Poftă de scoici? Și scoici ? Și scoici aburite? Ai un timp impecabil. Vezi tu, vara și fructele de mare merg mână în mână. Asta pentru că este la fel de ușor de gătit ca și pui , dar are un gust mai ușor și mai proaspăt într-o zi caldă și umedă. Și, datorită acestor 74 de rețete de vară cu fructe de mare, care includ cod poșat cu roșii, salată de creveți cu citrice și paella de casă, pentru a numi câteva, nu trebuie să faceți o excursie la plajă pentru a mânca rulouri de homar (sau tacos cu pește) sub stele.
LEGATE DE: 27 de rețete de somon cu foi, pentru că îți place să gătești, dar urăști curățarea
Patricia Niven/Keeping It Simple
1. Cod Poșat cu Roșii cu Ierburi Proaspete
Când vrei să mănânci delicios, dar cu un efort minim, acest fel de mâncare este cel mai bun pariu al tău. Este gata în 25 de minute. (Într-adevăr!)
Obțineți rețeta
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook
2. Frigarui de creveti Sriracha cu Salata de Guarda-Piersici
Piersici sunt în fruntea listei noastre de preferate de vară, așa că, bineînțeles, vom încerca să le stoarcem în fiecare masă posibilă. Aici, dulceața completează creveții carbonizați la un T.
Obțineți rețeta
Jerelle Guy/Rodney Scott'Lumea grătarului3. Peștele cu unt de miere al lui Rodney Scott
Dacă ai crezut că ai grătar a fost doar pentru friptură și cotlete de porc, mai gândiți-vă. Această cină cu pește afumat și dulce este locul unde este.
Obțineți rețeta
Robert S. Cooper/A Real Southern Cook4. Fileuri de pește la tigaie aluate cu zară
Psst: Puteți folosi Bisquick ca comandă rapidă atunci când prăjiți fileurile.
Obțineți rețeta
Allison Day/Un bucătar modern's Anul
5. Salată de Citrice, Creveți și Quinoa cu Feta
Citricele suculente și saramura feta faceți minuni cu quinoa simplă și totul poate fi făcut înainte.
Obțineți rețeta
Mandalyn Renicker/Cartea de bucate Huckle and Goose6. Sheet-Pan Miso-Glazed Fish cu broccoli și orez cu nucă de cocos
O tigaie și cina este gata. Vase murdare cine?
Obțineți rețeta
Nassima Rothacker / California: Trăiește + Mâncat7. Turmeric Pește Alb cu Arahide și Castraveți Chili-Lime
Acest fel de mâncare de 20 de minute are mult mai multe lucruri de făcut decât somonul tău obișnuit prăjit, dar este la fel de ușor de făcut.
Obțineți rețeta
Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food
8. Scoici prăjite cu mazăre verde, mentă și eșalotă
Aceste scoici au gust ca un articol din meniul restaurantului, dar durează aproximativ 5 minute pentru a se găti pe aragaz.
Obțineți rețeta
Christopher Testani/Instant Family Meals9. Somon de nucă de cocos Instant Pot cu ierburi proaspete și lime
Aici, Instant Pot atât eficientizează ora cinei, cât și infuzează peștele cu aromă condimentată de lapte de cocos. În plus, nu trebuie să porniți cuptorul.
Obțineți rețeta
Esteban Castillo / Chicano Eats10. Creveți în sos de usturoi
Serviți-l cu multă pâine pentru a absorbi sosul de usturoi rămas.
Obțineți rețeta
Matt Taylor-Gross/Evreu-Ish11. Somonul prăjit irakian al lui Jake Cohen cu roșii și lămâie
Simțiți-vă liber să pregătiți ceapa și pasta de roșii caramelizate cu câteva zile înainte și păstrați-le la frigider sau congelator.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Moules-Frites (midii și cartofi prăjiți la abur)
Dovada că nu trebuie să mergi în Belgia pentru a te răsfăța cu acest fel de mâncare delicios.
