Ai cocktailuri, mâinile și deserturi m-ai gândit pentru marea ta cină de Crăciun. Acum, este timpul să terminăm aperitivele, alias real motiv pentru care toată lumea iubește sărbătorile. Pentru a completa sărbătoarea ta de iarnă, am adunat cele mai delicioase Aperitive pentru petrecerea de Crăciun —cum ar fi pâinele de sezon, dipsurile de brânză coaptă și rețetele savuroase de o singură mușcătură — care cu siguranță îi vor impresiona pe cei dragi. Indiferent dacă echipajului tău iubește mâncăruri ușoare, cum ar fi mușcăturile de brânză de capră cu curmal și salata de varză, sau rețete mai consistente, cum ar fi mini-ghiveci de pui și mușcături de mămăligă cu brânză, pe lista ta de invitați există ceva pentru toată lumea. Apoi, tot ceea ce va rămâne de decis este ce fursecuri de sărbători să servim (sunt parțiali de aceste drăgălașe de turtă dulce, BTW).
LEGATE DE: 46 dulciuri ușoare de Crăciun pe care întreaga familie le poate ajuta
Drumul Yellow Bliss
1. Chiftele picante la grătar cu afine
Dulci, sărate și picante: sunt pachetul complet.
Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell
2. Brie la cuptor cu Smochine, Fistic și Portocală
Portocala taie prin cremositatea Brie , așa că acest fel de mâncare nu te va îngreuna.
Obțineți rețeta
FOTO: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell3. Cepe cu ceapă franceză
Supa ta preferată cu brânză, acum în formă de mușcătură.
Obțineți Rețeta
Modernul propriu-zis4. Conopida prăjită
Leguma noastră preferată o face din nou. O mulțime de brânză parmezan ia acest aperitiv umil și sănătos peste cap.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Bile de brânză de clasă
Veți câștiga cu unul sau cu toate trei. Alegeți din toate tipurile de brânzeturi de capră, cheddar cu lămâie și mărar sau brânzeturi de rodie.
Obțineți rețeta
FOTO: Liz Andrews/STYLING: Erin McDowell6. Nuci amestecate prăjite
Avertisment: este practic imposibil să te oprești la o mână. Folosiți orice combinație de nuci doriți, dar am folosit migdale, nuci pecan, nuci, caju și fistic.
Obțineți Rețeta
Oh, legumele mele7. Dip de dovleac ghindă și ceapă caramelizată
Dip de ceapă caramelizată este un aperitiv de petrecere obligatoriu. (Și dovleac ghindă este varianta proaspătă de care nu știai că ai nevoie.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Mușcături crocante de varză de Bruxelles cu parmezan
Preparați-le cu sos acidulat de lămâie-Dijon și scobitori.
Obțineți rețeta
Recoltă pe jumătate copt9. Produse de patiserie cu ceapă caramelizată, spanac și cheddar
Atât de fulgioasă, atât de savuroasă. Sunt destul de drăguțe încât oaspeții tăi vor crede că le-ai comandat de la o brutărie elegantă.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Easy Skillet Mushroom and Gouda Fondue
Vom mânca sos de branza oricand oriunde. Dublați-vă pe crostini.
Obțineți rețeta
Carlsbad Cravings11. Mușcături de anghinare
Aceste mușcături de dip învelite în aluat sunt aproape prea drăguțe pentru a fi mâncate. Aproape.
ERIN MCDOWELL12. Chipsuri de legume cu ierburi prăjite
Introduceți o porție de legume cu aceste chipsuri crocante care creează dependență.
Obțineți rețeta
Bucătărie Snixy13. Smochine umplute cu branza de capra cu panceta
Atenție, acestea vor fi devorate rapid . Am putea sugera să pregătim două loturi?
Erin McDowell14. Ciuperci crocante
Toți la bordul umami express.
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă15. Bacon Blue Deviled Ouă cu usturoi prăjit și sparanghel
O gustare de petrecere prin excelență, ridicată. Această interpretare se referă la prezentare.
FOTO: LIZ ANDREWS/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Mușcături de Mac și brânză la cuptor
Fără supărare pentru iubitul nostru Kraft Mac , dar aceste mușcături delicioase duc preferatul nostru pentru totdeauna la un nivel cu totul nou.
