PSA: Ne place toamna. Frunzele care se schimbă. Botinele. The măr cules. Vorbind despre merele , veți dori să salvați și îngheţa transportul tău pentru acești 60 măr retete de deserturi care depasesc media picior . Vorbim de gogoși, biscuiți, prăjitură și nu numai. Veți dori să le faceți pe tot parcursul sezonului - și poate că câteva chiar vor deveni parte din obișnuit desert de toamna rotație.
LEGATE DE: Cele mai bune 8 mere pentru coacere de la Honeycrisps la Braeburns
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
1. Biscuiți pentru plăcintă cu mere
Practic umpli cu aluat scorţişoară -umplutura de mere sirelata si coace. Ce poate fi mai bun – sau mai ușor – decât atât?
Obțineți rețeta
ERIN MCDOWELL
2. Apple Galette
În lumea deserturilor, galette este prietenul facil al plăcintei. Și arată al naibii de grozav pentru început.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Găuri pentru gogoși de mere-cidru
The cidru adaugă o notă de sezon – și, de asemenea, se întâmplă să facă aluatul delicios de umed.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Mini Tarte cu mere
Fapt amuzant: acestea minuscule delicii sunt coapte în capace de borcane de zidărie.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Mini Mason Borcane Plăcinte cu mere
LA o singură porție plăcintă înseamnă că nu va trebui să împărțiți. (În plus, nu sunt adorabili?)
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Merișoare Daneză
Un alt favorit de toamnă: merisoare . De ce să nu împerechezi cele două într-o singură cofetărie gustoasă? Se trece frisca.
Obțineți rețeta
ERIN MCDOWELL7. Tort cu mere cu susul în jos
Nu uitați să serviți fiecare felie caldă cu o linguriță generoasă de inghetata de vanilie .
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Pâine daneză cu mere împletită
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert cu mere care să-ți impresioneze de fapt soacra, aceasta ar fi.
Obțineți rețeta
ERIN MCDOWELL9. Mini Mere Caramel
Fiți siguri că puteți face acest tratament echitabil de țară acasă fără nicio problemă. Copiii tăi vor fi încântați să ajute și la scufundare.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Sos de mere de scorțișoară de casă
LA desert antrenorul tău poate rămâne în urmă. Această versiune este de un milion de ori mai bună decât lucrurile cumpărate din magazin, încredere.
Obțineți rețeta
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell11. Pavlova cu mere prajit cu frisca cu miere
Dă viață bezeaua cu trei ingrediente cu Granny Smiths prăjite cu zahăr brun și bici cu miere și vanilie.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan12. Tartă Crumble cu mere și mure vegană și fără gluten
Orez brun și făină de migdale fac acest lucru GF visul devine realitate. Și secretul toppingului crocant de crumble? Nuci de pin.
Obțineți rețeta
Emily Morgan13. Apple Blinchiki (clatite rusesti)
Ca o încrucișare între un crep și un latke. Ungeți-le cu smântână și fructe de vișine, înainte de a le devora.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Tartă cu trandafiri cu mere fără gluten
Consideră-ți oaspeții la cină uimiți. Trandafirii cu mere sunt mai ușor de asamblat decât crezi.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Mele de bomboane Jolly Rancher
Se dovedește că bomboanele Jolly Rancher cu cireșe topite fac un topping rapid și ușor cu mere. Și stropi de ciocolată albă? *Sărutul bucătarului.*
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell16. Prajitura cu spelta de mere si pere
Taie pentru o surpriză. (Da, acestea sunt pere braconate cu cidru de mere.)
Obțineți rețeta
Sărbătorirea dulciurilor17. Flote de cidru de mere tari
Scuze copii, acesta este pentru adulți. Dar puteți înlocui cu ușurință cidrul de mere virgin dacă devin prea geloși.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell18. Tartă cu mere cu crustă moale de covrigi
Ne place partea de sărat cu dulcele nostru. Terminați-l cu un strop de zahăr perlat sau deveniți necinstiți și adăugați puțină sare gemă.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Tort de scorțișoară cu glazură de cidru
Desertul este la doar o oră distanță, glazură de cidru de mere de casă și tot. Cheia este reducerea cidrului cumpărat din magazin în sirop.
Obțineți rețeta
JACQUI MELVILLE/APPLE20. Tarte cu branza de capra, mere si miere
Tangy brânză de capră , rozmarin parfumat și cumpărat din magazin aluat foietaj toti sunt invitati la desert. Utilizați mere dulci precum Galas sau Braeburns pentru cele mai bune rezultate.
Obțineți rețeta
Recoltă pe jumătate copt21. Galette de ricotta cu mere condimentate
Brânza ricotta moale joacă rolul de partener cremos al merelor Honeycrisp în crimă. Va fi gata în 45 de minute pentru a porni.
Criticul de rețete22. Apple danez
Crusta fulgioasa. Topping cu firimituri. Mere scorțișoară-nucșoară. Glazură simplă de vanilie. Ce nu e de placut?
