Nu este un mister cum pepene a devenit de vară mascota neoficiala. Nu există nimic ca să-ți scufundi dinții într-o pană rece într-o zi fierbinte. Este răcoritor, este dulce și îi poți face chiar și pe copiii tăi să-l mănânce. Dar sunt multe pe care le poți face cu acest fruct drăguț în roz, în afară de a-l tăia. Iată 50 de rețete de pepene verde care cu siguranță vor fi un succes la următorul tău grătar.
LEGATE DE: Cum să tai un pepene verde în 5 pași simpli
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Fripturi de pepene verde la grătar
Spune vită a lua loc. Aceste felii afumate, asezonate rezistă frumos pe un fierbinte grătar . Serviți peste o salată verde stropită cu lămâie.
Obțineți rețeta
Kristin Perers/Round Ours2. Salata de pepene verde cu migdale si marar
Este nevoie de doar opt ingrediente și 15 minute pentru a face acest lucru impresionant aperitiv . Feta mărunțită și feliată ridichi adăugați sare și crocant, creând o gustare atât de captivantă încât veți avea un al doilea castron înainte să le atingeți pe toate. burgeri și câini .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Boluri cu pepene verde
Stai deoparte, ton : Acest principal este total vegetarian . Cu ceai, felii de castraveți și muguri, această bijuterie crocantă va fi invidia de prânz a biroului. Oh, și dressingul de soia și susan? Veți dori să-l puneți pe toate.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Frigarui de pepene verde la gratar
Salata este întotdeauna mai bună pe un băț. Iată ce ne place să numim o răsturnare a unui Caprese tradițional, folosind pepene dulce și feta acidulată în loc de rosii si mozzarella. Nu numai că este simplu de făcut, dar semnele de carbon te vor face să te simți ca un maestru total al grătarului.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Sorbet de pepene verde cu un singur ingredient
Vara, încercăm să ne răcim cât mai mult. Din fericire, acest dulce se încadrează perfect în programul nostru, deoarece nu este făcut decât din pepene verde de două ori înghețat.
Obțineți rețeta
Whitney Bond 6. Slushies de vin cu căpșuni și pepene verde
Scuze copii, acesta este pentru adulți. Tot ce ai nevoie este o sticlă de alb, fructe și o blender . Servește-l într-o coajă de pepene verde decorticată pentru a-ți surprinde oaspeții.
Bucătărie plutitoare 7. Pepene verde la grătar picant cu Crème Fraîche
Acest fruct dulce prinde viață cu urme de grătar afumate, multă pudră de chili și suc proaspăt de lămâie. Rămâi fantezie cu o furculiță și un cuțit sau sapă în tacâmuri. Oricum, te susținem.
Foodie Crush 8. Salată de castraveți, busuioc și pepene verde
O să te îndrăgostești de dressingul de soia și ghimbir împodobit cu usturoi, lime și piper serrano. Ahh , ne simțim deja mai înviorați.
Oh, busuioc dulce 9. Salata de pepene verde cu menta
Acest fel de mâncare este plin cu pepene verde, struguri tăiați și roșii struguri. Pune totul într-o vinegretă simplă cu ierburi proaspete și treaba ta este gata.
Averie Cooks 10. Slushies cu pepene verde și zmeură
Copiii pot sorbi varianta cu fructe și agave toată ziua, dar îți dăm permisiunea să adaugi un strop de vodcă cu zmeură și rodie la a ta.
Dă-mi niște cuptor 11. Gazpacho cu pepene verde
Acest fel de mâncare este cel mai important fruct de sezon preferat al nostru, roșiile. Amestecat cu castraveți, ceapă roșie și ardei gras, este o modalitate excelentă de a vă răcori și ia-ți vitaminele pentru ziua respectivă. (Puncte bonus pentru crutoanele de casă.)