Obțineți rețeta
Aubrie Pick/Mâncare vietnameză în orice zi13. Creveți vietnamezi în sos de caramel cu nucă de cocos
Caramelul din acest fel de mâncare din sudul Vietnamului este combinat cu apă de cocos, sos de pește și aromatice pentru a crea un sos încântător, dulce-savuros.
Obțineți rețeta
Nassima Rothacker / California: Trăiește + Mâncat14. Boluri cu tăiței cu somon cu condiment Chili-Yuzu și ridichi murate
Este adaptabil la orice legume rămase în frigider, cum ar fi broccoli, edamame și morcovi sau castraveți în loc de ridichi.
Obțineți rețeta
Peter Som15. Sheet-Pan Honey Tahini Somon cu Naut si Couscous
Pregătire minimă, timp de gătit modest și aproape fără curățare - acesta bifează toate casetele potrivite.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Creveți Scampi Zoodles
Sunt untoși și strălucitori, fără carbohidrați. (Mai mult loc pentru un pahar de vin alb, spunem noi.)
Obțineți rețeta
Aubrie Alege/Mănâncă ceea ce îți place17. Somon în foaie de miere-muștar
Un file mare arată impresionant când ajunge la masă, dar nimeni nu trebuie să știe că a fost nevoie de zero efort suplimentar.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Somon copt susan-ghimbir în pergament
Nu sunt necesare oale sau tigăi, datorită metodei de gătit en papillote.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Cod la tigaie cu portocale si smog
Ai 30 de minute? Apoi poți face asta pentru cină ( laturi si tot).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Tacos crocant de pește la cuptor cu salată de varză
Sunt picante, crocante și aproape definiția verii.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Paella la tigaie de noapte
Tot ce aveți nevoie este o tavă și un cuptor. (OK, și poate un ulcior de sângerare .)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Tacos picanți de creveți cu salsa de mango
Salsa de mango de casă ia acest fel de mâncare peste cap.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Boluri de cereale cu somon sălbatic de Alaska și castraveți zdrobiți
Iată, o masă sănătoasă care nu durează mai mult de o oră.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Somon BLT
În ceea ce privește sandvișurile, BLT-ul este greu de învins. Adăugați somon, totuși...
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Fierbeți creveți cu porumb, cârnați și cartofi
Puncte bonus dacă le serviți pe un ziar picnic masa.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 8 rețete de frigărui de nivel următor de făcut pe grătar în această vară (desert inclus)
O nouă modalitate de a mânca26. Salată de cină cu somon și fenicul
Somonul oferă bogăție, cușcușul adaugă putere, iar legumele cremoase îmbrăcate se simt îngăduitoare (dar nu sunt deloc).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Prăjiți de creveți ghimbir-ananas
Este ca un artificiu cu aromă în gură și este gata în 20 de minute.
Obțineți rețeta
Erin Kunkel/Viața vibrantă28. Scoițe în tigaie cu porumb citrice Succotash
Exista ceva porumb și roșiile nu se asortează frumos cu?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Creveți cu nisip de conopidă și rucola
Pierdeți carbohidrați dar păstrează aroma.
Obțineți rețeta
Michael Graydon și Nikole Herriott/Nothing Fancy30. Pește-spadă al lui Alison Roman cu măsline zdrobite și oregano
Chiar și autoproclamații care urăsc fructele de mare îl vor înghiți pe acesta. Asociați-l cu preferatul dvs legume .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Bol cu somon cu farro, fasole neagră și dressing tahini
Un gust din acest sos de turmeric-tahini și nu te vei întoarce niciodată la vechiul simplu balsamic din nou vinegreta.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Cod negru învelit în bacon cu spanac și capere
Codul negru este untos și bogat, dar această rețetă funcționează cu orice pește alb ferm.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Fish and Chips la cuptor
Crocant, crocant, sărat și oțet (într-un mod grozav).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Somon prăjit într-o tigaie cu cartofi și romă
În cele mai fierbinți nopți de vară, un super-simplu, cină într-o tigaie este obligatoriu.
