Al verii fructe recolta este atât de bogată, încât este greu să alegi un favorit. Dar suculent, dulce mango sunt alegerea noastră—poate pentru că au gust de vacanță...sau poate pentru că funcționează în orice fel de mâncare, din pui a pescui la iaurt congelat. Vă prezentăm 36 de rețete de mango dulci și sărate de care să profitați în timp ce sunt în sezon.
LEGATE DE: Cum să tăiați un mango în 4 pași simpli
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Cotlet de pui la grătar cu salsa de mango
Salsa gustoasă și suculentă se împerechează magic cu acest fel de mâncare picant de pui. Am menționat că se adună în doar 35 de minute?
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Guacamole de mango
Nu-l ciocăni până nu îl încerci: ai fi surprins de cât de bine se completează dulceața fructelor cu avocado-ul unt. Treceți chipsurile tortilla.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Tacos picanți de creveți cu salsa de mango
Dacă le mănânci în aer liber cu o sticlă răcită de vin (sau un lot de margaritas de casă ), este *aproape* ca și cum ai fi într-o evadare tropicală.
Obțineți rețeta
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan4. Zoodles cu avocado și sos de mango
Bună, 15 minute, fără gătit masa de seara. Vă vom face să repetați vara aceasta, deoarece ultimul lucru pe care vrem să-l facem când vremea este caldă este să petrecem toată noaptea la aragaz.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Salsa de mango la gratar
Nu numai mango-urile sunt carbonizate, ci și ceapa , rosii și jalapeños. Îngrămădiți-l pe pește tacos , se serveste cu flancul la gratar friptură , scoateți-l cu chipsuri tortilla sau mâncați-l direct din castron - toate rutele indică delicioase.
Obțineți rețeta
Karen Wise/Tiki cu o răsucire6. Cocktail Bloody Mango
Ești la doar cinci minute de această întorsătură tropicală brunch-uri cel mai iconic cocktail . Înfigeți o suliță de mango cu o scobitoare pentru o garnitură (puncte bonus dacă este acoperită cu Tajin ).
Obțineți rețeta
Lindsy Avritch7. Rula de sushi cu mango avocado
Faceți sushi acasă este mai ușor decât credeți și este chiar mai ușor atunci când nu este implicat pește crud. Simțiți-vă liber să adăugați niște carne de crab (sau imitație de crab ) dacă te simți atât de înclinat.
Obțineți rețeta
Nassima Rothacker / Happy Food8. Omletă vegană de năut cu salsa de mango
Iată, omleta fără ouă. Trucul este combinarea năutului făină , turmeric, apă și câteva capse de cămară pentru o ciudată Vegetarian substitui.
Obțineți rețeta
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Strawberry Mango Hawaiian Shave Ice
Nu ne putem îndrepta întotdeauna spre Pacific dintr-un capriciu, dar noi poate sa creați această glorioasă versiune DIY a unui favorit local. Nici măcar nu aveți nevoie de o mașină de gheață pentru a o scoate - doar un blender și un congelator.
Obțineți rețeta
Lingurita Furculita Bacon 10. Coaste de rezervă glazurate cu mango-habanero
Mango de casă sos pentru grătar sună a multă muncă, dar promitem că este ușor. Parim că are un gust divin și pe pui, pește, legume sau tofu .
Recoltă pe jumătate copt 11. Margarita picant cu ghimbir cu mango
Ne-ai avut la marginea de sare chipotle chili. Dacă vrei să-l faci un mocktail, omite pur și simplu tequila si mai adauga suc de citrice.
Modernul propriu-zis 12. Bol cu somon cu orez cu nucă de cocos
Somon fraged, orez dulce și un sos plin? Asta sună ca o ora prânzului vis.
Un praf de Yum 13. Teriyaki de pui cu susan și mango de 30 de minute
Punem pariu că locul tău preferat de mâncare nu are acest lucru în meniu. De asemenea, am ghici că această versiune va fi gătită și gata de devorat înainte de a putea spune „pentru livrare, te rog”.
Lingurita Furculita Bacon 14. Batoane cu iaurt înghețat Mango Lassi acoperite cu prăjituri
Nu aparat de inghetata necesar? Suntem înăuntru. Aceste epopee pop-uri de gheață se laudă cu o bază cremoasă de mango-iaurt și un strat crocant format din prăjituri cu zahăr măcinat, cereale crocante de orez și mango liofilizat.
Recoltă pe jumătate copt 15. Bol vietnameză pentru rulada de primăvară cu creveți cu sos dulce de mango chili
Este ca și cum te-ai scufunda cu furca mai întâi într-un curcubeu. Vom pune peste tot sosul dulce și picant, mulțumesc foarte mult.
Bucătărie Snixy 16. Salată de fructe de vară cu crumble de fistic ierburi
Este greu de îmbunătățit la maturitate piersici , pepene galben și mango, dar burrata va face șmecheria. Simțiți-vă liber să înlocuiți nectarine sau caise dacă doriți.
Sunt un blog alimentar 17. Vafe crocante de nucă de cocos cu mango
Discuție adevărată: Ne-am da jos din pat la izbucnirea zorilor dacă însemna să încep ziua cu un teanc din aceste frumuseți. Asigurați-vă că lăsați aluatul să stea în timp ce fierul de vafe se încălzește, astfel încât rezultatul final să fie cât mai pufos.