Dă-mi niște cuptor 12. Salsa de pepene verde
La grătar pui . Peşte tacos . CIPS tortilla. Există un milion de lucruri pe care să puneți o primă din aceste lucruri. Și cu șase ingrediente simple, este ușor de pus împreună.
Dă-mi niște cuptor 13. Jalapeño Margaritas cu pepene verde
Este vremea fiestalor. Picant margii sunt întotdeauna un răsfăț, dar cu suc proaspăt de pepene verde? Lasă-le să vină, barman.
Averie Cooks 14. Pui la grătar cu Salsa de pepene verde și mango
Faceți cunoștință cu gătit invitat de onoare. Ieșiți din rutina de pui cu această rețetă proaspătă și ușoară, care vă lasă cu o curățare minimă. Păstrați salsa până la cinci zile la frigider. (O luăm cu jetoane.)
Sanatoasa Yum 15. Pizza cu pepene verde cu glazura de branza crema
Surprindeți copiii cu o mic dejun vor cerși iar și iar. Această plăcintă are fructe de padure și un strop ușor de glazură, dar nu ezitați să le lăsați să se dezlănțuie cu decorarea.
Drumul Yellow Bliss16. Limonadă de pepene verde
Cuburi obișnuite de gheață? Căscat . Cuburile de gheață înghețate de pepene verde, pe de altă parte, sunt exact ceea ce aveți picnic are nevoie.
Obțineți rețeta
Drumul Yellow Bliss 17. Salată de spanac și pepene verde
Verdețuri încărcate cu brânză Cotija, ceapă dulce și nuci glazurate? Acum, aceasta este o salată pe care o putem obține. Ne întâlnim pe terasă cu vinaigretă suplimentară de vin roșu.
Mușcătura Creativă 18. Platoul cu fructe Steagul Patriotic
Luați în considerare dvs 4 iulie piesă centrală de masă îngrijită. Gândi mure , struguri, merele , cireșe sau orice altceva puteți lucra în designul platoului. Serviți cu o placă de brânză sau cu iaurt.
Cina la Gradina Zoologica 19. Pepene verde Agua Fresca
Uitați să luați un zbor spre Puerto Vallarta. Această băutură te va duce acolo în zece minute.
Mușcătura Creativă 20. Pepene verde la grătar și pui balsamic
Ne întâlnim pe verandă. Reducerea balsamică cumpărată din magazin este foarte bună, dar vă puteți descurca complet să o faceți singur.
Sărbătoare acasă 21. Salata marocana de castraveti pepene verde cu fistic
Singurul mod în care această salată — încărcată cu mentă, pătrunjel italian, feta și nuci prăjite — ar putea fi mai bună? Serviți-l cu sucul la grătar friptură .
Baker minimalist 22. Cea mai buna Margarita cu pepene verde
Devine mai ușor decât un trei ingrediente? cocktail ? Nu am crezut. Îl luăm pe al nostru cu sare suplimentară.
Jumătatea de unt 23. Slushie Boba cu pepene verde
Fani Bubble Tea, acesta este pentru tine. Sorbiți drumul până la capătul acestui lucru Miere -bautura de pepene verde pentru a ajunge la toate acele perle negre de tapioca.
Masa Nesfârșită 24. Cotlete de porc Gochujang la gratar cu salata de menta pepene verde
Grătarul tău va fi atât de entuziasmat să întâlnească gochujang coreean, o pastă de ardei iute roșu fermentat dulce și picant. Mai bine, veți putea hrăni pe toată lumea în doar o jumătate de oră. Serviți-l peste orez cu conopidă sau iasomie.
Nobil Porc 25. Popsicles de pepene verde, nucă de cocos, lămâie
Luați patru ingrediente pentru o rotire în blender, congelați și voilà. Nu veți dori niciodată cumpărat din magazin pops din nou.
Criticul de rețete 26. Răcitor de piersici pepene verde
Profită la maximum de transportul din piața fermierilor cu această frumusețe combinată. Intenționăm deja să adăugăm un strop de rom de cocos.