Obțineți rețeta
Ce'e Gaby Cooking35. Branzino prăjit întreg cu râpă de fenicul ras
Scoate-l pe acesta când ești într-adevăr cu scopul de a impresiona. (Timpul de pregătire este de doar zece minute.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Risotto cu homar
Este atemporal elegant și gata de întâlnire.
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 15 rețete de vară cu fructe de mare pe care le puteți face în 30 de minute sau mai puțin
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Burgeri cu somon
Ne vedem weekendul viitor, Carne de vită .
Obțineți rețeta
Preparatul mediteranean38. Scoici la abur în stil mediteranean
Dacă nu ai gătit niciodată scoici până acum, pregătește-te să fii încântat de cât de simplu este. (Asigurați-vă că le curățați foarte bine - sunt nisipoase.)
Un praf de Yum39. Usturoi Busuioc Barramundi Tigaie cu Sos de Roșii
Suntem obsedați de acest pește alb sustenabil, fulgerător.
Dă-mi niște cuptor40. Mahi Mahi Cu Sos Chimichurri și Broccolini
Este sănătos, dar nu are gust de sacrificiu - genul nostru de cină.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Salată de Taco cu Pește
Să transformăm salata de taco de marți în această vară.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Tocană de creveți și paste
Păstrați acest fel de mâncare consistent pentru o noapte târzie de vară, când vremea abia începe să se răcească din nou.
Obțineți rețeta
Criticul de rețete43. Tigaie de legume cu creveți cajun și cârnați
Are un conținut scăzut de carbohidrați și este excelent pentru pregătirea meselor.
Ce'e Gaby Cooking44. Salată de somon și ghimbir cu susan încărcat
Poate doriți să faceți un lot dublu de vinegretă cu ghimbir - este atât de bună.
Prajituri pentru bunicul45. Prajituri de crab
Sunt un clasic de vară și se potrivesc cel mai bine cu mult suc de lămâie și remouladă de casă.
Ce'e Gaby Cooking46. Tacos de pește Mahi Mahi la grătar
Destul de frumos pentru oaspeți. Destul de ușor pentru nopțile de săptămână.
Al naibii de delicios47. Tilapia cu unt de lamaie la cuptor
Bonus: poți să adaugi aproape orice tip de fructe de mare.
Recoltă pe jumătate copt48. Bol pentru rulada de ton copt cu orez brun picant
Dacă face sushi este peste nivelul tău de calificare, încearcă asta!
Lingurita Furculita Bacon49. Creveți crocanti cu unt și usturoi în stil hawaian
Această cină dulce, dar savuroasă, are gust de vacanță.
Bucătărie Snixy50. Tacos de pește Maja fără gluten cu sos de cremă Chipotle
Familia ta tocmai a câștigat jackpot-ul la cină.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Creveți de cocos
Este o plăcere totală a mulțimii și nu trebuie să mergeți la un restaurant pentru a vă bucura de el.
Obțineți rețeta
Calm Mănâncă52. Chorizo și scoici de gât în bulion de ardei roșu
Serviți-l cu o garnitură de orez, tăiței cu dovlecei sau baghetă prăjită.
Food Faith Fitness53. Mahi Mahi la cuptor cu crusta de macadamia
Această rețetă Whole30 - și aprobată de paleo are doar trei ingrediente.
Legate de: 16 rețete ușoare de fructe de mare, prietenoase cu Keto, de încercat în seara asta
Cât de dulce mănâncă54. Scoici cu usturoi-unt cu salsa de pepene verde
Pepene salsa are un inel frumos, nu-i așa?
Reteta Tin Eats55. Salată vietnameză de tăiței cu creveți
Aduceți textura crocantă și aroma umami.
Foodie Crush56. Halibut la grătar cu salsa de avocado și roșii
Introduceți orice produs pe care îl aveți la îndemână; suntem parțiali față de roșiile cherry de casă.