Obțineți rețeta
Al naibii de delicios17. Cupe de parmezan Zucchini Ranch
Coaptă la perfecțiunea brânză.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL18. Crostini cu brânză la grătar
O modalitate simplă de a o îmbrăca pe Brie. Folosiți o tigaie pentru grătar pentru a obține urme de carbon pe pâine fără să călcați niciodată cu piciorul afară.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Dip de Caramel
Realitate: oaspeților le place să scufunde lucruri în alte chestii. Bine că această vedetă sărat-dulce este suficient de versatilă pentru a fi asociată cu covrigei *și* fructe tăiate.
Obțineți rețeta
Erin McDowell20. Mușcături de șuncă
Nu ne deranjează. Locuim sub masa cu aperitive acum.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Mușcături de covrigi umplute cu brie
Sari peste dip de brânză nacho neon. Aceste pietre prețioase sărate sunt umplute cu Brie cremos.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Fondue de bacon, ceapa si Asiago
Cum poți greși cu un preparat din tigaie atât de decadent? Sari peste frigaruile si serveste-l cu biscuiti, paine si felii de mere Granny Smith.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Porci de morcov într-o pătură
Asigurați-vă că oaspeții dvs. nu își pierd pofta de mâncare înainte de cină cu această alternativă vegetariană la cocktail-uri.
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman24. Mușcături de crustă de plăcintă cu afine și brie
Pentru că rețeta necesită aluat cumpărat din magazin și preparat merișor sos, acest aperitiv vă va lua doar 15 minute pentru a le pregăti.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Mușcături de mămăligă cheesy cu varză de Bruxelles și pancetta
Brânza de capră picantă se potrivește pentru mămăligă crocantă, asemănătoare pâinei de porumb.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Reteta de ceapa inflorita pentru bebelusi
Steakhouse-ul local va fi dor de tine. Sosul va avea un gust uimitor și pe cartofi prăjiți.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Brânză Boursin cu Ceapă Caramelizată și Bacon
Cel mai greu lucru pe care va trebui să-l faci este să aștepți ca ceapa să se caramelizeze.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Supă de pui cu gătit lentă
Chiar și cea mai rece vreme din decembrie nu se potrivește cu această îmbrățișare într-un castron.
Obțineți rețeta
Ce'e Gaby Cooking29. Guacamole de Crăciun
Rodie arile și pepita prăjite dau acest clasic guac o schimbare de stil de vacanță.
Sărbătoare acasă30. Bruscheta cu ciuperci cu Brie, Salvie si ulei de trufe
Este cel mai elegant aperitiv pe care îl veți servi vreodată – și una dintre cele mai bune utilizări pentru pâinea crustă pe care le-am întâlnit.
Două mazăre și păstaia lor31. Nuci confiate ușoare
Cine știa că poți face ceva atât de periculos de popping în zece minute?
Hrănește-mă Phoebe32. Dip sănătoasă de ceapă franțuzească cu praz și eșalotă
Continuați și pregătiți un al doilea lot. Primul va dura doar aproximativ 30 de secunde.
Două mazăre și păstaia lor33. Pâine de oua
Unii o numesc mic dejun , unii îi spun desert. Credem că este o gustare grozavă oricând (inclusiv înainte de cină) și, odată ce ai încercat glazura de eggnog, știm că vei fi de acord.
Oh, legumele mele34. Tarta cu varza de Bruxelles si mere cu pesto de nuci
Nu vă faceți griji pentru a face aluat foietaj de casă. Produsul este ceea ce face ca acest starter să strălucească.
Al naibii de delicios35. Brie la cuptor cu nuci pecan de arțar
Doar combinați cinci ingrediente și coaceți până când Brie-ul este moale.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mini Mason Jar Chicken Potpies
Recunoaște: nu ai văzut niciodată un caserolă acest mic (sau adorabil).
Obțineți rețeta
Foto: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora37. Instant Pot Spicy Thai Squash Supp
Întotdeauna aveți o perioadă dificilă de tăiere suc de fructe ? Câteva minute în cuptorul cu microunde îl vor face moale și o vor face briza de tocat.