Bitz & Chicoteli 27. Popsicles Capsuni Pepene Agua Fresca
Uneori, să strigi la copii să intre înăuntru nu este suficient. Aceste pop-uri cu patru ingrediente le vor atrage atenția.
40 șorțuri 28. Apă de pepene verde
A rămâne hidratat este prioritatea unu atunci când temperaturile cresc, dar apa se poate simți simplă atunci când avem poftă de ceva dulce. Sari peste sifon si opteaza pentru acest revigorant cu un singur ingredient, facut doar cu pepene verde si apa. Adaugă agave sau miere pentru un plus de dulceață.
Foodie Crush 29. Salată de fructe cu pepene roșu, alb și albastru
Nimeni nu ignoră acest privitor la desert masă, cu pepene verde amestecat cu cuburi de jicama, mentă și feta, toate pudrate cu pudră de chili.
Sare și vânt 30. Ceviche de creveți și pepene verde
nu ești fantezist? Ceviche impresionează întotdeauna, dar această abordare este de fapt o briză de adunat. Doar fierbeți și răciți crevetă , combinați cu produsele și acoperiți cu sare, mentă și coriandru. Serviți cu chipsuri de yucca.
Cotter Crunch 31. Boluri de salată cu orez cu nucă de cocos și pepene verde
Un fel de mâncare complet vegan, fără gluten si extrem de delicioasa. Avertisment: crema de nucă de cocos și mierea vă pot distruge pentru totdeauna orezul simplu.
Viața făcută mai dulce 32. 3-Ingrediente Popsicle Pepene Zmeură
Vei fi gazda anului odată ce acestea vor ajunge pe masă. Nu te uita acum, dar le stropim pe ale noastre cu ciocolată neagră.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pepene verde-Kiwi Ice Pops
Trei ingrediente + pahare de hârtie + bețișoare de popsicle = cea mai ușoară delicie de vară pe care ați făcut-o vreodată. Singura parte grea? Așteptând să înghețe înainte de a săpa.
Obțineți rețeta
Recoltă pe jumătate copt 34. Tacos Mahi Mahi cu nucă de cocos și lămâie cu salsa de pepene înmuiat în tequila
Ca o Taco si a Margareta a avut un copil dulce și picant. Dacă mahi mahi nu este viteza ta, nu ezitați să-l schimbați cu tilapia, roșu roșu sau chiar somon.
Sare și vânt 35. Salata de pepene verde cu feta de fistic
Crocant, proaspăt, sărat, dulce - acest amestec de ierburi proaspete, nuci, fructe și brânză atinge toate notele potrivite. Nici măcar nu ne face să începem cu dressingul cu rodie-balsamic.
Recoltă pe jumătate copt 36. Pepene galben Busuioc Burrata Salata cu Prosciutto Crocant
Pepene galben și roșii cherry, un meci făcut în raiul verii. Simțiți-vă liber să folosiți pepene verde, pepene galben , miere sau un amestec din toate trei. (La urma urmei, vinegreta cu smochine balsamice va avea un gust bun pe aproape orice.)
Simte-te bine mâncărului 37. Broșe cu fructe la grătar
Doar câteva minute pe grătar transformă fructele în desert, deoarece grătarele fierbinți îi caramelizează zaharurile naturale. Utilizați un amestec de fructe de padure , banană , ananas și pepene galben, apoi servește-l cu dip de iaurt dulce, frișcă sau inghetata de vanilie .
Sare și vânt 38. Gazpacho picant cu pepene verde
Ingredientele clasice sunt îmbunătățite cu pepene verde, ardei iute serrano tocați și ghimbir, astfel încât fiecare lingură are un pumn de căldură proaspătă și complexă.
