Urăm să fim niște oameni de petrecere, dar când Septembrie începe, adică vară s-a încheiat (neoficial) oficial. Bronzurile noastre încep să se estompeze, școala este din nou în sesiune și facem o călătorie lungă înapoi la realitate. Nu putem pretinde că alinam durerea, dar noi poate sa ușurează puțin viața dând seama ce ar trebui să gătești. Iată 30 de idei de cină ușoare de abordat în fiecare seară din septembrie, inclusiv câteva opțiuni care vă vor ajuta să așteptați cu nerăbdare sezonul viitor .
LEGATE DE: 32 de rețete sănătoase de toamnă sub 500 de calorii (care încă au gust delicios)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1 septembrie: burgeri cu somon
OK, vara nu s-a terminat destul de inca. Bucurați-vă de ultimele raze ale sezonului punând aceste chifteluțe aromate de somon grătar și acoperiți-le cu salată de varză proaspătă, cu oțet.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2 septembrie: Tacos cu fructe de jac cu ananas la grătar
Alternativa vegană favorabilă la porc tras vă va doborî șosetele (mai ales că este acoperit cu grătar afumat ananas , ardei gras sotat si queso fresco).
Obțineți rețeta
Meseidy Rivera/Cine gourmet de noapte3 septembrie: Pui Za’atar crocant și conopidă
Pui cu piele crocantă? Verifica. Conopidă fragedă prăjită? Verifica. Toate în mai puțin de o oră? Da, cina este gata.
Obțineți rețeta
Foto/Styling: Katherine Gillen4 septembrie: Cartofi dulci prăjiți la cuptor cu năut crocant și sos de iaurt
Această masă din tigaie este simplă, aromată și hrănitoare - trifecta. Nu vă zgâriți cu cele trei ingrediente sos de iaurt care are gust divin pe aproape orice.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5 septembrie: Crispy Grilled Chicken
Este Ziua Muncii weekend, așa că ar fi destul de nepoliticos nu sa aprind gratarul, nu crezi? Trucul pentru exteriorul crocant al acestui pui este un strat de maia condimentată. Serviți-l cu salată de cartofi , porumb pe stiuleti sau salata de paste .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6 septembrie: Slow-Cooker Coreeane Short Rib Tacos
Secretul pentru a se prăbuși coaste scurte? Fierul tău aragaz lent. (Bonus: nu va trebui să folosiți cuptorul și să vă transformați bucătăria într-o saună.)
Obțineți rețeta
Erin Kunkel/Viața vibrantă7 septembrie: Scoici gătite la tigaie cu Succotash de porumb citrice
Această farfurie superbă necesită mai puțin de zece ingrediente (inclusiv sare!) și durează aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Este o modalitate delicioasă de a trimite porumb sezon.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8 septembrie: Frigarui Caprese la gratar cu Halloumi si aluat
Pentru că salata are un gust de un milion de ori mai bine acoperită cu urme de carbon (și pe un băț). Sunt suficient de sațioase ca atare, dar nu ezitați să le serviți la grătar somon , ars friptură sau pui .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9 septembrie: Conopida generalului Tso
Această versiune a felului tău preferat de mâncare este dulce și condimentată, ca originalul de la pachet, dar a noastră va mulțumi consumatorilor de carne și vegetarieni deopotrivă. (Și copiii tăi pretențioși.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10 septembrie: Piccata de pui la fierbere lentă
Avem tendința de a crede că mesele Crock-Pot sunt super grele, dar aceasta este ușoară și gustoasă, datorită usturoiului, capere si multe lămâie . Hmm .
Obțineți rețeta
Patricia Niven/Keeping It Simple11 septembrie: Pui la cuptor și chiftele ricotta
Dacă ajungeți cu chifteluțe rămase, încălziți-le în bulion și adăugați puțină verdeață la sfârșit pentru un prânz rapid. supă . (Totuși, este un lucru mare.)
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12 septembrie: Scallopini de porc cu Lămâie, Capere și Radicchio
Acest porc Felul de mâncare arată elegant, dar se adună în 20 de minute și folosește doar cinci ingrediente. Cu alte cuvinte, este noul nostru favorit în noaptea de săptămână.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13 septembrie: Petarda de pui cu orez
Puțin dulce, puțin picant și foarte delicios. (Nu strica faptul că este gata de devorat în 35 de minute.)