Obțineți rețeta
Lingurita Furculita Bacon38. Smochine umplute cu brânză bleu
Un aperitiv de 15 minute care sună ca ceva ce ai comanda la un restaurant elegant? Verifica.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Salată de varză cu curmale, năut crocant și eșalotă prăjită
Sigur tu ar putea faceți salată Caesar de kale. Sau puteți face upgrade la copt naut , caise uscate și curmali (este un fruct de iarnă care este ca o încrucișare între un ardei dulce prăjit și un mango, BTW).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Salată cu prosciutto și smochine
Nu lăsați toate lucrurile bune să se blocheze în fundul bolului de servire. O placă de tăiat frumoasă poate rezolva asta.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Tartine cu bacon, smochine si ricotta
Singurul lucru mai ușor decât coacerea acestei minuni de jumătate de oră? Devorând-o.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Brie la cuptor cu Merisor si rodie
Între nuci pecan, aride de rodie, coaja de portocală și rozmarin, această aplicație pur și simplu țipă Crăciun.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Salată de iarnă cu citrice și rodii
Veți dori ceva ușor de servit înainte ca șunca glazurată și piureul de cartofi să ajungă pe masă.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Supă de ceapă franțuzească cu fiert lent
Setează-l și uită că nu a sunat niciodată atât de promițător.
Obțineți rețeta
Gourmetul Bojon45. Tartă de smochine cu ghimbir cu crustă de castane-migdale
Este vegan, fără gluten și umplut cu cea mai plină de nuci și cea mai picantă cremă de vanilie și ghimbir caju.
Erin McDowell46. Pops de aluat foietaj Cranberry-Brie
Aceste acadele pentru adulți sunt făcute cu aluat foietaj congelat, sos de afine preparat și Brie, așa că tot ce va trebui să faceți este să asamblați și să coaceți.
Obțineți rețeta
Al naibii de delicios47. Tablă de brânzeturi de iarnă
Are de toate, de la kumquats la cheddar învechit până la fistic. Dar cea mai bună parte din asta tabla de branza este că nu se gătește.
Cât de dulce mănâncă48. Pâine Focaccia de Smochine Umplute
Această pâine maro-aurie este împânzită cu smochine, brânză albastră, prosciutto și ierburi.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Supă Tortellini cu cârnați italieni
O încălzire sufletească supă care costă mai puțin de 5 USD per porție? Nu te superi dacă o facem.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Cea mai bună ciorbă de roșii
Deci nu trebuie să vă mulțumiți cu conservele, mai ales când este atât de simplu să le faceți de la zero.
Obțineți rețeta
Recoltă pe jumătate copt51. Recolta Salata de Merisoare, Curmal si Burrata
Sigur, sună deja delicios. Dar așteptați până când gustați dressingul de merișoare-balsamic.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Mini Tarte cu mere
Vrei să știi secretul nostru pentru a face cele mai drăguțe tarte mici pe care le-ai văzut vreodată? Coaceți-le în capace de borcane de zidărie.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Piure de cartofi cu somon afumat și arpagic
Vor fi smulse în cel mai scurt timp în timpul orelor de cocktail. Dar ar face și o impresie ucigașă la brunchul de Crăciun.
Obțineți rețeta
Bucătărie Snixy54. Crostini de brânză cu dulceață de smochine de afine
Dulceața de casă este la fel de simplă precum combinarea merișoarelor, smochinelor uscate și a elementelor de bază de cămară pe aragaz până devine groasă și strălucitoare.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman55. Inele de dovleac Delicata cu sos de usturoi-lămâie
Nu este că această tărtăcuță de toamnă nu se demodează în decembrie. De fapt, pielea în dungi face ca aceste dispozitive portabile să fie atemporale.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Varza de Bruxelles Latkes
În cazul în care petrecerea dvs. de Crăciun ar putea folosi un indiciu de Hanukkah .
Obțineți rețeta
Sare și vânt57. Mușcături de curmal, salvie prăjită și brânză de capră
Cinci ingrediente + 15 minute = beatitudine dulce și sărat.
Foodie Crush58. Salată de sfeclă, morcov și rodie
Pansamentul nu poate fi mai simplu. Lasă produsele vibrante de iarnă să vorbească de la sine.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Mușcături de vinete Parm
Cina preferată a copiilor, numai explozivă și de două ori mai crocantă.