Lingurita Furculita Bacon 39. Salată de fructe de sfârșit de vară
Rucola piperată este verdele perfect pentru a se asocia cu afine dulci, suculente piersici și pepene înviorător. Vinaigreta cu lămâie va însenina amărăciunea rucolei doar suficient.
Recoltă pe jumătate copt 40. Somon din scânduri de cedru cu salsa Feta de pepene verde
Gătiți orice bucată de pește pe o scândură de cedru și va fi cu siguranță delicios. Înmuiați scândură portocale suc peste noapte și va fi și mai gustos, deoarece va conferi fileului o aromă subtilă de citrice.
Sare și vânt 41. Salată cu pepene verde, roșii și feta
Quinoa, a fost distractiv cât a durat. Am trecut la farro, un cereal integral hrănitor care poate funcționa în orice, de la salată la supă la caserolă .
Recoltă pe jumătate copt 42. Taitei thailandezi de pui cu arahide cu porumb carbonizat si pepene verde
Gata pentru cel mai decadent sos de arahide pe care veți dori să-l turnați peste orice, de la tăiței la tofu la porc ? Tot ce este nevoie este lapte de cocos ușor conservat, PB cremos și pasta de curry roșu thailandez.
Simte-te bine mâncărului 43. Salată de castraveți cu pepene verde
Sezonul este cel mai revigorant fructe v-ați unit pentru o salată crocantă care vă va răcori chiar și în cele mai fierbinți zile de vară. Este o necesitate pentru fiecare picnic participi anul acesta, încredere.
Recoltă pe jumătate copt 44. Salata Gyro de Pui cu Chips Pita de Casa, Pepene Verde si Feta
Dovada că fiecare salată trebuie încoronată cu chipsuri pita proaspăt coapte, aruncate în ulei de măsline cu ierburi de usturoi.
Bucătărie plutitoare 45. Pepene verde la grătar picant cu iaurt de miere
Am văzut o mulțime de fripturi carbonizate de pepene verde în zilele noastre. Dar pepene verde inspirat de prăjiți bastoane care fac scufundarea o briză? Acum, ăsta e pur și simplu geniu.
Recoltă pe jumătate copt 46. Caraibe Jerk Somon cu curry cu ananas Salată de brânză de capră și salată de fructe
Ești la doar 30 de minute de această bombă cu aromă tropicală. The somon este perfect echilibrat, datorită unui sos lipicios, picant, făcut cu suc de portocale proaspăt stors, melasă, pudră de curry și alte condimente.
Bucătărie plutitoare 47. Tobe de pui la gratar cu pepene verde la cuptor
Marinada este în părți egale afumată și dulce, deoarece are ca protagonist pepene verde, ardei chipotle în adobo și câteva capse de cămară. În loc să le serviți cu dressing ranch, încercați în schimb dip de iaurt cu brânză albastră citrice.
Mama 100 48. Kimchi cu pepene verde
PSA: Păstrează-ți cojile de pepene verde. Le puteți curăța în felii subțiri ca hârtie, apoi le puteți condimenta cu gochujang, ceai verde, ghimbir și sos de pește. Odată ce s-a marinat cel puțin o zi, puteți folosi „kimchi” pe sandvișuri, boluri de orez și nu numai.
Cât de dulce mănâncă 49. Scoici cu unt de usturoi cu salsa de pepene verde
Scoici nu aveți nevoie de mult mai mult decât sare, piper și unt pentru a avea un gust divin. Dar salsa răcoritoare cu pepene verde cu siguranță nu strica.
Prajituri pentru bunicul 50. Flotatoare de inghetata cu pepene verde
Atâta timp cât aveți un blender sau un storcător, această rețetă vă va lua un total de cinci minute pentru a o pregăti. Îl vom sorbi pe al nostru lângă piscină, mulțumesc foarte mult.
LEGATE DE: Cum să alegeți cel mai copt pepene verde de fiecare dată
Pentru și mai multe rețete grozave, consultați prima noastră carte de bucate, Doar lucrurile bune .
