Indiferent dacă îl încoronați cu resturi de piept feliate sau mărunțite, sosul de lămâie și usturoi îi va reveni la strălucirea de odinioară.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Friptură Stir-Fry
Nopțile de săptămână aglomerate nu au nicio șansă împotriva acestei bijuterii de jumătate de oră. Serviți-l peste orez alb sau tăiței aburit.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Chili alb de curcan cu avocado
Rinichi fasole și conserve rosii nu sunt în nici un caz o cerință pentru o oală rau de chili. Din fericire, pieptul tras sau tăiat cubulețe se îmbină la fel de bine cu porumb și fasole albă ca curcan face.
Obțineți rețeta
Felul definit 7. Piept înăbușit întreg30
Ingredientele nu ar putea fi mai simple, iar bulionul de roșii se asigură că fiecare mușcătură de carne este suculentă și fragedă. (Îl puteți găti în Crock-Pot în loc de o cuptor olandez , BTW.)
Reteta Tin Eats 8. Paste Ragu Ragu cu carne de vită la fiert încet
Fie începeți cu pieptul crud în loc de mandrină, fie adăugați pieptul mărunțit pre-gătit la sosul de casă pentru a economisi o mulțime de timp.
Tipule That Cookz 9. Sandviș cu brânză la grătar cu piept
Brioșă + resturi de piept de grătar + trei tipuri de brânză = din ce sunt făcute visele. Adăugați caramelizat sau murat ceapa dacă vă simțiți îndrăgostiți.
Mama 100 10. Quesadilla cu ciuperci cu brânză
Cuibărit între ciuperci sotate, eșalotă și brânză lipicioasă, pieptul transformă acest vegetarian rețetă într-un cheesesteak învelit în tortilla.
Criticul de rețete 11. Hash Corned Beef de casă
Întoarceți acest lucru pe placul mulțimii, înlocuind carnea de vită cu pieptul. În timp ce ești la asta, carnea ar funcționa și într-o frittata sau omletă.
Recoltă pe jumătate copt 12. Burrito cu piept de vită al irlandezului
Ceea ce este irlandez despre asta, întrebi? Pieptul este fiert în condimente și Guinness ore în șir înainte de a fi mărunțit și stratificat cu cartofi, cheddar irlandez și varză.
Tipule That Cookz 13. Pizza cu piept BBQ
Muenster și mozzarella și Parm, oh! Resturi plus una dintre comenzile rapide preferate din carte – cumpărate din magazin aluat de pizza — pregătiți o plăcintă serios decadentă (și ușor de făcut).
Recoltă pe jumătate copt 14. Cleveland Cheesesteaks cu covrigei Hoagie Rolls
Suflați pe toată lumea cu bărci de casă cu covrigei cu sare de mare sau economisiți puțin efort cu chiflele de covrige cumpărate din magazin. Atâta timp cât sunt îngrămădite cu legume sotate cu usturoi și provolone topit, toți cei de la masă vor fi fericiți.
Reteta Tin Eats 15. Piept de vită la gătirea lentă cu sos BBQ
Sosul de la zero este ușor de pregătit, deoarece folosește o tonă capse de cămară precum ketchup, zahăr brun și oțet de mere. Faceți un lot dublu pentru a fi folosit la pui, porc sau aripi mai târziu.
Tipule That Cookz 16. Piept Mac și brânză
Orice Paste încărcat cu acea multă brânză este genul nostru de paste. Vorbim de cheddar picant și ascuțit, cheddar alb ușor, Monterey Jack cremos, piper picant și un strat de cheddar neted deasupra.
Tipule That Cookz 17. Cartofi coapți de două ori cu piept la grătar
Dintr-o dată bucățele de slănină și smântâna sună atât de... anticlimatic. Nu este nimic neincitant la rușinele prăjite încoronate cu unt, piure de cartofi cu arpagic, brânză și carne de vită.
Rămâi smuls 18. Juicy Instant Pot Piept
Câteva lingurițe de fum lichid în marinată pot face ca pieptul să aibă gust vara în toiul iernii. Asigurați-vă că tăiați pieptul împotriva bobului, astfel încât să nu se usuce.
Reteta Tin Eats 19. Burritos cu carne de vită mărunțită
Vrei să-ți faci resturile să dureze și mai mult? Asamblați burrito-urile cu piept, brânză, orez și orice amestec suplimentar, apoi înfășurați-le în folie și congelați într-un recipient ermetic. Apoi, vei lua cina în standby pentru câteva luni.