Obțineți rețeta
Cina la Gradina Zoologica60. Dip de aluat de prăjituri de Crăciun
Ocupă-l cu fursecuri, biscuiți graham, covrigei sau fructe. Am menționat că îți va dura doar cinci minute?
Lingurita Furculita Bacon61. Pâine de cartofi dulci prăjiți și ceapă caramelizată
O întorsătură de sezon a unui clasic de petrecere pe care toată lumea poate să-l îndepărteze, chiar și pretențios copii .
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL62. Sandvișuri cu pinwheel cu delicatese italiene
Nu toate aperitivele trebuie să fie fanteziste. Aceste împachetări drăguțe sunt la fel de simple, dar suntem dispuși să pariem că vor dispărea în zece minute sau mai puțin.
Obțineți rețeta
FOTO: MATT DUTILE/STYLING: ERIN MCDOWELL63. Rulouri Phyllo umplute cu ricotta picante
Hummus și pita? Plictisitor. Jazzează-te cu aceste irezistibile, neașteptate rulouri phyllo cu ricotta și ardei Peppadew.
Obțineți rețeta
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL64. Mini pizza cu ciuperci și roșii prăjite
Da, aveți voie să utilizați achiziționate din magazin aluat de pizza .
Obțineți rețeta
FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL65. Ceapă și Arpagic
Cea mai rapidă modalitate de a face ceva delicios de sărbători? Adăugați flori comestibile.
Obțineți rețeta
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook66. Pepper Teigen’s Thai Glazed Ribs
Cum sunt acestea dulci și sărate coaste gata de mâncat în doar 40 de minute, întrebi? Sunt prăjite în loc să fie afumate sau la grătar.
Obțineți rețeta
Renée Kohlman/Legume: O poveste de dragoste67. Tartă cu ceapă cu gem cu susul în jos
Uită-te doar la drăgălașele alea caramelizate. Cumpărat din magazin aluat foietaj face ca această rețetă să arate atât * cât și* fulgerător.
Obțineți rețeta
Aran Goyoaga68. Supă de morcovi, fenicul și miso
Completează cu seminte de dovleac -crocant de nuci de pin. Nici un vârtej de iaurt de cocos sau smântână groasă nu va strica.
Obțineți rețeta
Foto/Styling: Taryn Pire69. Biscuiti Ritz cu miere batuta Ricotta si bacon
Numiți-i un miracol de Crăciun: acest aperitiv fără gătit va fi gata de servit în doar 15 minute. Puncte bonus pentru confiarea baconului în sirop de arțar și zahăr brun.
Obțineți rețeta
Heidi Swanson/Super Natural Simplu70. Salată de fasole de cinci minute
Dacă sunteți * într-adevăr* în întârziere, lăsați alb conservat fasole vino la salvare. Sunt combinate cu ierburi proaspete, migdale feliate și câteva capse de cămară pentru a crea cel mai simplu starter din toate timpurile.
Obțineți rețeta
Foto/Styling: Katherine Gillen71. Chifteluțe de pui ghimbir-ceapă cu glazură de susan și soia
Sigur, ne place să le servim pe un pat de orez cu castraveți tăiați felii, morcovi si slaw. Dar chiftelele își pot rezista complet la ora cocktailului. Lipește-le cu scobitori pentru a le prinde ușor și servește-le cu o mulțime de șervețele.
Obțineți rețeta
Romas Food/Sare de mare și miere72. Feta învelită în Filo cu susan și miere
Va dispărea în cinci minute dacă este servit ca aperitiv, dar acest fel de mâncare funcționează și ca desert dacă îl serviți cu fructe și vin.
Obțineți rețeta
Renée Kohlman/Legume: O poveste de dragoste73. Rulouri de biscuiți cu cartofi dulci cu glazură de unt de miere
Să repetăm: dragă. Unt. Glazură. Aceste rulouri sunt ca un hibrid dintre un biscuit crocant și o chiflă moale.
Obțineți rețeta
Raportare suplimentară de Alexandra Hough
LEGATE DE: 55 de idei de cină de Ajunul Crăciunului care durează o oră sau mai puțin
Pentru și mai multe rețete grozave, consultați prima noastră carte de bucate, Doar lucrurile bune .