Ce'e Gaby Cooking23. Galette de mere de foietaj
Nu ne vom sătura niciodată să facem deserturi în tigaie din fontă . Completați-l cu înghețată și caramel și este gata de debut.
Cât de dulce mănâncă24. Scorțișoară, zahăr și mere foietaj
O bijuterie de 35 de minute pe care este imposibil să nu-ți placă. Aluatul de foietaj congelat îl face foarte ușor de asamblat.
Sally's Dependenta de coacere25. Gogoși cu cidru de mere la cuptor
La revedere, prăjire dezordonată. Tot ce ai nevoie este cuptorul tău de încredere și 50 de minute pentru a ajunge la nirvana cu cafea.
Sally's Dependenta de coacere26. Batoane de plăcintă cu mere și caramel sărat
Îmbrăcați o crustă simplă de pâine scurtă cu umplutură de plăcintă cu cinci ingrediente, topping de streusel și sos de caramel sărat de casă. Succes să te oprești după doar una.
Baker minimalist27. Mere ușor coapte cu scorțișoară
Ne iubim și crusta de plăcintă fulgioasă și aluatul foietaj, dar este ceva de spus pentru un desert fără probleme, care pune fructele în centrul atenției.
Lingurita Furculita Bacon28. Tartele pop cu zahăr brun și plăcintă cu mere cu glazură Chai-Spiced
Micul dejun este servit. Și copiilor nu le va lipsi nici măcar genul cumpărat din magazin.
Obțineți rețeta
Dă-mi niște cuptor29. Cel mai bun chip de mere
Aduceți-i pe toți Granny Smiths - nu este nevoie de peeling. Mulțumesc zahăr brun, nuci pecan tocate și ovăz de modă veche pentru toppingul crocant.
Preparatul mediteranean30. Strudel ușor de mere cu Phyllo
Umplutura preferată a plăcintei din America este grecească. Și totul se adună în mai puțin de o oră.
Furculiță și Fasole31. Gogoși cu mere fără coacere
Pentru când ai nevoie de desert, cum ar fi ieri. Lasa-ti copii decorează după conținutul inimilor lor iubitoare de stropire.
Cuplul care mănâncă curat32. Înghețată Paleo cu mere și scorțișoară
Nicio dietă nu ar putea sta între noi și desert. Datorită acestei înghețate cu lapte de cocos îndulcit cu sirop de arțar, poți avea tot ce este mai bun din ambele lumi.
5 băieți brutar33. Batoane de cheesecake cu mere și caramel
Cheesecake , faceți cunoștință cu plăcintă cu mere. Vor deveni BFF sub un strop de caramel într-o jumătate de oră.
Recoltă pe jumătate copt34. Dublați batoanele cu unt de mere Streusel
Untul de mere este entuziasmul de care a dorit pâinea prăjită de dimineață. Încearcă-ți să o faci de casă sau economisește timp cu cele cumpărate din magazin.
Recoltă pe jumătate copt35. Prajitura cu gogoasa cu cidru de mere pecan condimentat
Alexa, adaugă tava cu frunze de toamnă în coșul nostru de cumpărături.
Recoltă pe jumătate copt36. Mere caramele din cidru dulci și sărate cu ciocolată
Acestea au un favor pentru petrecerea de Halloween scrise peste tot. Dip-ul de caramel este bogat în cidru de mere, unt și smântână groasă.
Recoltă pe jumătate copt37. Clătită cu măr și scorțișoară
Nu am întâlnit niciodată un copil olandez care să nu ne placă. Mai ales unul udat în sirop de artar cu unt de scorțișoară.
Glume brutărie38. Scorțișoară Măr Babka
Brutăria locală evreiască va fi dor de tine. Faceți rețeta completă sau păstrați jumătate din aluat la congelator pentru a se coace în decurs de trei luni.
Glume brutărie39. Tort cu mere cu caramel
Cea mai ușoară (și mai gustoasă) piesă centrală există. Este uns cu glazura de crema de branza si tot caramelul sarat.
Glume brutărie40. Bejelii de mere Bourbon
magazinul tău de gogoși este la îndemână. Și de data aceasta, va fi acoperit cu o glazură dulce și untoasă de bourbon.
5 băieți brutar41. Pungă de hârtie Plăcintă cu mere
Spune-i en papillotte dacă îți place. Toată plăcinta se coace într-o pungă de hârtie maro pentru a face crusta irezistibil de fulgioasă.
5 băieți brutar42. Batoane cu sos de mere cu glazură de brânză cremă
Sosul de mere este un desert foarte umed. Nici glazura cu crema de branza de casa nu strica.
Foto/Styling: Taryn Pire43. Dip Vegan Miso Caramel cu Covrigei și Mere Granny Smith
Uneori, cel mai bun mod de a servi un măr este crud. Aici, strălucitorii și agrii Granny Smith se unesc cu cei bogati în umami Vegetarian caramel împodobit cu pastă albă de miso .