Obțineți rețeta
O nouă modalitate de a mânca14 septembrie: Salată de cină cu somon și fenicul
Nu există salate proaste aici. Acest platou este surprinzător de consistent și de sățios. Vom atribui somon gras, cuscus fraged si a proteină - dressing de iaurt la pachet.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15 septembrie: Tigaie de pui Caprese la cuptor
Dacă ar fi după noi, totul ar fi acoperit cu mozzarella. Deocamdată, ne mulțumim cu acest fel de mâncare de pui cu pesto, terminat cu ultimul de vară rosii .
Obțineți rețeta
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan16 septembrie: Rösti de cartofi dulci cu oua prajite si verdeata
Nu sunteți familiarizat cu un rösti? Este un fel ca o cartof clătită sau un latke și este excelent pentru micul dejun, brunch sau, în acest caz, cină.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell17 septembrie: Cacio e Pepe
Uneori simplitatea învinge. Și este și mai bine când este sub formă de 20 de minute Paste cina care necesită doar cinci capse de cămară .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18 septembrie: Boluri cu carne de vită prăjită cu tăiței de orez
Ești la doar 30 de minute de zingy friptură de flanc , mestecat vermicelli de orez , mazăre snap crocantă, arahide crocante și toate ierburile proaspete.
Obțineți rețeta
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook19 septembrie: Pui în foaie de muştar cu miere cu varză de Bruxelles
Ne place felul în care acei varză de Bruxelles absorb toate sucurile din tigaie. Servește puiul peste orez alb sau cu bucăți de pâine pentru înmuiere.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20 septembrie: Iaurt grecesc Salată de pui Ardei umpluți
Toată aroma cremoasă și acidulată pe care o puneți într-o salată de pui, minus maiaua gloppy.
Obțineți rețeta
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook21 septembrie: Paste cu brânză de capră cu spanac și anghinare
Este ca preferatul tău dip de petrecere am făcut o schimbare de look cu paste. Când brânza de capră atinge pastele fierbinți, se creează un sos cremos - unii l-ar putea numi chiar magic.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22 septembrie: Bol cu somon cu farro, fasole neagră și dressing tahini
Putem simți practic vitaminele (și proteină ) curgându-ne prin vene după unul dintre aceste boluri copioase.
Obțineți rețeta
Foto/Styling: Taryn Pire23 septembrie: Buffalo Tuna Melt
Conserve de ton este mereu acolo pentru noi în nopțile leneșe când nu vrem să gătim. Caz concret: această aripă fierbinte inspirată sammy umplut cu ton ranch, telina, morcovi si mozzarella.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell24 septembrie: Bacon Mac and Cheese
Ne place să ne gândim la asta ca la un BLT fără pâine, deoarece include slănină tocată crocantă, conserve prăjită la foc. rosii si rucola ofilita .
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25 septembrie: Creveți de cocos
Ta copii pretențioși nu va avea nicio plângere cu privire la aceste pâine crocante crevetă . S-ar putea să le placă chiar și sosul dulce de chile.
Obțineți rețeta
Christopher Hirsheimer/Canal House Gătește ceva26 septembrie: Pulpe de pui cu panceta si masline verzi
Trucul pentru a crea pulpe de pui incredibil de crocante este să începeți cu o tigaie rece, apoi să o gătiți lent și scăzut. Merită fiecare gram de răbdare, încredere.
Obțineți rețeta
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell27 septembrie: Bucatini amatriciana picante
Deși nu putem sări un zbor spre Italia , ne putem preface că suntem acolo printr-o farfurie plină cu aceste paste care furnică gura.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28 septembrie: Chili alb de curcan cu avocado
Este la fel de picant și satisfăcător ca chili-ul pe care îl cunoașteți și pe care îl iubiți, doar cu o atingere ușoară curcan în loc de tradițional Carne de vită .
Obțineți rețeta
Aubrie Pick/Kitchen Remix29 septembrie: Pui cu crustă de cartofi și pesto de rucola
Îți place carnea de pui, nu? (Întrebare prostească.) Așa este, dar chiar mai gustos (și mai crocant).
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30 septembrie: Cheater’s Pizza în stil sicilian cu Jalapeños și miere
Felicitări, ați reușit luna. De ce să nu sărbătorim cu Pizza ?
Obțineți rețeta
LEGATE DE: 105 idei de cină de toamnă pentru a savura tot sezonul
Pentru și mai multe rețete grozave, consultați prima noastră carte de bucate, Doar lucrurile bune .