Tipule That Cookz 20. Piept Tater Tots încărcat complet
BRB, baie într-o cadă cu sos de brânză de casă. Bebelușii cumpărați din magazin sunt îngrămădiți cu carne, smântână și arpagic, dar un strop de sos pentru grătar nu a făcut rău nimănui.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Stroganoff ușor de vită de 30 de minute
Pappardelle fragede, ciuperci cu carne, ierburi proaspete și smântână acidulată fac posibilă această minune de noapte. Se va aduna și mai repede cu ajutorul pieptului pre-gătit în loc de muschi de vită.
Obțineți rețeta
Viața făcută mai dulce 22. Mini-plăcinte cu carne de porc strânsă cu arțar la gătirea lentă
Îngheţat aluat foietaj spre salvare. Dacă folosiți piept crud, înlocuiți-l cu umărul de porc. Dacă folosiți piept gătit, fierbeți ingredientele pentru sos până când se îngroașă și se combină, apoi acoperiți carnea în sos înainte de a umple plăcintele. (Sau înlocuiți pur și simplu un sos BBQ dulce și acidulat.)
Oh Dulce Busuioc 23. Ultimate BBQ Brisket Nachos
Restul de carne de vită este amestecat cu fasole pinto conservată și sos BBQ înainte de a fi uns pe chipsuri. Completați-le cu ceapă roșie, coriandru, smântână și jalapeños.
Bine placat de Erin 24. Slow-Cooker Honey Pulled Porc cu clătite din făină de porumb
Dacă clătitele din făină de porumb au nevoie de multă muncă, am putea să vă sugerăm să pregătiți o pâine de porumb ușoară? Suntem parțiali de această rețetă care necesită sirop de arțar și lapte de unt.
Reteta Tin Eats 25. Enchiladas de vită
Vedem două opțiuni aici: păstrați toate umpluturile - cum ar fi sosul enchilada și fasolea neagră - și pur și simplu înlocuiți carnea de vită tocată cu pieptul gătit sau mergeți la gătit complet folosind în schimb sos de grătar și porumb la grătar.
Masa Nesfârșită 26. Pulled Pork Shepherd’s Pie
Fă-l o dată și îl vei face după fiecare gătit pe care îl găzduiești vreodată. Această rețetă este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă goli congelatorul de acele boabe de porumb și mazăre congelate pe care ați stat încă de iarnă.
Recoltă pe jumătate copt 27. Cheesy Crockpot Cajun Pulled Pork cu Southwest Pepper-Corn Slaw
Dacă ai piept crud, nu renunța la dulce și picant, bere -marinadă pe bază. Dacă începeți cu pieptul gătit, completați pur și simplu cu cârnați Andouille și puneți-o pe salată de legume.
Laura Wing Kamoosi28. Mini Steak Sliders
Acestea au ziua jocului scris peste ele. Și din moment ce carnea este deja gătită, îți va lua doar aproximativ 15 minute pentru a asambla și coace.
Obțineți rețeta
5 băieți brutar 29. Orez prăjit cu friptură
Consideră-ți pofta de mâncare la pachet satisfăcută, datorită acestui riff de 20 de minute pe orez prăjit. Chiar și copiii tăi nu vor avea nicio problemă să-l îndepărteze.
Cât de dulce mănâncă 30. Pizza Steakhouse la gratar
Preparatul nostru preferat de vară pe care îl servim la o cină relaxată în aer liber? Pizza la gratar. Grătarele transformă crusta impecabil de crocantă; apoi, este gata pentru piept, ciuperci Portobello carbonizate, rucola și gorgonzola mărunțit
Recoltă pe jumătate copt 31. Salată de friptură de cartofi dulci cu unt de brânză albastră
Ne-ai avut la cartof dulce prăji. Simțiți-vă liber să vă sprijiniți pe cartofi prăjiți înghețați în loc să coaceți un lot propriu. (Oh, și doar *crezi* că urăști brânza albastră – șansele sunt că acest unt te va converti.)
LEGATE DE: Ce să faci cu resturile de cotlete de porc: 21 de rețete care au un gust total gourmet
Pentru și mai multe rețete grozave, consultați prima noastră carte de bucate, Doar lucrurile bune .