Un praf de Yum57. Burgers cu somon cu salată
Sunt crocante la exterior și fulgioase și fragede la interior. Serviți cu o praf suplimentară de iaurt dacă doriți.
Sunt un blog alimentar58. Miere Usturoi Somon Lo Mein Meal Prep
Cel mai bun. Masa de pranz. Vreodată.
Ce'e Gaby Cooking59. Rulouri cu fructe de mare cu creveți și crab
Veți dori să faceți asta cel puțin o dată pe săptămână. Mănâncă-l în aer liber cu o bere rece ca gheața pentru efectul maxim.
Lingurita Furculita Bacon60. Tacos cu pește la grătar cu Achiote
Două degete mari cale potrivit pentru achiote, care este piper, nuci, dulce și pământesc.
Recoltă pe jumătate copt61. Somon prăjit cu lămâie într-o tigaie
Deoarece curățarea este ușoară, practic este concepută pentru nopțile de săptămână.
Al naibii de delicios62. Coace pentru scoici în foaie
Salutați noul dvs. favorit cina sanatoasa de vara .
Foodie Crush63. Pește-spadă la grătar cu boia afumată și salsa de fructe cu ierburi
Ingrediente simple? Verifica. Total delicios? Verificați dublu.
Hrănește-mă Phoebe64. Pachete de creveți cu nucă de cocos și legume de vară
Obțineți diferite arome și texturi la fiecare mușcătură, plus totul se gătește în propriul pachet mic.
Modernul propriu-zis65. Scoici la grătar
În timp ce grătarul asta crustacee ar putea suna intimidant, este de fapt o modalitate ușoară de a vă asigura că nimic nu este gătit prea mult. (Făldură mare = prăjirea rapidă perfectă.)
Obțineți rețeta
Cât de dulce mănâncă66. Boluri de taco cu pește picant cu Mango Pico
Punem pariu că nu poți comanda această frumusețe la locul tău preferat pentru salată.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Mini rulouri de homar
Să fim sinceri: este greu să faci un rulou prost de homar. Dar cumva, versiunea mini are un gust *atât de* mai bun.
Obțineți rețeta
Foodie Crush68. Cod miso la grătar cu legume
Ai nevoie doar de o foaie de copt pentru a face toată treaba. Marinada cu miso este acidulată, dulce și surprinzător de nepăsătoare.
Criticul de rețete69. Tacos cu pește cu boia afumată cu o salată de mere
Nu vă zgâriți cu slaw acidulat și crocant, care echilibrează fructele de mare afumate.
Lingurita Furculita Bacon70. Poke Burrito
Vorbiți despre un factor wow. În aceste zile, puteți găsi ton de sushi în multe magazine alimentare bine aprovizionate, dar vânzătorul de pește local este, de asemenea, un pariu sigur.
Cât de dulce mănâncă71. Paste Carbonara cu creveți de vară și porumb carbonizat
Din asta sunt făcute visele (de vară).
Modernul propriu-zis72. Bisque simplu cu fructe de mare
Servește această cremă supă pentru companie și să savureze complimentele.
Bine placat de Erin73. Pâine prăjită cu anghinare de crab
Consideră-le pe acestea noul tău punct de plecare aperitiv pentru fiecare seară de vară din acest sezon.
LEGATE DE: 15 rețete rapide de fructe de mare pe care să le încercați la cină
Averie Cooks74. Lămâie Mărar Somon cu Legume în pergament
Somonul se aburește ușor în pachetul său de pergament și iese de fiecare dată fulgioasă și fragedă.
Porcul și Pena75. Rulouri de primăvară cu homar proaspăt, cu sos ușor de înmuiat cu arahide
Puneți echipa la lucru pentru a umple aceste rulouri de primăvară cu homar. Va fi distractiv și ușor.
LEGATE DE: 90 de cine ușoare de vară pe care toată lumea le va iubi