Foodie Crush 18. Popsicles cremoase de vis de mango
Fată fierbinte de vară, faceți cunoștință cu gheața de casă. Conțin mai multe proteine decât credeți, deoarece sunt făcute cu iaurt de vanilie și lapte de migdale.
Bucătărie ambițioasă 19. Sos de avocado, căpșuni, mango
Salsa de mango este un clasic și din motive întemeiate. Dar cine știa căpșune a fost răsucirea necesară pentru a străluci? Adăugați castraveți tăiați cubulețe pentru a-l face mai răcoritor.
Recoltă pe jumătate copt 20. Pui simplu cu nucă de cocos, mango și curry cu broccoli
Tot ce ai nevoie este o tigaie , 30 de minute si pofta de mancare. Oh, și multe naan pufoase.
Porcul și Pena 21. Boluri de tofu cu susan și balsamic cu chili, mango și pesto de floarea soarelui și coriandru
Dacă ați spus vreodată: „Nu sunt cu adevărat o persoană cu tofu”, este pentru că nu ați încercat acest bol vegan, fără gluten. Vei fi convertit în cel mai scurt timp.
O casă pe dealuri 22. Bellinis de zmeură de mango
Mango preia piersicul tradițional în acest sens sorbitor cu bule . Preparați un lot pentru o ocazie de sărbătoare (sau orice marți veche).
Cotter Crunch 23. Mango Jalapeño Chutney
Dacă ai un borcan de chutney de casă în frigider, ce mai ai nevoie în viață? Doar un pui, peste, sandviș cu brânză la grătar sau bol de inghetata de vanilie sa o lingura, daca ne intrebi pe noi.
Un Sf. Sebastian mai bine mai fericit 24. Bol de mic dejun cu quinoa de cocos
Când ne-am schimbat fulgii de ovăz instant obișnuit cu acest castron de quinoa, am devenit oficial oameni matinali. Este încărcat cu afine, fulgi de cocos, iaurt grecesc și semințe de chia.
Cookie și Kate 25. Iaurt înghețat Mango Lassi
Băutura indiană clasică a primit un desert - un upgrade demn. Vom lua două cupe, vă rog.
Tipule That Cookz 26. Smoothie de vindecare cu banane și mango
Aduceți antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii. Gândește-te la turmeric, măcinat ghimbir , pudră de proteine de cânepă și pudră de maca.
Sare și vânt 27. Salată de pui cu ierburi și sos de mango și muștar
Sigur, dressingul cremos, pe bază de oțet, pe bază de iaurt este chiar magic. Dar suntem cu adevărat aici pentru toate toppingurile crocante, cum ar fi ceapa roșie feliată subțire, castraveții japonezi și alunele prăjite.
Oh Dulce Busuioc 28. Burger exagerat
Ne place o curte normală cheeseburger la fel de mult ca următorul tip. Dar uneori merită să renunți la toate, cum ar fi mango guacamole , maia dulce chili și ardei soți.
Recoltă pe jumătate copt 29. Farfurioare de porc cu mango din Caraibe și orez tropical
Nu ne putem hotărî pentru ce salivam cel mai mult: citricele, afumate, fragede la furculiță porc umărul, orezul cu nucă de cocos sau tostonele crocante de usturoi.
Sare și vânt 30. Pâine de mango cu unt brun de cocos
O strop de rom negru face acest tratament și mai tropical. Simțiți-vă liber să-l schimbați cu romul preferat, deoarece acestea tind să aibă note de vanilie și scorțișoară.
Baker minimalist 31. Ceai verde de mango
Mai sunteți la doar cinci ingrediente de aceste pop-uri cremoase, de vis, care vă vor menține răcoros toată vara. (De asemenea, sunt al naibii de ușoare pentru ochi.)
Prajituri pentru bunicul 32. Burgeri cu somon cu mango jerk
În opinia noastră, la gratar aceste sammies inspirate de insula este calea de urmat. Dar le puteți găti complet pe aragaz sau le puteți coace, dacă doriți.
Sare și vânt 33. Salată de mango, avocado și feta
Dacă sunteți în căutarea unei ușoare, răcoritoare incepator a sluji înaintea tuturor fripturi și câini loviți masa, nu căutați mai departe decât această salată cu feta.
Oh Dulce Busuioc 34. Friptură la grătar cu Chimichurri de mango
Nu lăsați timpul lung de pregătire să vă intimideze. Permiterea fripturii să se marineze peste noapte asigură că are o aromă maximă și sensibilitate .
Sare și vânt 35. Ceviche de halibut cu mango si avocado
Acest fel de mâncare de pește fără gătit necesită un loc la următorul tău petrecere de seara . Pune-l după pofta cu tortilla sau chipsuri de pătlagină.
Prajituri pentru bunicul 36. Batoane de lămâie cu mango
Pâinea scurtă cu unt se întâlnește cu proaspătul ferm citrice sucuri și mango dulce tăiat cubulețe. Serviți-l o dată și așteptați-vă ca oaspeții să îl solicite pentru fiecare picnic găzduiești vreodată.
Pentru și mai multe rețete grozave, consultați prima noastră carte de bucate, Doar lucrurile bune .