Obțineți rețeta
Prajituri pentru bunicul44. Tarte Tatin cu mere
Fălcile invitaților tăi vor lovi masa la unison odată ce acest uluitor va apărea la petrecere de seara . Este complet cu aluat de foietaj cu unt și sos de cremă Baileys.
Un cookie numit Desire45. Cupcakes cu mere cu caramel
Sunt doar biletul pentru copilul tău Halloween serată. Completați-le cu porumb de bomboane pentru o notă finală festivă.
Vintage Kitty46. Chutney de afine cu mere, stafide și condimente indiene
Acest merișor Garnitura poate să nu fie un desert în sine, dar pariem că are un gust divin deasupra unei felii de plăcintă cu mere sau a unui bol de inghetata de vanilie .
Dealul culinar47. Cizmar de mere, nuci
Gândește-te la asta toamnă frumusețea ca o plăcintă cu mere cu susul în jos stropită în sos de caramel gros și bogat. Deoarece crusta nu este vizibilă, nici nu va trebui să vă agitați cu nici o sertizare fantezică.
Coafarea bufniței48. Plăcinte Whoopie cu mere
Tradiţional ciocolată ia un ban din spate pentru a încălzi condimentele de toamnă și mere mărunțite în prăjiturile moi. Dar adevărata vedetă este glazura decadentă de arțar-cremă de brânză.
Prajituri pentru bunicul49. Batoane Honey Apple
Credeți sau nu, nu există nici măcar un bob de zahăr rafinat în această rețetă. Crusta de prăjitură cu migdale, umplutura de mere, crumble cu unt și caramel sunt toate îndulcite cu miere.
Glume brutărie50. Churros din cidru de mere cu sos de caramel sărat
Singura modalitate de a consuma cidru de mere e mai bine decât să-l bei direct. Simțiți-vă liber să serviți churros cu fudge fierbinte sau picant ciocolata calda pentru scufundare.
Un cookie numit Desire51. Rulouri cu mere și scorțișoară
La fel de ușor de scos ca rulourile de scorțișoară cumpărate din magazin, dar de un milion de ori mai aromate. Serviți-le cu cidru fiert sau vin pentru desert (sau cu a PSL Pentru mic dejun).
Vintage Kitty52. Rom Stafide Măr Maro Betty
Brown Betty este un desert colonial american care seamănă cu cizătorul de fructe sau crocant. Acesta necesită doar opt ingrediente, dintre care majoritatea sunt probabil deja în bucătărie.
Dealul culinar53. Strudel cu mere
Completați cu glazură cu două ingrediente. Economisiți timp folosind aluat filo, plăcintă sau foietaj cumpărat din magazin în loc de aluat de casă.
Coafarea bufniței54. Plăcintă cu mere cu citrice
Utilizați întotdeauna un măr care își va păstra forma și textura într-o plăcintă. Merele Granny Smith, Braeburn, Golden Delicious și Honeycrisp sunt toate alegeri solide. Stai departe de merele McIntosh, deoarece acestea vor deveni fainoase și moale când sunt coapte.
Bucătărie ambițioasă55. Prajituri integrale cu mere de ovaz cu glazura de unt de arahide
Noi doar *știm* asta unt de arahide glazura va avea un gust divin pe orice, de la brownies la inghetata la granola .
Sunt un blog alimentar56. Trandafiri de mere Mini foietaj
Nu vor arăta superb la tine masa de sarbatori ? Sfat profesionist: înmuiați feliile de mere în suc de lămâie și apă pentru a nu se întoarce maro după ce a fost feliat.
Un cookie numit Desire57. Brioșe cu nuci pecan și caramel
La fel ca pâinea de maimuță, plăcinta pecan și brioșele cu mere aveau un bebeluș delicios, cu blat de caramel.
Vintage Kitty58. Placintă cu plăcintă cu mere cu topping de pesmet și crustă de plăcintă cu scorțișoară
Această rețetă necesită puțină răbdare, dar promitem că merită fiecare minut. Așteptând ca aluatul să se răcească, se asigură că crusta va rezista în cuptor.
Bucătărie ambițioasă59. Unt de mere de casă pentru gătirea lentă
Casa ta este pe cale să miroase ridicol de delicios. Stropiți untul peste pâine prăjită, vafe, înghețată, prăjitură, fulgi de ovăz sau brânză și biscuiți.
Glume brutărie60. Caramelele moi din cidru de mere
Deoarece rețeta necesită doar șapte ingrediente și o oră pentru a se aduna, este sigur să spunem că vom face un lot pentru toți cei de pe lista noastră de Crăciun.
LEGATE DE: 25 de tipuri de mere pentru coacere, gustare sau transformare în cidru
Pentru și mai multe rețete grozave, consultați prima noastră carte de bucate, Doar lucrurile bune .